Patties ຝັກ. meatballs vegetarian Meatless: ສູດ

ທ່ານອາດຈະມີຄວາມສົນໃຈໃນສິ່ງທີ່ປະເທດມາໃຫ້ພວກເຮົາ burgers ຝັກ? ຕອບ: Turkey. ທີ່ນີ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ Keftiu. ອາຫານນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ອຍສ່ວນຮ້ອຍຮ້ອນ. burgers ເຫຼົ່ານີ້ກິນຕອນບ່າຍຮ້ອນເຢັນ. ພວກເຂົາແຕ່ລະຫໍ່ໃນ lettuce ໃບສີຂຽວ lush. ໃນລັດເຊຍ, ເປັນລະດູຫນາວແມ່ນໄລຍະ, ແລະໃນໄວໆນີ້ຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າ, ເຮັດໃຫ້ burgers ຝັກ! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສິ່ງທີ່ປະເສີດທີ່ສຸດໃນສູດການ - ພວກເຮົາມີຄວາມມື້ນີ້, ບໍ່ມີຂະຫນົມປັງບໍ່ມີບໍ່ມີຫຍັງຈະມີເພື່ອ bake. ເປັນຫຍັງ, ທ່ານຮ້ອງຂໍໃຫ້. ໄດ້ຮັບຮູ້ຈັກກັບສູດ - ແລະຮຽນຮູ້.

cutlets ສູດ lentil

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: lentils - ຫນຶ່ງແກ້ວ, bulgur ຫຼື crackers ອ - ສີ່ບ່ວງ, ຫນຶ່ງ carrot, ຜັກບົ່ວ, ບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນ, ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive, thyme ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ, ສີຂຽວໃດສົດ - ສອງ beams (ຜັກບົ່ວຂຽວ , basil, celery, fennel, parsley), pepper, ເກືອ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ crackers ອ, ຂັ້ນຕອນການກະກຽມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. Bulgur ງາມນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ steaming. ຝັກໃນສີ່ຈອກຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍໄດ້ເພີ່ມເກືອ. ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເປັນ rump ສີແດງ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ patties ຝັກງາມ. cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຟັກຜັກບົ່ວ, ຄວາມກະຕັນຍູ carrot ສາມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນນ້ໍາ olive ກັນ. Mash ໃນ grits ນໍາມາປຸງແຕ່ງ minced ໃຊ້ Malk ມັນຕົ້ນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂຮງງານຜະລິດອາຫານຫລື blender, grind ເຂົ້ານໍາແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ນ້ໍາຫນັກໄດ້ເພີ່ມ bulgur crumb ເມັດພືດຫຼື carrots ຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວ, ນໍາເລັ່ນ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ຟັກ. ສະບາຍແລະຝັກ stuffing. ໃນປັດຈຸບັນພາກສ່ວນມ່ວນຊື່ນ! Lepim meatballs ຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດຂອງ plum ໄດ້ແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນໃຫຍ່ຮາບພຽງຢູ່. ສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຕ້ອງການຫຍັງ. burgers Meatless ໄດ້ຈາກຝັກມີຄວາມພ້ອມ. ກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ ຜັກຫນື້ງ ຫຼືໃບສະຫຼັດ, ຫມາກເລັ່ນແລະເຂົ້າສີເຫຼືອງ.

Simple ຝັກ cutlets ກັບຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວຂຽວ - ແກ້ວ bow - ຫົກຕ່ອນ, ນ້ໍາ ຜັກ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, a cup of crumbs ເຂົ້າຈີ່. burgers ປຸງແຕ່ງອາຫານຝັກ. ລ້າງ rump ໄດ້, ສິບຊົ່ວໂມງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ການຕັດຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາຜັກທີ່ຈະຈືນສີທອງ. ຝັກ throws ໃນ colander ເປັນ, ພ້ອມດ້ວຍ mince ຜັກບົ່ວ, pepper, ເກືອ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, knead minced. ການ crumbs ເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມຂີ້ຫມີ້ນ. ຂອງ minced ຊີ້ນກອບເປັນຈໍານວນ patties, ເຮືອນພັງທັບ breaded, ຫ້ານາທີໃນແຕ່ລະ fry ຂ້າງ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ໄດ້, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ແລະອີກຫ້ານາທີອຸ່ນ. ທັງຫມົດ burgers meatless ໄດ້ຈາກຝັກມີຄວາມພ້ອມ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວ

ອີງຕາມຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາມັນສາມາດທົດແທນໄດ້ຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, burgers ຝັກ - ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດແລະອາຫານມີທາດບໍາລຸງ. ຄໍາເວົ້າທີ່ວ່າຂອງລັດເຊຍ: "ຝັກ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງ - ສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານໄດ້" - ເປັນບົນພື້ນຖານວິທະຍາສາດ. ກໍາມະຈອນເຕັ້ນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ A ແລະ C, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, phosphorus, magnesium, potassium, flavonoids, ຄາໂບໄຮເດດ, ເສັ້ນໃຍໂປຕີນແລະອາຊິດ folic ທີ່ສາມາດຕ້ານພະຍາດມະເຮັງ. ຖ້ວຍຂອງມັນ, ລວມທັງ burgers, ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນໂລກເບົາຫວານ, ພະຍາດ cardiovascular, ບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. A ແມ່ຍິງຖືພາມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການພັດທະນາທີ່ສົມບູນແບບຂອງ fetus, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການ gout. Lentil ໄດ້ສະສົມ radionuclides ແລະ toxins, whereby ພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.

Cutlets ກັບຝັກສີແດງ

ຜະລິດຕະພັນ: ຝັກ - 250 ກຼາມຂອງ flour - 50 ກຼາມ, ສົ້ມແກມສີຄີມ - ບ່ວງ, ມະຫາຫິງ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາຜັກ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ burgers vegetarian. ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງ 15 ນາທີ. Correlation: ສອງຈອກນ້ໍາຫນຶ່ງຈອກຂອງຖົ່ວ. ຍົກເລີກການນ້ໍາໃນນ້ໍາໄດ້ອຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້, ເຢັນ, ເພີ່ມ flour ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດ cutlets ໃນແຕ່ລະດ້ານໃນໄລຍະ 3-4 ນາທີ, ຈືນໃນນ້ໍາ olive. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ.

Cutlets ກັບ zucchini

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບສູດນີ້: ຖົ່ວແດງ - 100 ກຼາມ, ຫນຶ່ງ yolk ໄຂ່, squash - 100 ກຼາມ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ - 60 ກຼາມຂອງ carrots - 40 g ຜັກທຽມ - ສາມຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແຫ້ງ, curry, paprika ດິນ, pepper, ເກືອ . ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມ burgers vegetarian. ຝັກຕົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດ, ເຢັນ. ຜັກບົ່ວ Shinkuem, ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ, ຈົນກ່ວາ passeruem ຂອງປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ carrots, ກະລໍ່າປີ shredded, ງາມນ້ໍາ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະ simmer ຜັກຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົມທົບການຜັກກັບຝັກ, yolk ໄຂ່, ເຄື່ອງເທດ, knead. ມັນຍັງປະກອບ patties, ເປັນ skillet bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ - ແລະທ່ານກໍາລັງເຮັດ. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານສາມາດໃຫ້ລົດຊາດປຸງແຕ່ງ freshly ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double ຫຼືເຕົາອົບໄດ້.

Lentil meatballs: ສູດ ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວສີແດງ - 150 ກຼາມ, ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກຼາມ, ແກງບ່ວງກາເຟ, ໄຟ bulb, coriander ສົດ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ແປ້ງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ, ນ້ໍາ olive. ການກະກຽມ: ລະອຽດ shinkuem ຜັກບົ່ວ, ລ້າງປ່ຽນຝັກໃນຫມໍ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ຫມາກເລັ່ນ parboiled, peel ແລະເອົາ grind ໄດ້. ດ້ວຍການເພີ່ມຝັກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ງາມສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາ, simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຢາສະຫມຸນໄພ, ຟັກ, pepper, ເກືອ, curry, ຫຼັງຈາກສິບນາທີ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ປະກອບເປັນ patties ໃນ flour ພວກເຂົາຍຸບຫຼັງຈາກນັ້ນສອງນາທີທັງສອງດ້ານຈືນໃນນ້ໍາຜັກ.

