Cod ໃນ batter

Cod - ເວລາຫຼາຍໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍ, ໂດຍເລີ່ມຕົ້ນຈາກດັ່ງກ່າວງ່າຍດາຍເປັນ cod ໃນ batter ແລະສິ້ນສຸດສະລັບສັບຊ້ອນເປັນ ປາ gefilte.

Cod - ປາຂອງທະເລ, ມີຊີ້ນສີຂາວສ່ໍາເປັນເລື່ອງແປກແລະມີລົດຊາດ. ທະເລສີຂາວ, ປາຊີຟິກ, ແອດແລນຕິກຫຼືກ້ອນ (ກ່ຽວກັບທີ່ຢູ່ອາໄສ): ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງມັນແມ່ນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການຂະຫນາດ, ບໍ່ມີ. ໃນເວລາດຽວກັນທຸກປະເພດຂອງປາປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນໄດ້. ມັນເປັນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ phosphorus, sodium, ຊູນຟູຣິກ, potassium, magnesium, ຊຶ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບກິດຈະກໍາສະຫມອງ, ແລະ hematopoiesis. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, cod ແມ່ນຫົວຂໍ້ສໍາຄັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະ normalizes ສັນຍາ gastrointestinal.

Cod ໃນ batter ກໍາລັງກະກຽມທີ່ຈະພຽງແຕ່ແລະຢ່າງວ່ອງໄວ, ສູດນີ້ຈະມີເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ culinary ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບເປັນອາຫານ delicious? cod Delicious ໃນ batter ຈະຖ້າກໍານົດໄວ້ຕໍ່ໄປຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຄິ່ງກິໂລ cod fillet, ຫນຶ່ງໄຂ່, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ເຄິ່ງນາວ, ສອງບ່ວງຂອງ flour, pepper ແລະເກືອ.

ໃນຕອນຕົ້ນຂອງເກັດ cod ສະອາດໄດ້, ລະມັດລະວັງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເທົ່າທຽມກັນຂອງ fillet. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບັນຫາໃດຫນຶ່ງໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງເລືອກເອົາຈາກກະດູກຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkled ກັບເກືອແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ. ໃຫ້ປາຈົນກ່ວານອນລົງ, ແລະພວກເຮົາກໍາລັງກິນໃນໄລຍະການຜະລິດຂອງ batter ໄດ້.

ການກະກຽມ batter ສໍາລັບປາ ພຽງແຕ່. ແບ່ງໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມມັນຄູ່ນ່ຶຂອງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ pepper ສີດໍາໄດ້. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຕີມຊ້າ flour, ແລະ stir dough ໄດ້. ຄວາມສອດຄ່ອງມັນຄວນຈະເບິ່ງຄື batter ປັນຫນ້າກອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອາບນ້ໍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງປາແຕ່ລະຄົນໃນ batter ທັງສອງດ້ານ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະຊິ້ນແມ່ນເຄືອບ evenly ກັບ batter, ມັນຂຶ້ນກັບຮູບແບບທົ່ວໄປຂອງອາຫານ.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. ເອົາແຊ່ frying, lightly grease ແລະຮ້ອນນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນການກະກຽມຂອງປາໃນ batter ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບມັນ. ຂ້າງໃນແຕ່ລະຕ້ອງການທີ່ຈະຈືນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ການຄຸ້ມຄອງຈາກ 12 ກັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປາຂອງທ່ານໄດ້ຮັບມີນ້ໍາຫຼາຍແລະຈະໄຫມ້. ໃນຊ່ວງຫ້ານາທີທໍາອິດ, ເອົາ lid ໄດ້ຂໍແນະນໍາໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມເກີນໄດ້ evaporated. ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາປາໃນ napkin ເປັນ. cod ນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນ batter, ບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງງາມ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດດີເລີດ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາປາ, ສູດສໍາລັບການທີ່ມີດັ່ງລຸ່ມນີ້ຈະເປັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກັບທ່ານກ່ວາທີ່ຜ່ານມາຫນຶ່ງ.

Cod ໃນຍັງສີຄີມ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ໃຊ້ເວລາ: 500 g cod, ເຫັດ '60, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 3 ປ່ຽງ, ຜັກບົ່ວ '80, beam dill. cornmeal '30, '55 melted ໍາມັນເບີ, ເນີຍ '30, 2 ໄຂ່, ເນີຍແຂງ 50 g, 200 ຄີມ g ສົ້ມ, ເກືອ, pepper ດິນ.

ໄປ cod ໃນມີສີຄີມມັກບໍ່ພຽງແຕ່ cat ຂອງທ່ານ, ແຕ່ຄອບຄົວທັງຫມົດ, ລະມັດລະວັງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງພວກເຮົາ. ປາອະນາໄມ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງນັ້ນ, ເລືອກກະດູກໄດ້. fillets cod ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ມ້ວນໃນທາດແປ້ງສາລີແລະ fry ໃນມັນເບີ melted ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາທຸກສິ້ນ acquires ເປັນສີທອງ. ຜັກບົ່ວແລະເຫັດແລະ fry ຟັກລະອຽດໃນດຽວກັນ ghee, ແຕ່ແຍກກັນ. ໄຂ່ແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃນການລ່ວງຫນ້າ. ໃນເວລາທີ່ cooled, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມຍັງສີຄີມ. ຫາສີຄີມນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເຮັດໃຫ້ຈືດນ້ໍາຕົ້ມເຢັນທີ່ໃຫ້ແກ່ຖານະຂອງເຫລວ.

ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ frying ໄດ້ງາມສີຄີມ diluted, ເອົາໃຈໃສ່ປາຂົ້ວ, ປະມານຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໄດ້. ເຫັດແລະຜັກບົ່ວໃສ່ພະ cod, ແລະສະຖານທີ່ຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄຂ່, ເກືອແລະ pepper ແລະກວມເອົາທັງຫມົດຍັງສີຄີມ. Sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, drizzle ໍາມັນເບີ melted ເລັກນ້ອຍແລະ bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, decorate ກັບ dill.