Fajitas ສູດກັບໄກ່ແລະຊີ້ນງົວ

ສູດ Fajitas - ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຮືອນຄົວອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "Tex-Mex" ແມ່ນຖືກຜູກມັດກັບປະເພນີ culinary ຂອງເມັກຊິໂກແລະພາກໃຕ້ສະຫະລັດອະເມລິກາ (ຢ່າຫນ້ອຍໃນເທັກຊັ). ນີ້ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນອາເມລິກາ. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ສູດ fajitas ແມ່ນເຫັນຕົ້ນຕໍເປັນປຸງແຕ່ງອາຫານອາຫານໄວ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດມັນຢູ່ເຮືອນທີ່ມີຊີ້ນສໍາລັບ steak ຫຼືໄກ່, ອາຫານນີ້ສາມາດຈະມີທາດບໍາລຸງແລະມີປະໂຫຍດພຽງພໍ.

ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບ marinade ຄຸນນະພາບ. ສູດ Fajitas ແມ່ນບໍ່ຄົບຖ້ວນໂດຍບໍ່ມີການກໍານົດທີ່ມີຍັງໃດໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້. ມັນເຫມາະສົມດຽວກັນກັບສົ້ມແກມສີຄີມແລະ ຊອດຊີດ ແລະ ketchup ໃບສ້ວຍແຫຼມຫຼື guacamole.

Fajitas: ສູດໄກ່

ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 4 ນົມໄກ່ໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງ, 8 tortillas ສາລີ, ບ່ວງກາເຟຂອງຜັກທຽມແຫ້ງໃນເຄິ່ງ tsp. ບ່ວງເກືອ, cumin, ຫມາກເຜັດ, pepper ສີແດງ. ສູດ Fajitas ຍັງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະໃຊ້ເວລາປະມານສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາ sunflower ຢາດັບກິ່ນ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍານາວ, ຜັກບົ່ວແລະ pepper ຫນຶ່ງສີຂຽວຂະຫນາດກາງ. ໄກ່ Porezhte ລອກເອົາຂະຫນາດກາງ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ເຮົາຢູ່ທີ່ພັກຂອງເຄື່ອງປຸງແຫ້ງມີເບີແຫຼວແລະນ້ໍາເປັນ. ການ marinade ຜົນ, ການຈັດວາງສົມຊີ້ນ.

ທີ່ໃຊ້ເວລາ pickling ຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງໄກ່, ຄວາມສົດຂອງຕົນ, ແລະຍັງຢູ່ໃນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະອອກຈາກຊີ້ນເພື່ອແຊ່ຄືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ແຕ່ສໍາລັບການໄກ່ສອງຊົ່ວໂມງສາມາດໂດຍບໍ່ມີການເສຍຫາຍທີ່ຈະ marinate ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ. ຈືນໃນ pepper ສີຂຽວນ້ໍາແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບສາມນາທີ. ຕື່ມການປະສົມຂອງຜັກກະກຽມໄກ່ແລະເຮັດໃຫ້ພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນວາງອອກຊີ້ນແລະຜັກປະສົມໃນ tortillas ແລະເຮັດໃຫ້ຊອງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ຈືນພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ມ້ວນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.

Fajitas ກັບຊີ້ນງົວ - ເປັນສູດອຸດົມສົມບູນແລະສະດວກ

ອາຫານນີ້ຢ່າງສົມບູນ turns ອອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ດີເກີນໄປໃນການຄົວກິນຖ້ວຍຊີ້ນ. ມັນອອກມາມີລົດຊາດຫຼາຍໃນເກືອບທຸກກໍລະນີ. ແຕ່, ແນ່ນອນ, ຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ. ອີງຕາມສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຄວນຈະມີການອ່ອນໄດ້, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນໄດ້ດີເຮັດໄດ້. ມັນເປັນຍ້ອນວ່າ fajitas ນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແມ່ແບບສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າເປັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນການກະກຽມອາຫານນີ້ຍັງດີຍັງມີຊີ້ນສັດຕ່າງໆ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ fajitas, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາສອງສິ່ງ. ຫນ້າທໍາອິດ - ທ່ານຕ້ອງການ tenderloin ຊີ້ນງົວ. ພາກສ່ວນອື່ນ ໆ ຂອງ carcass ໄດ້ບໍ່ພໍດີກັບ. ຊີ້ນຫມູແລະ veal ເຖິງແມ່ນວ່າມີພື້ນຜິວທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຈຸດທີສອງ: ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຄົນຊີ້ນໃດຫນຶ່ງແມ່ນບາງພຽງພໍ, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຄວາມຫນາຂອງຫນ້ອຍກ່ວາສອງມີລີແມັດ. ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບ fry ຄຸນນະພາບຂອງຕົນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນ. ສໍາລັບສິບ servings fajitas ຕ້ອງ tenderloin ຊີ້ນງົວ 800G, 10 ແລະ lozenges ຜະລິດຕະພັນ tortilla marinade: ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ (ຫຼື muskovado, ສອງບ່ວງ), ແກ້ວຂອງນ້ໍາເປັນ, ເຄິ່ງຍັງ soy ຈອກ, ສີຂາວບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າແວງ. ຫຼັງຈາກ marinating ັນຕົ້ນຊອຍຊີ້ນແຫ້ງ, repulse ແລະຢ່າງວ່ອງໄວ fry. ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ໃນ tortilla ແລະປ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ສີຄີມສົ້ມຫຼື guacamole.