patties ຝັກກັບ buckwheat

ຜະລິດຕະພັນ: ຝັກຈອກ, buckwheat - ຜັກບົ່ວດຽວກັນ, ກະທຽມ - ປະມານ 2-3 ຫົວຜັກທຽມ, parsley - ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ pepper ສີແດງ, ມັນເບີ, ເກືອ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ patties ຝັກ (ສູດກັບ buckwheat). ແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງແລະຕົ້ມເປັນ. Buckwheat ຕົ້ມແຍກກັນ. ເລື່ອນທັງຫມົດໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນໃດ, ເພີ່ມ parsley ໄດ້, ຟັກລະອຽດ, ເກືອແລະສຸດທ້າຍປະສົມ. ຂອງຊີ້ນ minced ກອບເປັນຈໍານວນ patties ໃນ flour ຕົກ, ເຮັດໃຫ້ສຸດທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້, ເພີ່ມການຜັກບົ່ວ, pepper ສີແດງຟັກແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃຫ້ບໍລິການ burgers ທີ່ຮ້ອນທີ່ມີ garnish ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ: ເຂົ້າ, buckwheat, ຜັກສົດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ sauce homemade.

burgers ສູດຫມາກຖົ່ວ

burgers ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຊີ້ນ minced. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຫຼາຍ. ພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ອະໄພ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິບ - ເປັນໄຂ່ແກ້ວ - ຫນຶ່ງຊີ້ນງົວພື້ນດິນເປັນທາງເລືອກ - 200 ກຼາມຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ - ສີຂາວ, ນ້ໍານົມ - 100 ml, dill, parsley, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ - ປະມານ 2-3 ຫົວຜັກທຽມ, pepper ສີດໍາ, ເກືອ, crackers ຫຼື flour ສໍາລັບ frying - ນ້ໍາຜັກ. burgers ຫມາກຖົ່ວແມ່ນເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ (ເຢັນ). ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນຕອນແລງ. ນ້ໍາໄດ້ drained ແລະຕົ້ມຕອນເຊົ້າຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຈັບ. recline ໃນ colander ເປັນ. ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່້ໍານົມ. ລ້າງຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ chopper ໄດ້. grind ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກົດເຂົ້າຈີ່, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກຖົ່ວໄດ້. ປະສົມນີ້ຕື່ມຊີ້ນ minced, ເພື່ອພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດໄຂ່ແລະໃຫ້ເອົາຢາພື້ນ frozen ຫຼືຟັກ, pepper, ເກືອແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ອົບອຸ່ນດີຂຶ້ນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຜັກ. Minced ຫມາກຖົ່ວ patties ແບບຟອມໄດ້, crumble ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ຫຼື breadcrumbs ແລະ fry ທັງສອງດ້ານ. ປະຕິບັດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄຫມ້. cakes ດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການສະຫນອງຍັງມີໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ.

burgers ສູດ lentil ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງຈອກຂອງ buckwheat, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ຫນຶ່ງຈອກຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ໍາມັນເບີ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຝັກ burgers ໃນເຕົາອົບໄດ້. ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເຮັດໃຫ້ທັງສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອແຕ່ງກິນ. Buckwheat ແຍກຕົ້ມຈົນກ່ວາເຮັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cooled, ລວບລວມແລະເພີ່ມຝັກ bulb (ອ). ມະຫາຊົນ, ເຊິ່ງໄດ້ຫັນອອກ, ບິດໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພ, ຟັກລະອຽດ, ເກືອແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. From ກ້ຽງນີ້ເຮັດ cutlets ໃນ flour paniruem ພວກເຂົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ເປັນ, ມັນເປັນສີແດງ, ຮ້ອນ, ແລະ poured ນ້ໍາ. ກວມເອົາທີ່ມີ lid ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບແລະ bake ປະມານສິບນາທີຈົນກ່ວາມັນຄໍານາມພາເປັນ crust delicious. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, burgers ຝັກ - ບໍ່, ງ່າຍຫຼາຍເພື່ອກະກຽມແລະຜົນປະໂຫຍດຈາກພວກເຂົາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຂອງຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!