Julienne ມີເຫັດໄກ່ແລະ - ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ Julienne ກັບໄກ່ແລະ ເຫັດ. ສູດ ຂອງອາຫານນີ້ delicious ແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນມັນກໍສາມາດຈັດການແມ່ນແຕ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວ. ເພາະສະນັ້ນ, ລະມັດລະວັງອ່ານຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາແລະຢ່າງປອດໄພໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຊີວິດ.

Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດ. ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນວິທີການຄລາສສິກກັບການກະກຽມອາຫານນີ້. ຂໍຂອບໃຈກັບພຣະອົງ, ທ່ານສາມາດ surprise ບຸກຄົນທົ່ວໃນຕາຕະລາງການລ້ຽງໄດ້ຫລືກະລຸນາບໍ່ຮັກລະຫວ່າງຄ່ໍາວັນອາທິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 500 ກຼາມ.
• ເຫັດ - 300 ກຼາມ.
• ຜັກບົ່ວ - 200 ກຼາມ.
• ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ.
• ສີຄີມ - 350 ກຼາມ.
• ແປ້ງ - ສອງບ່ວງ.
• Salt ແລະນ້ໍາຜັກ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນເຕົາອົບທີ່ມີສີຄີມ? ສູດຖ້ວຍ delicious ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທີ່ນີ້:

• ໄກ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາຢູູ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນຊີ້ນແລະລະອຽດຟັກມັນ.
• peel ຜັກບົ່ວແລະຟັກ Melkoya.
• ເຫັດ rinse ດີແລະ diced.
• fry ຜັກບົ່ວໍາມັນເບີ, ແລະເຫັດຫຼັງຈາກນັ້ນ.
• ໃນເວລາທີ່ຄວາມຊຸ່ມເກີນທີ່ຈະ evaporate, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ fillets, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີແຊ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ stove ໄດ້.
• ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ການກະກຽມຍັງໄດ້. ແຫ້ງແປ້ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນບໍ່ງາມສີຄີມ, pepper ແລະເກືອ.
• ເຊື່ອມຕໍ່ sauce ມີເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະໄກ່.

ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃນ cocottes ແລະການຜະລິດ sprinkle ຂອງເນີຍແຂງ. ອາຫານ Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບຄວາມພ້ອມ.

Julien ໃນເຕົາອົບໄດ້

ປົກກະຕິແລ້ວມັນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມກະກຽມແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນການບັນຈຸພິເສດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີວິທີການອື່ນທີ່ຫນ້າສົນໃຈປຸງແຕ່ງອາຫານ julienne. ພຣະອົງຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານທີ່ໃຊ້ເວລາແລະພະລັງງານ, ແລະເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງສິ່ງຈະບໍ່ໃຫ້ອາຫານແບບດັ້ງເດີມ.

ຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນ:

• Fillet ຂອງສັດປີກ - 500 ກຼາມ.
• ເຫັດສົດ - 300 ກຼາມ.
• ຜັກບົ່ວ - 150 ກຼາມ.
• ເນີຍແຂງແຂງ - 250 ກຼາມ.
• ສີຄີມ - 250 ml.
• ແປ້ງ - ສອງບ່ວງ.
• ເກືອ, pepper - ສອງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມທີ່ຈະ Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດ. ສູດ:

• ໄກ່ຕົ້ມຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
• ເຫັດແລະຟັກມີມີດ.
• ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ stove ໄດ້. ຜັກບົ່ວຈືນທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນກັບເຫັດການ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາໃນການ evaporate, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.
• ໃນ flour ແຊ່ fry ແຍກຕ່າງຫາກແຫ້ງ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນຈະເລີ້ມໄດ້ຮັບຊ້ໍາ, ບໍ່ງາມສີຄີມໃນການມັນ. ຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມາໃຫ້ມັນກັບລົດຊາດຂອງເກືອແລະເຄື່ອງເທດໄດ້.
• ບໍ່ງາມແລະຍັງສີຄີມກັບເຫັດແລະໄກ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນຜະລິດຕະພັນໃນອາຫານ baking ເປັນ.
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະພົມທີ່ໃນໄລຍະອາຫານໄດ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ julienne ໃນເຕົາອົບໄດ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ crust ສີນ້ໍາຕານ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບແບບຟອມແລະເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຟັກອາຫານ (ເຊັ່ນ: pie ໄດ້), ເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນໄດ້ກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຕາຕະລາງ.

Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນ pots

pots ceramic ເລື້ອຍໆໄປກໍຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້. ລົດຊາດເຫັດຫອມສົດແລະ sauce ສີຄີມສົ້ມແນ່ໃຈວ່າຈະປະທັບໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ແລະຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂໍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນສໍາລັບພວກເຂົາ julienne ມີລົດຊາດແລະອາຫານ.

ອົງປະກອບຂອງອາຫານ:

• fillet ໄກ່ - 200 ກຼາມ.
• ເຫັດ - ກັບລົດຊາດ.
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - ສີ່ບ່ວງ.
• Cheese - 100 ກຼາມ.
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ? ສູດດ້ວຍຮູບພາບສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້:

• ຕົ້ມ fillet ໄກ່ໄດ້ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກມີກິ່ນຫອມ, ເພີ່ມຕ່ອນນ້ໍາຊຸບຂອງການປິ່ນປົວ carrots, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີຝລັ່ງແລະຜັກບົ່ວ.
• ເຫັດແລະຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.
• ເຮັດໃຫ້ສະບຽງອາຫານໃນ pots ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບພື້ນຜິວຂອງເນີຍແຂງຄວາມກະຕັນຍູໄດ້.

ກະກຽມ julienne ໃນເຕົາອົບ preheated ດີສໍາລັບກ່ຽວກັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາຂະຫນາດແລະຮູບແບບຂອງການຄວາມຫນາຂອງກໍາແພງໄດ້. ອາຫານນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງໃນຮູບແບບຂອງການຮ້ອນຫລືອົບອຸ່ນໄດ້.

Julien ໃນ tartlet

ຕົວເລືອກນີ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ງານບຸນແນ່ນອນວ່າຈະມີຄວາມສຸກບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ. ກະກຽມ julienne ເປັນຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຜົນບັງຄັບໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ.

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ໄກ່ - 300 ກຼາມ.
• ເຫັດ - 300 ກຼາມ.
• ທຸກເນີຍແຂງແຂງ - 80 ກຣາມ.
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - ສາມຫຼືສີ່ບ່ວງ.
• ນ້ໍາຜັກ - ສອງບ່ວງ.
• ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
• tartlets - ຫນຶ່ງຊຸດ.

ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການຢ່າງວ່ອງໄວກະກຽມສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກ Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ສູດຕົ້ນສະບັບອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ໄກ່ດິບ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຟັກຜັກບົ່ວແລະເຫັດ.
• ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ fry ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມມັນເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນທີ່ສຸດໃຫ້ມີສີຄີມສົ້ມແລະສົມດີ.
• ເອົາໃຈໃສ່ໃນ tartlet stuffing, ແລະສຸດເທິງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater finest.

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ, ແລະສົ່ງໄປທີ່ເປົ່າ. ສິບຫ້ານາທີຕໍ່ມາ, ເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການນັກທ່ອງທ່ຽວ.

