Simple ແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ currant ສີແດງສູດວຸ້ນ

ບັນດາການກະກຽມພາຍໃນປະເທດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາແນວພັນຂອງດອງ, ກວນ, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ແລະ goodies ອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ທົ່ວໄປ. ດອງ, ຫມາກເລັ່ນ, lecho, ດອງ, jam ຈາກປະເພດຄລາສສິກຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະອື່ນໆ, -. ເປັນທີ່ກໍານົດໄວ້ມາດຕະຖານຂອງບຸກຄົນທີ່ມີການ cottage ຫຼືສວນ ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍສະນັ້ນສິ່ງຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການ currants ດຽວກັນ, ທະເລ buckthorn, cherries ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຫນຶ່ງໃນວິທີການງ່າຍດາຍທີ່ສຸດເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍຕາຕະລາງລະດູຫນາວກໍາລັງແຕ່ງສູດ currant jelly ສີແດງແມ່ນສາມາດຫຼິ້ນ hostess ໃດ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວແລ້ວ, ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍໃນການປະຕິບັດ, ແຕ່ຍັງມີຢູ່ຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ການກະກຽມ jelly ຂອງ currant ສີແດງ, ສູດ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ (1kg: 1kg: 1 ຈອກ, ຕາມລໍາດັບ). ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ rinse ດີມີເນື້ອພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນ. ໃນລະຫວ່າງການຊັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກມະຫາຊົນທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມງຫຼືຕາກໃຫ້ແຫ້ງທີ່ຕໍ່ມາພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີຜົນກະທົບກັບລົດຊາດແລະໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາຂອງ jelly.

ໃນແຍກຕ່າງຫາກໂຖປັດສະວະນ້ໍາຄວາມຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມສັ້ນເທເພື່ອມີເນື້ອ. ຂະບວນການຈະແກ່ຍາວເຖິງປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະການປະສົມທັງຫມົດໄດ້ຖືກຖິ້ມກັນກັບນ້ໍາໃນ sieve ເປັນ, ຕ່ໍາກວ່າທີ່ມີການອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກສໍາລັບສູດ currant jelly ສີແດງ. Berry ເຊັດຊາກຂອງ cake ໄດ້ໃນ sieve ໄດ້ຍົກເລີກການ useless, ແລະມະຫາຊົນຮູ້ບຸນຄຸນງາມແລະເປັນຈໍານວນເງິນທີ່ວັດຂອງນ້ໍາຕານແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາມາຕົ້ມເປັນ, ຕັດເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ອະເຊື້ອ jars ແລະພວກເຂົາບໍ່ງາມປະສົມຮ້ອນ, ມ້ວນແລະການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີຜ້າຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນຊ້າ.

Jelly ຈະກຽມພ້ອມໃນມື້ຕໍ່ມາ, ແລະນ້ໍາຫນັກຂອງຕົນຈະມີຄວາມຫມາຍເທົ່າມະຫາຊົນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເກັບກໍາຂໍ້ມູນ. currant ວຸ້ນແດງອອກສົດໃສຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ, ແລະ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີ gelatin ແລະວຸ້ນຈະຍັງຄົງໃກ້ຊິດຫຼາຍ.

ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມອະນຸຍາດໃຫ້ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບ wiping currant. ຫມາກ Jelly ສູດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມການນໍາໃຊ້ນ້ໍາໄດ້ຮັບໂດຍການຖ່າຍທອດຫມາກໄມ້ໂດຍຜ່ານ juicer ເປັນ.

ທາງເລືອກໃນການວິທີການນີ້ສໍາລັບການກະກຽມ jelly ຂອງ currant ສີແດງ, ສູດ jelly ຂອງຢານ້ໍາ. ທີ່ນີ້, ໂດຍບໍ່ມີການເຈລາຕິນທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ໃນຖານະເປັນມັນຄວນຈະມີອາການບວມ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ squeeze ໄຄ່ບວມຂອງ. ເພີ່ມເຕີມຕາມການສ້າງໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງນ້ໍາເຊື່ອມຂອງສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ, ແລະຖືກເກັບໄວ້ທີ່ gelatin. ການປະສົມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບ stir, ໂດຍນອກຈາກ Poltja ໃດຢານ້ໍາສາມາດໃຊ້ໄດ້ (ຫມາກຫຼືມີເນື້ອ) ໄດ້. ໃນມະຫາຊົນເພີ່ມອາຊິດ citric dilute ດຽວກັນນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນທັງຫມົດຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ມັນແມ່ນກັ່ນຕອງ, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະ poured ເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບພິເສດ.

ປົກກະຕິແລ້ວໃນພາກຮຽນ spring ໄດ້ເປັນ jam, ເຊິ່ງບໍ່ມີໃຜຕ້ອງການກິນອາຫານ. ທີ່ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຫາຍໄປ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມໄດ້ສູດ jam jelly. ສໍາລັບການມັນຈະຕ້ອງນ້ໍາ, gelatin, jam. gelatin ທໍາມະດາຂາຍໃນຮ້ານ, ມັນມີນ້ໍາຫນັກ 20-25 ກຼາມ. ຂອງຕົນເຂົ້າໄປໃນ poured ອາຫານທີ່ມີແກ້ວຂອງນ້ໍາເຢັນໄດ້. ສໍາລັບອາການໃຄ່ບວມ gelatin ຕ້ອງເປັນ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມ, ຈົນກ່ວາບໍ່ disperse. ນັບຕັ້ງແຕ່ການນໍາໃຊ້ຂອງສູດ jam jelly ໄດ້ 4-5 ບ່ວງມັນແມ່ນລາຍໃນຈອກຂອງນ້ໍາເປັນ, ຫຼືຜິວຫນັງອອກ Bone straining ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ນ້ໍາທີ່ຈະເຈລາຕິນ. ການປະສົມແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະ poured ເຂົ້າ molds. ຫຼັງຈາກທີ່ລໍຖ້າສໍາລັບການຫຼືສອງຊົ່ວໂມງໄດ້ຮັບ dessert ສິ່ງມະຫັດ. ເພື່ອໃຫ້ປະທັບໃຈຂອງການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້, ສູດມີເນື້ອສົ່ງມາພ້ອມກັບວາງອອກຈາກ jam ໃນດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມດັ່ງກ່າວ. ເນື່ອງຈາກວ່າວຸ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມໂປ່ງໃສ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ແລະມັນຈະເປັນແບບທີ່ປະເສີດແລະຫນ້າສົນໃຈ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.

ຈຸດອ່ອນດັ່ງກ່າວຂອງທັງສອງສູດທີ່ຜ່ານມາ - ອາຍຸການເກັບຕ່ໍາ. ວຸ້ນນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນໄວກວ່າຄົນທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງ gelatin ໄດ້. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະ jelly ແລະຫນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະພິຈາລະນາບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່ expend ພະລັງງານການແຕ່ງກິນວຸ້ນໃນລະດູຮ້ອນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ.