ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງ fillets ໄກ່ໃນເຕົາອົບບໍ່? ເຄັດລັບ

ຊີ້ນໄກ່ ເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະບໍ່ໂອ້ອວດໃນການກະກຽມເປັນ. ມັນອາດຈະເປັນໃນເລື່ອງຂອງເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຄ່ໍາ delicious ຫຼືເປັນອາຫານ hearty. ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາແມ່ມັກເຕົ້ານົມໄກ່. ມັນເປັນການສິ້ນແຂງຂອງຊີ້ນຢູູ່ດີໂດຍບໍ່ມີກະດູກແລະ tendons. ຊີ້ນນີ້ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຖຶກ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ແຕ່ຍັງຈະສ້າງຈາກມັນເປັນອາຫານ delicious ໂດຍໃຊ້ເຕົາອົບເຕົາອົບຫຼືຕູ້.

Fillet ຂອງໄກ່ໃນເຕົາອົບສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດສ້າງ masterpiece culinary, bake ຊີ້ນໃນການທົດສອບຫຼື stew ມັນກັບຜັກ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ julienne chic ຫຼືພຽງແຕ່ bake ຊີ້ນ ໃນແຊ່ໄດ້. ສໍາລັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມທັງຫມົດຂອງຫຼັກສູດການຂ້າງເທິງນີ້, ແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.

ເພື່ອ bake fillet ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແປ້ງສົດຄ້າຍຄືກັນກັບທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pizza ຫຼື ravioli. ແຕ່ງກິນມັນສາມາດຈະງ່າຍຫຼາຍ - ພຽງແຕ່ປົນແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນໄດ້ໄຂ່ແລະເກືອຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງ vymeshivaya ເຮັດໃຫ້ສະພາບທີ່ຕ້ອງການ. ຊີ້ນຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຕ່ອນໄກ່ສາມາດປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກຫຼືຜັກທຽມ. "Pack" ໄກ່ໃນ dough ໄດ້, ເຜີຍແຜ່ມ້ວນທີ່ໄດ້ຮັບຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, oiled, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. fillet ໄກ່ baked ໃນເຕົາອົບທົດສອບ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຜິດຊອບທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

ເພື່ອ bake fillets ໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກແລະເຫັດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງເລັກນ້ອຍແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະມານຕ່ອນດຽວກັນຂອງມັນຕົ້ນ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ເຫັດແລະຫນຶ່ງ eggplant ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ. ຊີ້ນເກືອ, ປົນມັນຂຶ້ນກັບເຫັດແລະຜັກໃນອາຫານ baking ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄວາມແຊບຂອງຊີ້ນໄກ່ແລະຜັກໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ prunes ແລະ apricots, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງຫມາກຟັກ. Incidentally, ໄດ້ ເຕົ້ານົມໄກ່ງວງ ໃນເຕົາອົບໄດ້ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.

ຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຄວນຈະເລືອກແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ fillets ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ເປັນ julienne ເປັນ. ເພື່ອສ້າງການອັດສະຈັນ culinary ພຽງເລັກນ້ອຍຕ້ອງເຕົ້ານົມຫນຶ່ງໄກ່, ສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງເຫັດ, loaf ຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຕະຫຼອດ (ເຂົ້າຈີ່ rye ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດ), ຈອກສີຄີມຫຼືຕ່ໍາໄຂມັນສີຄີມສົ້ມ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ຫ້າສິບກຼາມຂອງມັນເບີ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວແລະບ່ວງຂອງ flour ໄດ້ .

ຊີ້ນລ້າງໃນແລ່ນນ້ໍາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫັດຍັງຢ່າງລະອຽດລ້າງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກືອບ. ຜັກບົ່ວຕ້ອງການ fry ໃນແຊ່ກັບນ້ໍາຜັກທີ່ຈະດັ່ງກ່າວໃນຂອບເຂດທີ່ມັນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍເຫັດໃນການແຊ່ກັບຜັກບົ່ວ, ແລະສອງສາມນາທີເພື່ອສົ່ງ cubes ຊີ້ນ. ບາງຄັ້ງກໍ stirring, simmer stuffing ທີ່ໄດ້ຮັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີ.

ໃນເວລາດຽວກັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນກ່ຽວກັບການອື່ນໆແຊ່ frying ເປັນຄວາມຮ້ອນ melt ໍາມັນເບີແລະປົນກັບສີຄີມແລະ flour. ເວລາທີ່ຍັງໄດ້ຖືກໄຄ່ທ່ີເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມມັນກັບ stuffing ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດຈາກດ້ານເທິງແລະຄ່ອຍໆໄດ້ຮັບອອກກາງຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອໄດ້. ພວກເຮົາກະຈາຍໃນຜົນການຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນຢູ່ຕາມໂກນແລະ sprinkle ກັບ "container" ຂອງພວກເຮົາກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. julienne ສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບແລະ bake ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ບໍລິການກ່ຽວກັບຕາຕະລາງສາມາດໄດ້ຮັບການງົດງາມມີສີຂຽວແລະ mayonnaise.

ດັ່ງກ່າວຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: fillets ໄກ່, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບແລະໃນຮູບແບບອື່ນ - ເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນແຊ່ໄດ້, soak ໃນ marinade ໄດ້, ແລະ dress kebabs ນ້ອຍຫຼືພຽງແຕ່ baked ກັບຜັກ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນ ingenuity ພຽງເລັກນ້ອຍແລະປ່ອຍຈິນຕະນາການ - ວິທີທີ່ພຽງແຕ່ຈະສ້າງເປັນອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງເຮັດໃຫ້ປະລາດແລະເປັນເອກະລັກ.