Julien ໃນແຊ່ໄດ້

ຖ້າຫາກທ່ານມີເວລາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາບໍ່ຮັກເປັນອາຫານ delicious, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດຕາມໃບສັ່ງແພດນີ້. Bizarre Julienne, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ເຫັດສົດ - 500 ກຼາມ.
• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 500 ກຼາມ.
• ຜັກບົ່ວ - ສອງຕ່ອນ.
• ຕ່ໍາໄຂມັນສີຄີມສົ້ມ - 300 ກຼາມ.
• ແປ້ງ - ສາມບ່ວງ.
• ເນີຍ - 50 ກຣາມ.
• Cheese - 100 ກຼາມ.
• ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນແຊ່ delicious Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດ. ສູດ:

• ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກຈືນຜັກບົ່ວຟັກ, ເຕົ້ານົມ diced ແລະເຫັດຟັກລະອຽດ.
• ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມສີຄີມການ. ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
• ສີຄີມສົ້ມປະສົມກັບເກືອ, flour ແລະເຄື່ອງເທດ. ໄດ້ຮັບງາມຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ. simmer ສໍາລັບສິບນາທີ, ອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ມັນກັບເນີຍແຂງ.

ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ.

Julien ໃນຍັງ bechamel

ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ Julienne ກັບໄກ່ແລະອື່ນ ເຫັດໃນເຕົາອົບໄດ້. sauce ສີຄີມຢ່າງສົມບູນດ້ວຍເຫັດຫອມແລະໄກ່ເຈັບ.

ຜະລິດຕະພັນ:

• ໄກ່ (ເຕົ້ານົມ) - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
• ເຫັດສົດ - 300 ກຼາມ.
• ຜັກບົ່ວ.
• Mozzarella - 200 ກຼາມ.
• ນ້ໍາຜັກ - ສອງບ່ວງ.
• ແປ້ງ - ຫນຶ່ງບ່ວງ.
• Salt, paprika ດິນແລະ pepper - ເພື່ອສອງຫຼືສາມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
• ເນີຍ - ຫນຶ່ງບ່ວງ.
• ສີຄີມຫນັກ - ເຄິ່ງຈອກ.

julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນເຕົາອົບທີ່ມີສີຄີມແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ລະອຽດຟັກ fillet ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເຫັດ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງເຄິ່ງແຫວນ. ຈືນຈົນກ່ວາອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
• stir ໃນ flour ໃນການ skillet ແລະຢ່າງວ່ອງໄວ fry ມັນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ມັນ acquires ເປັນສີທອງ, ເພີ່ມໍາມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍານົມ. ໃນທີ່ສຸດ, ເຂົ້າໃນມີສີຄີມທີ່ອົບອຸ່ນແລະ stir whisk ຍັງໄດ້.

ໃນ pots ຫຼື cocottes ເຮັດໃຫ້ໄກ່ແລະເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. bake ອາຫານສໍາລັບການຕາບໃດທີ່ມັນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກສວຍງາມ.

Julien ໃນ multivarka

No delicious ຫນ້ອຍເປັນອາຫານ favorite ຂອງການຫັນຈໍານວນຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າກະກຽມທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດ - 300 ກຼາມ.
• Fillet - 300 ກຼາມ.
• ຜັກບົ່ວ.
• ສີຄີມ - 200 ml.
• ແປ້ງ - ບ່ວງ.
• ເນີຍ - ສອງບ່ວງ.
• pepper ດິນແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນ multivarka:

• ເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະ fillets ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ເພີ່ມໍາມັນເບີແລະກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper stuffing.
• ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ເພີ່ມ flour ແລະປົນຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າງາມແລະສີຄີມແລະປິດ lid ກ່ຽວກັບໂຖປັດສະວະໃນຫ້ານາທີ.

ໃນເວລາທີ່ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. Bake julienne ເຖິງຈົນກ່ວາສັນຍານເປັນໃຈກາງ.

ສະຫຼຸບ

Delicious Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດ, ສູດທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ສົມບູນດ້ານອາຫານຂອງໃດຫນຶ່ງ. ດັ່ງນັ້ນຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອຮັບໃຊ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງເຂົາໄດ້ຖືກຮັບການປິ່ນປົວເພື່ອເປັນອາຫານຫຼືຍາດພີ່ນ້ອງສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກການ.