Cake ທີ່ມີ blueberries. A ສູດສໍາລັບທຸກລົດຊາດ

Blueberries ການສະແດງອອກມີລົດຊາດດີເລີດທີ່ມີພຽງແຕ່ຜົນປະໂຫຍດຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ໂດຍສະເພາະດຽວກັນມັນ manifests ເອງພາຍໃນບົນພື້ນຖານ keksovoy - ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີກິ່ນຫອມຫມູ່ເກາະໃນ dough ຫນາແຫນ້ນແລະມີກິ່ນຫອມຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືສູດທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບ cupcakes.

Cake ທີ່ມີ blueberries. ສູດຄລາສສິກກັບ hint ຂອງຫມາກນາວ

ການ dough ຕາມສູດ, ຊຶ່ງພວກເຮົານໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນຢູ່ທົ່ວໄປ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະສົ່ງເສີມມັນມີອົງປະກອບໃດຫນຶ່ງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ cocoa, ໂກເລດ, ຫມາກແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດລົບລ້າງນ້ໍາຕານ, ຕື່ມເກືອແລະແຕ່ງກິນ cakes ອາຫານວ່າງທີ່ມີ ham ດຽວກັນແລະ cheese.

ໃນຂະນະດຽວກັນ - cake ມີ blueberries ແລະປູນຂາວ (ປະລິມານຈອກ - 240 ml):

• ໄຂ່ - 3 ກ້ອນ;
• ນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ - 075 ຈອກ;
• ນ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
• Vanillin - 1 ຊຸດ;
• ຝຸ່ນ baking - 1.5 tsp ;.
• Salt - 1/2 ຊ້ອນຊາ ;.
• ເນດ - 1/2 ຊ້ອນຊາ ;.
• yoghurt ຫນາຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ - 1.5 ຈອກ;
• Blueberries - 1.5 ຈອກ;
• flour - 3 ຈອກ;
• zest ຂອງຫນຶ່ງນາວ.

ການກະກຽມ

ປະລິມານຂອງ dough ນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບການ 1 muffins ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື 24 ສ່ວນ.

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ. ໄຂ່ Whip, ນ້ໍາຕານແລະເກືອຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ fluffy. ໂດຍບໍ່ມີການ stopping ໄດ້ whisk, ງາມໃນນ້ໍາໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, sift flour, ເນດ baking ແລະຝຸ່ນ baking. ສະລັບກັນໃນການປະສົມໄຂ່, ເພີ່ມສີຄີມ / yoghurt ແລະ flour, stirring ຢູ່ສະໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ໃນ dough ໄດ້ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຄ່ອຍໆ.

ເອົາ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold (ມັກມີຮູຢູ່ກາງ - propechetsya ດີກວ່າ) ຫຼື portioned ເຂົ້າໄປໃນ molds ຂະຫນາດນ້ອຍ, ການຕື່ມປະລິມານໃນການ 2/3. Bake ໃນຊ່ວງຊົ່ວໂມງທີສາມ, ໃຫ້ເຢັນຫມົດແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ສູດນີ້ຂອງ cupcakes ກັບ blueberries (ໃນ tins portioned ໂດຍສະເພາະ) ຈະເປັນແບບທີ່ປະເສີດຂອງຕາຕະລາງໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ໃຊ້ເວລາ.

ສະບາຍດີຈາກຫະພາບໂຊວຽດທີ່ມີຫມາກມີເນື້ອ makeweight

muffins Cheese ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດເຂົ້າຢູ່ອາໄສສະຖານທີ່ພິເສດ. ພວກເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດມີ, ລົດຊາດແລະຄວາມລຽບງ່າຍໃນການເກັບຮັກສາ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ muffins ກັບ blueberries (ສູດ dough ສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ) ມີອາຫານເສີມມີເນື້ອທີ່ທັນສະໄຫມ - Ganache blueberry.

dough:

• flour - 250 ກຼາມ;
• ນ້ໍາ - 150 g;
• ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນ - 250 g;
• ນ້ໍາຕານ - 300 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 3 ກ້ອນ;
• ຝຸ່ນ baking -. 1 tsp.

Ganache:

• blueberries, mashed - 70 g;
• ຊອກໂກແລດສີຂາວ - 100 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

ນີ້ cake ເນີຍແຂງ cottage ສູດດ້ວຍ blueberry stuffing ກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ໍາ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລະລາຍໂກເລດໃນ microwave ໄດ້ແລະປົນກັບຫມາກມີເນື້ອບໍລິສຸດຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ແບ່ງອອກເປັນ 12 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະ freeze (mold ຊິລິໂຄນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຂະຫນົມຫວານຫຼືກ້ອນ). ເປີດເຕົາອົບທີ່ 170 ອົງສາ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາຕານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຕື່ມການເນີຍແຂງ cottage ແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ການເນີຍແຂງ cottage ແລະປະສົມນ້ໍາ, ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງ, ແຕ່ລະທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ. ທາດແປ້ງປົນກັບຝຸ່ນ baking ແລະ stir ເຂົ້າໄປໃນ batter ໄດ້.

ຈັດວາງປະສົມຜົນຂອງ molds, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານເທິງຂອງ Ganache blueberry frozen. ກວມເອົາທາງຂອງ dough ໄດ້ມັນຍັງມີ. Bake ສໍາລັບ 35-45 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃຫ້ເຢັນຫມົດ.

cake Multizernovoy ກັບ blueberries. ສູດສໍາລັບ sake ຂອງວິຖີຊີວິດສຸຂະພາບດີໄດ້

ມາຮອດປະຈຸໂດຍບໍ່ມີໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ! ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ສົມບູນທັງຫມົດ - ຈາກໂຄງປະກອບການແລະສໍາເລັດຮູບລົດຊາດໄດ້, ໄກຈາກອາຫານ:

• ຫມາກໄມ້ອັນບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາຕານ (ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ) - 025 ແກ້ວ;
• ນົມສົ້ມທໍາມະດາ - 0.5 ຈອກ;
• flour oat - 1 stack.
• ແປ້ງສາລີ - 0,3 stack.
• ແປ້ງເຂົ້າ - 03 stack.
• Vanillin - 1 ຊຸດ;
• ເກືອ - 05 ບ່ວງກາເຟໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ;
• . ຝຸ່ນ Baking - 1 tsp;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• sweetener ລົດຊາດ (ຕົວຢ່າງ:, 2 ບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງ.);
• ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວຫຼືສີສົ້ມ;
• blueberries - 1 ຈອກ.

ການກະກຽມ

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ. ນີ້ ສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບ cake ໄດ້ ກັບ blueberries ແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກການຂອງການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ muffins ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ເຮົາຢູ່ທີ່ພັກເປັນທຸກປະເພດຂອງ flour, ເກືອແລະແປ້ງ baking. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນພາຊະນະອື່ນ, ເອົານົມສົ້ມ, sweetener, ນ້ໍາ, ບໍລິສຸດ, ໄຂ່, vanilla. ສົມຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຈັດເນື້ອໃນຂອງທັງສອງໂຖປັດສະວະໄດ້. Massa ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງເປັນສີຄີມສົ້ມ.

ຄ່ອຍໆ stir ຂອງ dough ຜົນອອກມາໃນ blueberries (2/3) ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກ molds, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍ 2/3. ເອົາ dough ສຸດເທິງຂອງ blueberries ຍັງເຫຼືອແລະ bake ຈົນກ່ວາ toothpick ໃສ່ການສັງເກດແຫ້ງໄດ້. Muffins ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັງສອງຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ.

ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້ວ່າ ...

Blueberries ກໍາລັງນຸຍາດຂອງ perfectly ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫມາກນາວ, ແຕ່ຍັງກັບ pepper ສີດໍາ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cake ກັບ blueberries (ສູດມີ), ພະຍາຍາມເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ກັບ dough ໄດ້ - ຜົນໄດ້ຮັບຈະ amaze ທ່ານ, ການຮັບປະກັນ.