Julienne ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ວິທີການກະກຽມ julienne ມີເຫັດແລະ cheese ເປັນ? ສູດຂອງຖ້ວຍລົດຊາດແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆທີ່ຮູ້ຈັກກັບແມ່ຈໍານວນຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ພິຈາລະນາຕົວທ່ານເອງທີ່ຈະຈໍານວນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຈາກການຍື່ນສະເຫນີບົດຄວາມ. ຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງເຫັດສົດແລະດອງໄດ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ Julienne ມີເຫັດ?

ສູດສໍາລັບການອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມີຄວາມຕ້ອງການຊື້ສ່ວນປະກອບລາຄາແພງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພື່ອຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານບໍ່ມີ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ອາຫານທີ່ຄວນຊື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ julienne ເອງຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ມີເຫັດແລະ cheese ບໍ? ສູດຂອງຖ້ວຍ hearty ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງ:

• ອົກໄກ່ສົດ - ປະມານ 600 g;
• ເກືອ sodium ແລະ pepper ດິນ - ການຕັດສິນໃຈຂອງພຣະອົງ;
• ເຫັດສົດ - 400 g;
• ນ້ໍາ sunflower - ກ່ຽວກັບ½ຈອກ;
• ສີຄີມນ້ໍາມັນຫນາ - 150 g;
• ເນີຍແຂງແຂງ - ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 140 g;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຫົວ.

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານຂອງ

ນໍາສະເຫນີ julienne ສູດ ທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງຮູ້ housewives ຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຂົາເປັນຄລາສສິກໄດ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮູ້ວ່າມັນຢູ່ເຮືອນ, ຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.

ອົກໄກ່ສົດລ້າງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ເມື່ອຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ broth ໄດ້ແລະຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ຕໍ່ໄປໃນສັດປີກຊີ້ນສີຂາວເອົາ peel ແລະເອົາກະດູກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນັ້ນບໍ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການປູກເຫັດສົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຮັບການປິ່ນປົວດຽວກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຊ່ກັບນ້ໍາ sunflower ຮ້ອນແລະ fry ຈົນກ່ວາສີແດງໄດ້.

ໂດຍປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້, ມີການເພີ່ມໃຫ້ເຊື້ອ semiring ຜັກບົ່ວ, pepper ແລະເກືອ. stir ອົງປະກອບຂອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ (ປະມານ 10 ນາທີ) ຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ກ່ອນທີ່ຈະປິດແຜ່ນໃນການເຜີຍແຜ່ champignons ສົດແລະສີຄີມ, ເປືອກຫນາ.

ບ່ວງຜະລິດຕະພັນ kneaded ໄດ້ເປັນມະຫາຊົນມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກົງສໍາລັບວັດຖຸປະສົງຂອງຕົນ.

ກອບເປັນຈໍານວນອາຫານແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້

ວິທີການປະຕິບັດສູດ Julienne ກັບໄກ່, ເຫັດແລະ cheese ບໍ? ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ໄດ້ມີຮູບແບບເລິກ. ນາງ smeared ກັບນ້ໍາຫຼືນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ cubes ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນສັດປີກແມ່ນເຄືອບເຫັດຂົ້ວໃນມີສີຄີມສົ້ມ, ເຊິ່ງ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງຫນັກລະອຽດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຮູບແບບ ອາຫານຝຣັ່ງ ໄດ້ຖືກສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10-20 ນາທີ. ດັ່ງກ່າວເປັນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫຍໍ້ Julienne ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າທັງຫມົດອົງປະກອບຂອງຕົນແມ່ນຜະລິດຕະພັນພ້ອມທີ່ຈະ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະບໍ່ໄດ້ກວມເອົາການດ້ານການທັງຫມົດຂອງຖ້ວຍໄດ້.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບການຄ່ໍາ?

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກໄດ້ julienne ສູດຄລາສສິກທີ່ມີເຫັດແລະ cheese. ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດຂອງຕົນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍແລະຫນ້າພໍໃຈ, ທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງພຽງແຕ່ຮ້ອນ. ໃນຄ່ໍາດຽວກັນອອກຢ່າງລະອຽດຈາກ mold ໄດ້, ເປັນລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ປົນຊັ້ນໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການນໍາໃຊ້ spatula ກວ້າງ.

julienne ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານຝຣັ່ງນີ້. ສະບັບຄລາສສິກໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານຂ້າງເທິງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ປຸງລົດຊາດຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສະເຫນີວິທີການອື່ນໆ.

ການສູດ (ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ) julienne ມີເຫັດແລະ cheese ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ:

• ອົກໄກ່ສົດ - ປະມານ 500 g;
• ເກືອ sodium ແລະ pepper ດິນ - ການຕັດສິນໃຈຂອງພຣະອົງ;
• ເຫັດດອງ - ປະມານ 300 g;
• ນ້ໍາ sunflower - ກ່ຽວກັບ½ຈອກ;
• ສີຄີມນ້ໍາມັນຫນາ - ປະມານ 120 g;
• ເນີຍແຂງແຂງ - ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 140 g;
• mayonnaise ລິມານໄຂມັນໂດຍສະເລ່ຍ - ປະມານ 100 g;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຫົວ.

ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບ

julienne ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ, ເປັນສູດທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາ, ເປັນໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຼາຍແລະເຜັດກວ່າຄັ້ງທໍາອິດ. ການກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ, ຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.

ເຫັດຫມັກ ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກນ້ໍາເກືອແລະຟັກເຟືອງທີ່ມີຂາຫນາ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການອົກໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັບການປິ່ນປົວພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກ່ວາໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ.

ຊີ້ນສັດປີກໄດ້ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ແຍກ fillet ຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງ. ຕໍ່ໄປ, ມັນແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຄຽງຄູ່ກັບແຫວນຜັກບົ່ວກະຈາຍໃນແຊ່ຂອງນ້ໍາຕົ້ມເປັນ.

Pepper ແລະອາຫານເກືອ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ມາເປັນສີທອງແລະບໍ່ກາຍເປັນຂອງປາຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມ, ເປືອກຫນາແລະສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງບ່ວງແຊກແຊງ.

ຖອນອົກໄກ່ກັບແຜ່ນ, ພວກເຂົາລະບາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ວິທີການສ້າງ julienne ແລະ bake ໃນເຕົາອົບບໍ່?

ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບ Julien ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການສ້າງຕັ້ງຂອງຕົນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການນໍາໃຊ້ posudku ດິນເຜົາເປັນພິເສດ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ lubricated ກັບນ້ໍາແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 1/3 ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່. ແຜ່ຂະຫຍາຍຕື່ມອີກໃນໄລຍະຊີ້ນຫມັກເຫັດເຟືອງ. ການປົກຫຸ້ມຂອງ mayonnaise ຂອງເຂົາເຈົ້າບາງຕາຫນ່າງແລະທັນທີ sprinkle ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ.

ເມື່ອອາຫານທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ມັນຈະຖືກສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້, ເຊິ່ງແມ່ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນເຖິງ 195 ອົງສາ. ການຮັກສາອຸນຫະພູມດັ່ງກ່າວນີ້, julienne ນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ (ສາມາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ).

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຄ່ໍາຝຣັ່ງຄວນຈະ baked ຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະປົກຄຸມດ້ວຍຫລວງ cheese ມີກິ່ນຫອມແລະນ້ໍາ.

ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງແນວໃດ?

ແມ່ທີ່ສຸດປ້ອນ julienne ຮ້ອນກັບໄກ່, ເຫັດແລະເນີຍແຂງເປັນຖ້ວຍຮ້ອນຕົ້ນຕໍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພໍ່ຄົວບາງນໍາສະເຫນີກັບອາຫານທ່ຽງເພື່ອຕາຕະລາງເປັນຕາຫນ້າກິນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ໂດຍວິທີການ, ບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງສິ່ງທີ່ວິທີການໃນປະຈຸບັນຂອງການສົ່ງຂອງ cuisine ຝຣັ່ງສໍາລັບຄ່ໍາທ່ານເລືອກທີ່ຈະປະຕິບັດຂະບວນການນີ້ຄວນຈະຢູ່ໃນ molds ໄດ້ທີ່ julienne baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍທີ່ທ່ານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນໄດ້ແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນໂດຍສະເລ່ຍຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະໄວ້ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບແຜ່ນແປ.

ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານຄາບອາຫານຂອງການປູກເຫັດ, ໄກ່ແລະ cheese ເປັນ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາຮ່ວມກັນກັບສະຫຼັດຜັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກທັງສອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍຝຣັ່ງເຊັ່ນ julienne. ການນໍາໃຊ້ສູດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນການປະຕິບັດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນອາຫານຫຼາຍ hearty ແລະ delicious ວ່າຈະບໍ່ອອກຈາກ indifferent ໃດຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າ julienne ທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ (ເບິ່ງສູດຂ້າງເທິງ) ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບການລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ແຕ່ກໍຍັງມີອາຫານອື່ນໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແມ່ບາງທົດແທນເຫັດ chanterelles, ເຫັດ oyster, ສີຂາວ ເຫັດ, svinuhami ແລະແມ້ກະທັ້ງເຫັດ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການອົກໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນຂາຫຼື shin ສັດປີກ.