Burgers ມີນ້ໍາຈາກຕັບ: ສູດໄດ້

ຕັບຫມາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນ delicious ແລະສຸຂະພາບ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມແນວພັນຂອງວິທີການ, ແລະຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ - ມັນຟັກຂອງຕັບ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະ, ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ນອກຈາກນັ້ນມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ (ຫານປະເພດເມັດ, ຜັກ) ຫຼືບໍ່ມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ເຊິ່ງກໍ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງເດັກນ້ອຍ. ປໍ ຕັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ນໍາມາລ້າງ, ອະນາໄມຂອງຮູບເງົາແລະສັດທະເລໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ blender ເປັນ) ກັບສອງ bulbs ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍແລະ 2 ບ່ວງ mayonnaise, stir ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stuffing ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ເກືອ, pepper ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ 3-4 ບ່ວງຂອງ flour. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງສົມຄວນຈະຄ້າຍຄືກັນກັບການທົດສອບສໍາລັບ pancakes, ແຕ່ບໍ່ runny ເກີນໄປ. ໃນປັດຈຸບັນບ່ວງ obmochennoy ໃນນ້ໍາເຢັນ, minced ໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍປະຕິບັດແລະເຜີຍແຜ່ໃສ່ແຊ່ຄວາມຮ້ອນ. ມັນຄວນຈະຈົດຈໍາວ່າ burgers ຈາກຕັບ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນຂົ້ວຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຊີ້ນຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ. Garnish ອາດຈະຂອງພືດຫານປະເພດເມັດຕ່າງໆຫຼືມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.

ນອກຈາກນີ້ການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cutlets ຂອງສູດຕັບສາມາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຕັບແມ່ນບິດໃນ grinder ຊີ້ນ, ມັນແມ່ນການເພີ່ມຜັກບົ່ວເມ່ືອຍ່ອງແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍພູມແລະ poured ໄຂ່ 1-2 ບ່ວງ semolina (ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນແປ້ງ oat ຫຼືໃຊ້ເວລາ). ທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນແລະປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກັບການໄຄ່ບວມພືດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ patties fry ໃນ skillet ນ້ໍາ sunflower ໄດ້ warmed ດີ. ບ່ວງແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ອອກ bit ຂອງ stuffing, ກ່ຽວກັບລັກສະນະຂົ້ວ fritters. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງເວົ້າວ່າ burgers ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂົ້ວຢ່າງວ່ອງໄວ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂົ້ວສໍາລັບນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານເປັນ, ຈົນກ່ວາມັນຄໍານາມພາເປັນ crust ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກທີ່ອາຍແກັສໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ແລະຖ້ວຍກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະປະໄວ້ສໍາລັບການສອງສາມນາທີ.

burgers delicious ແລະ hearty ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຕັບກັບເຂົ້າ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ອອກ crisp). ຕັບແມ່ນຕັດ, ມັນເພີ່ມ milled ໃນ grinder ຊີ້ນຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ minced ໄດ້ຖືກປະສົມກັນແລະ therefrom ຮູບແບບບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່ paneer. Cutlets ຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງຄໍາໄວ້ໃນແຊ່ໄດ້ແລະເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອເປັນອາຫານ ovenproof ເລິກຫຼາຍ. ນີ້ຍັງ poured ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (ບໍ່ໄດ້ກວມເອົາຫມົດອາຫານ), ທັງຫມົດເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຊຸບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ລົມກັນກ່ຽວກັບ ວິທີການເຮັດໃຫ້ burgers ຈາກຕັບ, ບໍ່ໃຫ້ mention ສູດຂອງເຂົາເຈົ້າມີ eggplant ຍັງມີເຫັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, eggplant ປອກເປືອກ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປະໄວ້ສໍາລັບການສອງສາມນາທີ (ຫາຍໄປຄວາມຂົມ). ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ grind ຕັບໃນ grinder ທີ່ມີ onions ເປືອກ walnuts (2-3 ບ່ວງ), eggplant. ໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນການຂັບລົດໄຂ່ໄດ້, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນ. ຈາກຜົນການ patties ຮູບແບບມະຫາຊົນທີ່ກໍາລັງຂົ້ວ paneer ແລະແຊ່ frying ໄດ້. ສໍາລັບຍັງກັບມັນເບີ melted ໃນແຊ່ frying ໄດ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຫັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆທີ່ນີ້. ສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂົ້ວ, ເພີ່ມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour (ກ່ວາຫຼາຍຍັງໄດ້ຂອງຕົນໄດ້ຮັບຫນາ). ລະມັດລະວັງ poured polstakana ຕົ້ມນ້ໍາແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງສີຄີມ, sauce ໄດ້ຖືກນໍາເອົາ reflux, ແມ່ນ cooled. patties ເຫຼົ່ານີ້ຈາກຕັບ, ເຊິ່ງສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ໃນທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ອອກອ່ອນໂຍນແລະ hearty ເປັນ, ແລະຍັງເຫັດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີການສໍາພັດຂອງເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ.

ຖ້າຫາກວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າ cutlets propeklis ບໍ່ດີໃນແຊ່ໄດ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບສອງສາມນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້, ເພີ່ມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ.