Cake ທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານເຮັດໃຫ້ຊາໃນວັນພັກຂະຫນາດນ້ອຍ

ນົມຂົ້ນ -. ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນດາເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນມີລົດຊາດ, ມັນມີຫຼາຍຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງນົມຂົ້ນຫວານສາມາດເອົາມາໃຫ້, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດແລະຈາກນ້ໍານົມທໍາມະຊາດ. ປະຈຸບັນ, ແນ່ນອນ, ການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ຍັງເປັນໄປໄດ້. ແລະຖ້າຫາກວ່າຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຜູ້ຜະລິດບໍ່ຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານໂປດນີ້ຢູ່ເຮືອນ. ອ່າງນີ້ມີທາງລຸ່ມຫນາ (ດີກວ່າ Kazanok) ເພື່ອ lubricate ໍາມັນເບີກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປ 3 ລິດ້ໍານົມແລະງາມນ້ໍາຕານກະປ໋ອງລິດ, stir ແລະຕົ້ມຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຕ້ອງໄດ້ (1.5 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ). ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir ຂອງບ່ວງໄມ້ເປັນ.

ນົມຂົ້ນ - ຜະລິດຕະພັນຂອງວິທະຍາໄລເປັນ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນອາຫານນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານກັບເຄື່ອງດື່ມໄດ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການ baking ເປັນ. Cake ທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານມີລົດຊາດບໍ່ຮຸນແຮງແລະກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ, ແລະ cake ເປັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນນົມຄີມຂົ້ນ, ແມ້ກະທັ້ງຕອນແລງພັກຊາປະຊຸມສະໄຫມເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເປັນວັນພັກຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມແລະງ່າຍແລະເປັນຕົວຊີ່ແມ່ນ ກະກຽມສູດ ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ.

Cake ທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ

ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງ (250 g), ນ້ໍາຕານ (50 g), sachet ຝຸ່ນ baking, ້ໍານົມ (100 -120 g), ໄຂ່ (4 pcs.), ນົມຂົ້ນ (200-300 g), walnuts (200-300 g) raisins ບາງ.

ການກະກຽມ. ບໍ່ງາມແລະ 100-140 g ຂອງ້ໍານົມຂົ້ນຫວານໃນໂຖປັດສະວະ, whisk ໄຂ່ແລະຂັບຫຼາຍ mixer ໄດ້. Sift flour ແລະປົນກັບຝຸ່ນ baking ແລະນ້ໍາຕານແລະປະສົມເຂົ້າມາຢູ່ໃນໄຂ່ໄດ້ແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາການຕີຄືກັນ. Walnut ການນໍາໃຊ້ hammer ເພື່ອເຮັດໃຫ້ crumbs ຂະຫນາດໃຫຍ່. Raisins ງາມນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 7-10 ນາທີແລະເດັກ. ການ dough ງາມ raisins ທັງຫມົດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ crumbs walnut, ສົມທັງຫມົດທີ່ດີ.

ອາຫານ Baking greased ມີນ້ໍາແລະທາດແປ້ງຫຼື pritrusit ວາງອົບເຈ້ຍພິເສດ, ບໍ່ງາມ batter ແລະ bake cake ກັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານປະມານ 35-40 ນາທີ. ອຸນຫະພູມອົບ 190-200 ອົງສາ.

້ໍານົມອົບອຸ່ນຂຶ້ນ (ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ), ບໍ່ງາມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານຫວານ (50-80 ກຼາມ), ປົນຢ່າງລະອຽດ. ຖອນ cake ທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານຈາກເຕົາອົບໄດ້ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນ, ບໍ່ງາມປະສົມການກະກຽມ. ການປະສົມທັງຫມົດຄວນກວມເອົາທາງຂອງ cake ໄດ້. ສຸດເທິງຂອງ cake ແລະ sprinkle ກັບ crumbs walnuts ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ມັນ turns ອອກລົດຊາດຄືນ້ໍານົມລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມ pie ນີ້ກັບ ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຫວານເປັນເອກະລັກ.

cake Saffron ກັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ

ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງ (4 tbsp.), ້ໍາເຜີ້ງ (2 tbsp.), ໄຂ່ (3-4 ຕ່ອນອີງຕາມຂະຫນາດ.), ນ້ໍາຕານ (1 st.), ໍາມັນເບີ (125 -150 g), ເກືອ, ເນດ baking. ສໍາລັບຄີມ: ມັນເບີສ (250 g) ແລະນົມຂົ້ນຫວານ (ອີງຕາມຄວາມມັກລົດຊາດ - 0.5-1 jar). Impregnation (ທາງເລືອກ): ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາອົບອຸ່ນໃນອັດຕາສ່ວນດຽວກັນ.

ການກະກຽມ. ເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. margarine, ້ໍາເຜີ້ງແລະ stir ້ໍາຕານໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ເມື່ອນ້ໍາຕານແມ່ນລາຍງາມເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ເປັນ, ປົນກັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ມະຫາຊົນຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນ. ເອົາສ່ວນຜະສົມຈາກນ້ໍາອາບນ້ໍາແລະກໍານົດສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອເປັນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ໃຫ້ເຢັນ.

ໄຂ່ whisk ຜ່ານ pavilion ຫຼື mixer ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນເຢັນໄດ້, ປົນຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sifted ແລະ knead dough ໄດ້. ກວມເອົາທີ່ມີຜ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຈາກການ dough sausage ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ (ຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ = ຫນຶ່ງ cake). ມ້ວນອອກຕ່ອນ dough ໄດ້ໃຊ້ PIN ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ cake ໄດ້ຕະຫຼອດຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ຕ້ອງການແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆໃຊ້ PIN ມ້ວນ, ພວກເຮົາປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໄດ້. Bake ສອງສາມນາທີໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນ (180 ອົງສາ).

ຫຼັງຈາກ baking, ຕັດ cake ໄດ້, ການວາງແຜ່ນ (ສະນັ້ນ cakes ທັງຫມົດຈະເປັນຂະຫນາດດຽວກັນ). ຕັດສະຫງວນສໍາລັບການອອກແບບ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, cakes ້ໍາເຜີ້ງ impregnate impregnation.

ສໍາລັບຜະລິດຂອງສີຄີມໍາມັນເບີ, ຕີກັບ mixer ສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເພີ່ມບ່ວງຂອງ້ໍານົມຂົ້ນຫວານໄດ້. Cakes grease ກັບໄປທາງເທີງສີຄີມແລະສີຄີມ lubricates ແລະ sprinkle ກັບ crumbs.