ຄລາສສິກສູດສະຫຼັດກເຣັກ

ໃນຮ້ານເຫລົ້າແລະຮ້ານອາຫານທັງຫມົດໃຫ້ບໍລິການກເຣັກແສງອາທິດສະຫຼັດກເຣັກຄລາສສິກ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາປະເພດຂອງການໂທຫາທຸລະກິດທຸລະກິດໃນປະເທດເກຣັກ. ບາງຄົນບອກວ່າສູດສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດກເຣັກຄລາສສິກໄດ້ invented ໂດຍສະເພາະສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ມັນອາດຈະດີ. Italians invented pizza ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ການໂຕ້ຖຽງອື່ນໆທີ່ເປັນສະຫຼັດກເຣັກທີ່ແທ້ຈິງໄດ້ invented ຍາວກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃນຍຸກຂອງ Hellenism ໄດ້.

ບໍ່ວ່າມັນແມ່ນ, ນີ້ແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ເຮືອນແຕ່ກໍຍັງຢູ່ປະເທດອື່ນໆ. ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນລັດເຊຍ, ມັນແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບວັນພັກໄດ້ຈໍານວນຫຼາຍຄອບຄົວ, ບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການຄິດກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດກເຣັກຂອງຕົນ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກເຣັກ? ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມອາຫານນີ້ delicious ໃຫ້ປະລາດຫຼືມີຄວາມຄິດກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນບໍ່ມີ, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຂອງຄລາສສິກເປັນ ສະຫຼັດກເຣັກ. ໂຄງປະກອບການຂອງໂຄງການນີ້ຖ້ວຍບໍ່ຊ້ໍາຫມົດລວມທັງຜັກສົດ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເນີຍແຂງ feta ແລະເວີ. ຂອງ oregano ເຄື່ອງປຸງແລະນ້ໍາ olive ການກະກຽມ ເຮັດສະຫຼັດ dressing. ຂອງຜັກໃນສະຫຼັດທີ່ທໍາອິດໄດ້ພຽງແຕ່ແຕງ, peppers ຫວານແລະຜັກບົ່ວ. ຫມາກເລັ່ນມາຕໍ່ມາ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປາກົດໃນເອີຣົບ.

ສູດຂອງສະຫຼັດກເຣັກຄລາສສິກຄວາມແຕກຕ່າງລະນາທີ່ສຸດແລະປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຈຸດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອເພີ່ມເນີຍແຂງ Feta ກເຣັກຊຶ່ງໃນເບື້ອງຕົ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງທົນຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ olive ກັບພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເຜັດ. ແທນທີ່ຈະ Feta cheese ສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງດອງຫຼືເນີຍແຂງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກເຣັກ. ເພື່ອກະກຽມສອງຫຼືສາມ servings ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສີ່ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງ, ສອງ peppers ຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ຫວານເປັນທີ່ດີກວ່າ, 120 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 20-30 pitted ເວີສີດໍາ, ສີຂຽວສະຫຼັດ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ບ່ວງຂອງ oregano ເປັນ , ນ້ໍາເວີແລະນ້ໍາຫມາກນາວສໍາລັບການ dress.

ແຕງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຍັງອ່ອນ, ມີ sandpaper ດີ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດທາງຍາວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າແຄບແລະຍາວແຕງ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ແຕງສາມາດໄດ້ຮັບການອະນາໄມສົມບູນ, ຫຼື "ແບບປະເທດ", ປະມານ, ທີ່, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ໃນລອກເອົາເປືອກຂອງ rind - ເປັນໃນປະເທດເກຣັກທີ່ເຮັດສະຫຼັດນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າຊົນນະບົດຫລືບ້ານ. Peppers ອະນາໄມຂອງເມັດແລະຕັດໃນລອກເອົາຫຼືຄ້າຍຄືຫມາກເລັ່ນ - diced, ແລະຍັງເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ລະອຽດທ່ານບໍ່ສາມາດຕັດມັນ - ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ນີ້ແມ່ນສະດວກສະບາຍມີ. ແຫວນຜັກບົ່ວປົກກະຕິແລ້ວຈະຖືກຂຸດຄົ້ນ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືແມ້ກະທັ້ງ chetvertkoltsami. ມືສະຫຼັດສີຂຽວ tearing ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເພີ່ມຜັກທີ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະຂອງມະກອກສົ່ງ prisalivaem ທັງຫມົດ, ເພີ່ມ pepper ແລະ oregano ແລະສ່ວນແມ່ນ poured ແມ່ພິມສໍາລັບ.

ການກະກຽມຍັງໄດ້ປະສົມຫ້າບ່ວງນ້ໍາເວີແລະທັງສອງບ່ວງຂອງ້ໍານາວ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນສົ້ມ balsamic ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະເກືອແລະ pepper ເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ແລະແນ່ນອນສະຫຼັດກເຣັກທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການ "ຄວາມສຸກຂອງພູຜາປ່າດົງ" - ເປັນແປຈາກກເຣັກຊື່ ປຸງ oregano. ການເຕີມນ້ໍາແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຈະເພີ່ມສອງໃນສາມສ່ວນຂອງ oregano ແຫ້ງ.

ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄ່ອຍໆ stir ແລະງາມກ່ຽວກັບການເທິງຂອງເນີຍແຂງ, diced. ຂະຫນາດປະມານ cubes ຊົມ 1x1 ສາມາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ສະຫຼັດ sprinkled ກັບ dressing ຍັງເຫຼືອແລະ decorate ກັບເວີສີດໍາແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ສະຫຼັດກເຣັກເປັນຄວາມສະຫວ່າງແລະ hearty ເປັນ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກປະຊາຊົນ, ແມ້ກະທັ້ງຜູ້ທີ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດເບິ່ງຮູບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ບາງທີແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງການຄລາສສິກສູດເຮັດສະຫຼັດກເຣັກຍັງຈະສືບຕໍ່ເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກ, ເປັນການປ່ຽນແປງພຽງເລັກນ້ອຍແລະປັບຕົວເຂົ້າກັບປະເພນີທ້ອງຖິ່ນແລະ peculiarities ຂອງ cuisine. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນລັດເຊຍທີ່ຈະຕັດຜັກແລະເນີຍແຂງຫຼາຍລະອຽດ. ການປ່ຽນແປງຕົ້ນຕໍກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມຂອງ dressings, ແລະບໍ່ໄດ້ນໍາເອົາການປ່ຽນແປງຂອງຮາກຢູ່ໃນສະຫຼັດຕົວຂອງມັນເອງ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!