Coffee Paulig: ລາຍລະອຽດແລະການທົບທວນຄືນ

ນັກພັດທະນາແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບກາເຟແຟັກທີ່ມີຊື່ສຽງໂປໂລ. ລະຫວ່າງຍີ່ຫໍ້ແລະຍີ່ຫໍ້ຈໍານວນຫລາຍມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້.

ປະວັດຂອງສິນຄ້າ

ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນມີປະຫວັດຂອງຕົນເອງ. ແລະໃນກາເຟນີ້ Paulig - ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ມັນທັງຫມົດເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1876, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີໃຜຮູ້ຈັກ Gustav Paulig ມາຈາກເຢຍລະມັນກັບຟິນແລນ. ເພື່ອຮັກສາຄອບຄົວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີວຽກເຮັດໃນມື. ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ປະເທດນີ້ແມ່ນອຸດສາຫະກໍາທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ, ສະນັ້ນການລົງທຶນຕົ້ນຕໍແມ່ນການຄ້າ. ສຸມໃສ່ຈຸດທີ່, ເຍຍລະມັນເຂົ້າຮ່ວມການຊື້ອາຫານຈາກຕ່າງປະເທດແລະຂາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຟິນແລນ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນແມ່ນສິນຄ້າຂາຍຍ່ອຍແລະສິນຄ້າອານານິຄົມ: ໂກ໋ກາກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແປ້ງ, ກາເຟແລະອື່ນໆ.

ສິ່ງທີ່ໄດ້ດີ, ແລະ Paulig ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ເປີດຫ້ອງການຂອງຕົນຢູ່ໃນນະຄອນຫຼວງ. ແຕ່ການຂາຍປົກກະຕິທີ່ມີການຈັດສົ່ງບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບລາວ. ໃນຖານະທີ່ເປັນຄົນໃຈດີ, ລາວຕັດສິນໃຈທີ່ດີເລີດ - ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສິນຄ້າລາວຖືກຮັບຮູ້. ມັນເປັນເວລາທີ່ປ້າຍໂຄສະນາທໍາອິດຖືກ ພິມອອກມາ ໃນຊຸດຂອງກາເຟສີຂຽວ Paulig ທີ່ລາວໄດ້ຂາຍ - ຈົດຫມາຍສະກຸນເງິນລັດ R. ໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕວັດທີ່ 20 ຊາວອະເມຣິກັນກໍ່ສ້າງຫ້ອງການສໍາລັບການຂຸດເຈາະເມັດພືດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແມ່ບ້ານຟິນແລນບໍ່ສາມາດສູນເສຍເວລາ, ແລະທັນທີຊື້ ຫມາກຖົ່ວກາເຟ, ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ.

ການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ວາງແຜນ

ໃນປັດຈຸບັນກາເຟ Paulig ໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າຕ່າງໆໃນໂລກ. ໃນປັດຈຸບັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຊຸດປະສົມປະສານປະເພດປະເພດແປ້ງທີ່ມີຮູບສັນຍາລັກເລັກນ້ອຍໃນຮູບແບບຂອງຈົດຫມາຍ P, ຕິດຢູ່ໃນເພັດທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ໃນໄລຍະເວລາ, ບໍລິສັດໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວແລະຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການດໍາລົງຊີວິດ, ນະໂຍບາຍຂອງບໍລິສັດແມ່ນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງປະຊາກອນ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການສົ່ງໄປຫາເຮືອນຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວິສາຫະກິດ Paulig ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດໃນເອີຣົບເພື່ອຊີ້ບອກກ່ຽວກັບບັນຈຸບັນຈຸວັນທີ່ສິນຄ້າຖືກຫຸ້ມຫໍ່. ໃນອະນາຄົດ, ນັກ technologists ປັບປຸງການຜະລິດໃນລັກສະນະທີ່ມັນສາມາດຄວບຄຸມການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດກາເຟທີ່ມີລະດັບແຕກຕ່າງກັນ. ນອກຈາກນີ້, ການພິຈາລະນາຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ປະເພດ ໃຫມ່ ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ ໄດ້ຖືກພັດທະນາ . ດັ່ງນັ້ນ, ດິນກາເຟ ແລະໃນເມັດພືດທີ່ປາກົດຢູ່. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງການແຂ່ງຂັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີຊື່ສຽງໃນໂລກ.

ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ

ໃນທຸກເວລາ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນນິຍົມທີ່ສຸດ. ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຜູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນແລະເຮັດແນວໃດ. ໃນປັດຈຸບັນມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແຕ່ກ່ອນຫນ້ານີ້ມີຄໍາຖາມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດື່ມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍສະເພາະເທີກີ. ດັ່ງນັ້ນ, ປັດໃຈພື້ນຖານຂອງຄຸນນະພາບແມ່ນເມັດພືດຕົວຂອງມັນເອງ. ທີ່ນີ້ບໍລິສັດ Paulig ສາມາດໃຫ້ຜູ້ຊື້ຮັບປະກັນໄດ້, ຍ້ອນວ່າມັນໃຊ້ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຮ້ອຍສ່ວນຮ້ອຍ Arabica ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄລາສສິກທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມຂອງຕົນ. ການຂາຍນີ້ແມ່ນມາຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 200 ກຼາມຫາ 1 ກິໂລທີ່ມີ 3 ຫາ 4 ອົງສາຂົ້ວ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມ, ບໍລິສັດໄດ້ຮຽນຮູ້ການຜະລິດຫມາກຖົ່ວກາເຟທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ: Classic, President, Espresso, Mokka, Extra, Arabica, ສໍາລັບ Turks, Paula ແລະອື່ນໆ. ແຕ່ລະຄົນມີຄຸນລັກສະນະແລະຕົວຊີ້ວັດຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ມີພຽງແຕ່ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ລວມທັງຫມົດຂອງພວກມັນ: ຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດແລະການຄັດເລືອກທີ່ດີເລີດຂອງການຜະລິດກາເຟ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ເບິ່ງແຍງວ່າຜູ້ຊື້ແຕ່ລະຄົນສາມາດຊອກຫາເສັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ລາວມັກ.

ເລີ່ມຕົ້ນຂອງຕໍາດົນ

ຜະລິດຕະພັນທໍາອິດຂອງບໍລິສັດທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກຟິນແລນແມ່ນກາເຟ Paulig Arabica. ສໍາລັບການຜະລິດຂອງມັນ, ວັດຖຸດິບຄັດເລືອກ, ນໍາມາຈາກບັນດາປະເທດຂອງອາເມລິກາກາງແລະອາເມລິກາ, ຖືກນໍາໃຊ້. ໃນທີ່ນີ້, ວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ແລະປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ. ຍັງມີເມັດສີຂຽວທີ່ສະຫນອງໃຫ້ແກ່ Scandinavia, ບ່ອນທີ່ການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປຂອງພວກມັນເກີດຂຶ້ນ. ອົງປະກອບຄັດເລືອກທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດອະນຸຍາດໃຫ້ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກທີ່ເຫຼົ້າແວງ turns ເຂົ້າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີເອກະລັກ. ລົດຊາດຂອງມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຮ່ອງຮອຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອ່ອນໆແລະໂກເລດຂອງໂກເລດເຕີບໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກຈອກກາເຟ, ຄົນຫນຶ່ງມີຄວາມຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມໄວແລະຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຜະລິດໃນສອງປະເພດ:

• ໃນເມັດພືດ,
• ດິນ

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນການຂົ້ວ: ກາງແລະຊ້ໍາ. ໃນລະດັບມາດຕະຖານ, ພວກເຂົາແມ່ນສອດຄ່ອງກັບລະດັບ 3 ແລະ 4. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊື້ສິດທີ່ຈະເລືອກເອົາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແລະສາມປະເພດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ (250, 500 ແລະ 1000 ກຼາມ) ອະນຸຍາດໃຫ້ໄດ້ຮັບປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນຂອງສິນຄ້າ.

ຄວາມເຫັນຈາກ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຄວາມຕ້ອງການນີ້ຖືກກໍານົດໂດຍໃຊ້ເວລາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມີສິນຄ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ, ແລະຫນຶ່ງຕ້ອງໄດ້ຊອກຫາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກເຂົາ. ນີ້ອາດຈະອະທິບາຍຄວາມນິຍົມຂອງກາເຟ Paulig ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ. ຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບມັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃນທາງບວກ. ນີ້ແມ່ນເຂົ້າໃຈໄດ້ເພາະວ່າແບທີ່ເກືອບ 150 ປີຖືຢ່າງຫມັ້ນຄົງໃນຕະຫຼາດບໍ່ສາມາດມີຄວາມສໍາພັນກັບກັນອີກ. ຜູ້ຊື້ປະເມີນຜົນທຸກຢ່າງຢ່າງແທ້ຈິງ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຄິດເຫັນມັກຈະພັດທະນາບົນພື້ນຖານເງື່ອນໄຂທັງຫມົດ.

ສັງເກດເຫັນໂດຍສະເພາະແມ່ນຄຸນນະພາບຂອງຫມາກຖົ່ວກາເຟໃນຊຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສະເຫມີກັນກັບຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນປະຫລາດໃຈແລະ roasting ແບບເອກະພາບ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້ຫລືສີຂຽວ. ນີ້ແມ່ນຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ. ລົດຊາດຂອງກາເຟນີ້ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ. ອ່ອນແລະອ່ອນ, ມັນແມ່ນເວລາດຽວກັນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຂງແຮງ. ກິ່ນຫອມຂອງມັນທີ່ມີບັນທຶກຕ່າງໆແລະບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມບໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ໃຜຂັດໃຈ. ຊ່ວຍປະຢັດ ຄວາມຮັ່ງມີນີ້ ຊ່ວຍໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບທີ່ມີແຂນແຂງແຮງ, ເຊິ່ງຍັງມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກັບລູກຄ້າ.

ທາງເລືອກທີ່ພິເສດ

ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Paulig Mokka. ລາວມັກຈະສະແຫວງຫາຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງຜູ້ທີ່ເລືອກສິນຄ້າໃນລາຄາ. ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ໃນຮ້ານຄ້າພາສາລັດເຊຍລາຄາສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງກາເຟດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີປະສິດທິພາບຂະຫນາດນ້ອຍໃນການປຽບທຽບກັບຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆ. ບາງທີນີ້ແມ່ນປີກາລະຕະຫຼາດ. ແຕ່ຜູ້ຊື້ບາງຄົນເຊື່ອວ່າທາງຫລັງນີ້ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຄວາມຫຼອກລວງປົກກະຕິ. ມັນຫນ້າສົນໃຈວ່າເມັດພືດໃນຖົງບໍ່ແມ່ນຄືກັນກັບ Arabica. ພວກເຂົາມີຮູບຮ່າງຫຼາຍກວ່າແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ພາຍໃຕ້ການລາຍລະອຽດດັ່ງກ່າວ, Robusta ແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍ. ບາງທີນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດພາດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າເປັນຜົນມາຈາກນັ້ນ, ທຸກຄົນແມ່ນມີຄວາມສຸກແທ້ໆກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຈາກພວກມັນ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງກິ່ນຫອມແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດແມ່ນແນ່ນອນຢູ່ໃນຄໍຂອງ Mokka ທີ່ປະເສີດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກາເຟນີ້ແມ່ນຜະລິດໃນສີ່ປະເພດ, ເຊິ່ງກົງກັນກັບວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການຜະລິດ:

• ດິນ,
• "ສໍາລັບຊາວ Turks",
• ໃນເມັດພືດ,
• "ສໍາລັບເບຍໃນຈອກ."

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຄວາມຍາວພາຍຫລັງແລະຄວາມສຸກທີ່ຮັບປະກັນໃນຈອກແຕ່ລະແມ່ນໄດ້ຮັບ.