Rump - ສິ່ງທີ່ເປັນປະເພດຂອງໄຂມັນນີ້?

Sheep ຂອງ rump - ມັນເປັນສິ່ງທີ່? ບາງທີທ່ານພົບຄໍານີ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານພະຍາຍາມເພື່ອຊອກຫາສູດທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບການ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pilaf. ໃຫ້ຂອງກິນເບິ່ງໃກ້ຊິດຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້.

rump - ສິ່ງທີ່ມັນເປັນແລະສິ່ງທີ່ມັນເປັນປະໂຫຍດ?

ຜະລິດຕະພັນໄດ້ກ່າວວ່າເປັນປະເພດພິເສດຂອງໄຂມັນ. ມັນມີທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງ carcasses sheep. butchers ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຄວາມຮູ້ທີ່ດີຂອງສິ່ງທີ່ເປັນ rump ທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຈະເປັນແນວໃດມັນເປັນແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນມັນ, ແມ່ນດີຮູ້ຈັກຜູ້ທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານຂອງ Uzbekistan ໄດ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ປະເພດຂອງ pilaf ນີ້ກັບ bacon ຈະກາຍເປັນເອກະລັກ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ພວກເຮົາສາມາດກະກຽມ rump ແຊບແມ່ນ. ປະເພດໃດແດ່ຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເປັນໄຂມັນທີ່ຈະມີການກິນອາຫານ, ພວກເຮົາອະທິບາຍໃນບົດຄວາມນີ້.

ການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ການພິຈາລະນາສໍາລັບສຸຂະພາບ, ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຂອງຕົນ, ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ມັນເປັນການດີ activates peristalsis, ມີຜົນກະທົບ choleretic, ແລະ (ເປັນ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ທຸກນໍ້າມັນສົດ) ເປັນ immunomodulator ທໍາມະຊາດທີ່ດີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ rump ເປັນດັ່ງນັ້ນບໍ່ໄດ້ຮູ້ສຶກມີກິ່ນ່ິນເຫມັນ

ປະເພດຂອງໄຂມັນນີ້ແມ່ນ unpleasant ຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າກິ່ນຫອມສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງຕົນ. ໃຫ້ກະກຽມມັນດັ່ງນັ້ນການມີກິ່ນຫອມບໍ່ໄດ້ຮູ້ສຶກ. ນອກຈາກນີ້, ວິທີການນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປະສານລົດຊາດຂອງໄຂມັນໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດຕົ້ມ rump ໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງການສິ້ນໄດ້ - ໄຂມັນຈະຕ້ອງພະຍາຍາມຕະຫຼອດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼືລູກປືນເຈາະກັບ toothpick ເປັນ. ໃນຂະນະທີ່ rump ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຕົບແຕ່ງໃຫ້ຜັກທຽມ. ທໍາຄວາມສະອາດ 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ grind ກັບເກືອຫຍາບ. ຕື່ມການ pepper ສີແດງແລະສີດໍາ, parsley ຟັກແລະ dill, coriander ເມ່ືອຍ່ອງ. stir ດີຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຕົ້ມຕ້ອງ rump ເພື່ອໃຫ້ກົດໃສ່ນ້ໍາ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ. ສະຫມັກຂໍເອົາການສິ້ນທັງຫມົດຂອງແຜເລິກ, ແຕ່ບໍ່ຕັດຫມົດໂດຍຜ່ານການ. ທ່ານຄວນຈະສາມາດທີ່ຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນຫາງໄຂມັນ, ເຊັ່ນ: ຫນັງສືທີ່ມີຫນາ (1-2 ຊຕມ) ແຜ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ແຕ່ລະຊັ້ນຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີປະສົມຂອງ fluff - ແລະອຸດົມສົມບູນທັງສອງດ້ານ. ເມື່ອຕ່ອນທັງຫມົດຈະໄດ້ຮັບການ smeared profusely ຄິດໄລ່ຊັ້ນຫາງໄຂມັນຮ່ວມກັນ obmazhte dressing ແຫຼມແລະທາງປາຍ, ຫໍ່ມັນໃນຫໍ່ຖົງຢາງ, ແລະ refrigerate ດີກ່ຽວກັບການຊັ້ນເທິງຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນໄຂມັນແມ່ນຫຍັງທີ່ຈະແຊ່ເຖິງກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາຈາກຫນຶ່ງມື້ຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບມີກິ່ນຫອມແລະຂອງຕົນງ່າຍຕໍ່ການກິນອາຫານກ່ວາໄຂມັນເຄື່ອງເທດເປັນວັດຖຸດິບ. ໃຫ້ບໍລິການ bacon ເຢັນ, chopped ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ວິທີການ pickle rump ກ່ອນສູບຢາ

ສິ້ນສົດຂອງໄຂມັນແກະ, ລ້າງແລະ obsushenny, Notching ອຸດົມສົມບູນເຕັມໄປດ້ວຍເກືອແລະອອກສໍາລັບສອງສາມມື້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງສາຍໃນ smokehouse ສໍາລັບສອງສາມມື້ຈົນກ່ວາເຂົາຈະໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແລະຄວາມໂປ່ງໃສ.

rump ຕຸ໋ນກັບຜັກ

ຜັກກາດສົດ (ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຂະຫນາດນ້ອຍ) ຟັກ, ເກືອແລະ mash ມືຂອງທ່ານ. rump (250 g) ໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນທີ່ມີແຊ່ frying ທີ່ຈະຈືນມັນຈະ bow ອ່ອນຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກກາດ, ເນື້ອຫນັງຂອງສີ່ຫມາກເລັ່ນ, ປອກເປືອກ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເກືອແລະ cumin. simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາເລັກນ້ອຍ. A ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີ sauerkraut. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຊ່ເອົາເກືອເກີນ.