Fettuccine ກັບໄກ່ແລະເຫັດ Fettuccine ກັບ bacon.

Fettuccine ເປັນແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ pasta Italian, ບໍ່ແມ່ນກ້ວາງຫຼາຍ, ແຕ່ pasta ຍາວທີ່ folded ເຂົ້າໄປໃນແຮງຂະຫນາດນ້ອຍແລະວ່າງ. ມັນຄ້າຍຄືຮັງ Fettuccine. ໃນອິຕາລີ, pasta ປຸງແຕ່ງຕົວທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ: ຄັ້ງທໍາອິດ, knead dough ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ, ແລະຫຼັງຈາກ - ແຕ່ງກິນ. ພວກເຮົາ fettuccine ສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ.

Fettuccine ເຊັ່ນ: pasta ອື່ນໆ acquires ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຢ່າງເຕັມທີ່ໃນການປະສົມກັບນ້ໍາແລະອົງປະກອບຕ່າງໆ.

Fettuccine ກັບໄກ່ແລະເຫັດ - ອ່ອນໂຍນແລະອາຫານມີທາດບໍາລຸງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານມີລົດຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ການໃຊ້ຈ່າຍທີ່ໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ນອກຈາກນີ້ມີລົດຊາດແລະ satisfying ໄດ້ Fettuccine ມີເຫັດ ແລະ bacon.

ພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ແລະອື່ນໆ ສູດ pasta.

Fettuccine ກັບໄກ່ແລະເຫັດ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 250g "Fettuccine" noodles;
• fillet 2 ໄກ່;
• 200 ເຫັດ gr frozen;
• 150 g ຂອງສີຄີມ 10%;
• 40 g parmesan;
• ເນີຍ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ.

Fettuccine ກັບໄກ່ແລະເຫັດການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. The ເກືອ Fettuccine ນ້ໍາຕົ້ມ (ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສະແດງອອກໃນ package). Rinse fillets ໄກ່ໃນນ້ໍາ, pat ແຫ້ງມີ towel ເຈ້ຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ. defrost ເຫັດໄດ້, ເອົາຄວາມຊຸ່ມເກີນ, ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນມັນເບີເລັກນ້ອຍ. ແຊ່ແລະສະຖານທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ fillet ໄດ້ extinguish ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການ 10 ນາທີທີ່ມີ pepper ແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປແຊ່ດ້ວຍຄວາມກະຕັນຍູສີຄີມໄກ່ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ (ຕື້ນ) cheese. simmer ຍັງໄດ້ສໍາລັບບາງຄົນທີ່ໃຊ້ເວລາຈົນກ່ວາ, ຈົນກ່ວາມັນຫນາ. ໃນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີ Fettuccine sauce ໂອນໄດ້ທີ່ຕົ້ມສຸກ, ປົນກັນແລະອົບອຸ່ນ fettuccini ກັບໄກ່ແລະເຫັດສອງສາມນາທີ.

Fettuccine ກັບ bacon

ການກະກຽມອາຫານສໍາລັບຫົກປະຊາຊົນ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 4 bulbs ຫອມ;
• ນ້ໍາ olive;
• 450 ກຼາມຂອງ bacon;
• ສ່ວນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່;
• fettuccini ການຫຸ້ມຫໍ່;
• ສີຄີມຫນັກ (125ml);
• 3 yolk;
• parmesan 75 ກໍາ;
• pepper ແລະເກືອ.

ການກະກຽມ.

ໃນແຊ່ກັບທາງລຸ່ມຫນາເປັນຮ້ອນນ້ໍາ olive ໄດ້ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕັດ shallots ແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາ, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາ. ຕັດ bacon ເປັນໃນລອກເອົາເປືອກບາງແລະເພີ່ມແຊ່ດ້ວຍຜັກບົ່ວໄດ້. ຈືນຈົນກ່ວາ bacon ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບເປັນສີແດງກ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຈັດວາງຜ່ານ spadefoot ທຽມແລະເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ຕົ້ມ pasta ໃນນ້ໍາເກືອ lightly ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຍ່ອຍ fettuccini, ທີ່ດີກວ່າເລັກນ້ອຍກ່ອນຫນ້າຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ເປັນ.

ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, whisk yolks ໄຂ່ທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກີບດອກຂອງໄຂ່ໄດ້, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ parmesan ແລະສີຄີມ.

ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກັບການປະສົມ pasta ຂອງ bacon ຂົ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຍັງສີຄີມ. ເພີ່ມເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະ pepper. ວາງປົນກັນ.

Fettuccine ມີເຫັດ porcini

ການກະກຽມສາມຂະບວນການຂອງອາຫານດີເລີດ, ທ່ານຈະຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 250g Fettuccine;
• pepper ແລະເກືອ;
• ເຫັດ frozen ສີຂາວ (200g);
• ເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ (3 ບ່ວງ);
• ກະທຽມ;
• rosemary (ສົດ);
• ມັນເບີ (unsalted);
• ນ້ໍາຊຸບຜັກໃສ່;
• ນ້ໍາ olive.

ການກະກຽມ.

ເຫັດ defrost ທໍາອິດ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນນ້ໍາ olive (ກ່ຽວກັບ 15 ນາທີ). Rosemary ລະອຽດຟັກມີມີດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ fettuccini, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ overcook ເຂົາເຈົ້າ.

ອຸ່ນຈືນນ້ໍາມັນມະກອກຜ່ານ spadefoot ທຽມ (1 ຫົວຜັກທຽມ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເຫັດແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຈັດນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍເຫັດ broth ຜັກ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມ, ນ້ໍາາ evaporated ແລະເພີ່ມສິ້ນຂອງມັນເບີເປັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມປະສິດທິພາບ, simmer ສໍາລັບອີກຫ້ານາທີ, ເຮັດໃຫ້ເກືອ, pepper ແລະ rosemary. Fettuccine ການແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍເຫັດນັ້ນ, ປົນກັນແລະບໍ່ງາມ 3 ບ່ວງຂອງນ້ໍາ. ຈືນ Pasta ສອງສາມນາທີ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ Parmesan ແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ການກິນອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!