Zeppelin. ສູດສໍາລັບການ

Dumplings - ສູດ ອາຫານລີທົວນີ. ອາຫານກັບລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້ານີ້ resembles zrazy ແລະ dumplings ໃນເວລານັ້ນ. ທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍແລະງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ dumplings?

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ການກະກຽມ dough ມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• ມັນຕົ້ນ, - 6 ຊິ້ນຂະຫນາດກາງ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ກິໂລ);
• ສີຄີມ (42% ໄຂມັນ) - 30 ກຼາມ (1 ບ່ວງ);
• ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສໍາລັບ stuffing:

• ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ mince - 300 g;
• ໄຂມັນ - 30 g;
• ຜັກບົ່ວສີຂາວ - 1 pc.
• ເກືອແລະ freshly ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສູດສໍາລັບການ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ dough ເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມສຸກແລະມັນຝະລັ່ງຖຸດິບ. Zeppelin, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຕົກລົງເປັນເວລາຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ບໍ່ແມ່ນມີຫຼາຍແທ້ຂອງປະດິດສ້າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາແຍກສາມຂອງມັນຕົ້ນ, ເກັບກູ້ແລະປຸງແຕ່ງມັນໃນຜິວຫນັງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ: ທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຫັນອອກ dryish. ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງເອົາ peel ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໄດ້. ແມ່ບາງຄົນ, ກ່ອນທີ່ມັນຕົ້ນ, ການປວດໄດ້, ເພີ່ມ້ໍານົມຫຼືໍາມັນເບີ. ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ, ນີ້ບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບເຮັດ. Suffice ມັນກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແມ່ນປຽກເລັກນ້ອຍ.

ໃນເວລາ, ເປັນຫນຶ່ງໃນມັນຕົ້ນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນແລະສາມສຸດ grater ອັນດີງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ superimpose ກ່ຽວກັບ layer double sieve ຂອງ cheesecloth ແລະນ້ໍາ squeezed. ທີ່ຜ່ານມາແມ່ນກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການ 15 ນາທີ.

ສົມມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະເປັນວັດຖຸດິບຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຕື່ມການອອກສີຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທັງຫມົດປົນຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous.

ມັນເປັນເວລາທີ່ສໍາລັບ zazharki. ນີ້ເປັນອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ອອກ Zeppelin. ສູດມີສອງຕົວເລືອກ: ບໍ່ວ່າຈະຜັກບົ່ວຈືນໃນນໍ້າມັນຫຼືນ້ໍາຜັກ. ທາງເລືອກທໍາອິດເບິ່ງຄືວ່າຄວາມຕ້ອງການ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼາຍຄໍາວ່າຕົ້ນສະບັບ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອ grill ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໃນ zazharku minced ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ tortillas ຂະຫນາດຂອງຕົ້ນປາມໄດ້, ເຮັດໃຫ້ການ stuffing ແລະ zaleplivaem. ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບ dumplings potato, ຊີ້ນ. ສູດນີ້ແມ່ນເກືອບສໍາເລັດ.

ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຕົ້ມ "airships", ມັກຢູ່ໃນແຊ່ງ່າຍດາຍດ້ວຍນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ໃນອຸປະກອນດຽວກັນຄວນຈະເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະ Zeppelin ຍັງບໍ່ໄດ້ rubbing ຕໍ່ກັນແລະກັນ - ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດສູນເສຍລັກສະນະທໍາມະຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນອກຈາກນີ້, ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຈໍາເປັນໃນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ preform ທີ່ເຮັດກັບບໍ່ darkened ມັນຕົ້ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ໃນຂະບວນການຂອງທີ່ຕົ້ມສຸກ Zeppelin ທໍາອິດທີ່ເລື່ອນໄດ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງໄປທາງລຸ່ມ - ນີ້ແມ່ນອາການທໍາອິດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບປະຕິບັດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດທີ່ໄດ້ຮັບ "airships". ແມ່ບາງຄົນດັ່ງນັ້ນມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າ dough ມັນຕົ້ນ, ຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບ darken ຫຼືຍັງລະເບີດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ພຽງແຕ່ເພີ່ມທາດແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາສິດທິໃນມັນຕົ້ນ, ຄຸນນະພາບສູງໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, dumplings ພ້ອມທີ່ຈະ (ສູດດ້ວຍຮູບພາບ):

ຫຼັງຈາກທີ່ "airships" ຊຸດ, ຈັດວາງປະເພດອາຫານທີ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ, ບໍ່ງາມສີຄີມສົ້ມແລະ sprinkle ກັບຜັກບົ່ວ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!