Zrazy cheese. ທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

zrazy ແມ່ນຫຍັງ? ນີ້ delicious ອາຫານແຫ່ງຊາດລິທົວເນຍ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ XIV ໄດ້. ແມ່ນຊີ້ນ tselnomolotoe ໃດ stuffed ມີໄຂ່ແລະຜັກ. Zrazy ທົ່ວໄປໃນ Ukraine (ໂດຍສະເພາະໃນພາກພື້ນ Volyn, ຊຶ່ງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Lithuania), Belarus. ມາຮອດປະຈຸ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເວລາຫຼາຍໃນການຮ້ານອາຫານລະຫວ່າງປະເທດແລະເຮືອນຄົວທີ່ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ zrazy, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, carrots, ຜັກບົ່ວ, ກະລໍ່າປີ, ໄຂ່, turnips, ມັນຝະລັ່ງ, ແລະບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າຫານປະເພດເມັດໃດໃນໄລຍະສັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້.

Pros ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ: ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມໄວຂອງອົງປະກອບ, ຄວາມສາມາດໃນການໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແທນທີ່ອົງປະກອບ. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າການແຜ່ກະຈາຍຂອງຖ້ວຍໄກເກີນ Lithuania ໄດ້.

ໃນບົດຄວາມນີ້, ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບ ວິທີການກະກຽມ zrazy cheese. ໃນອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ໃດ cheese ຫມັ້ນຄົງ ສອດຄ່ອງ.

cheese Zrazy

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານມີລົດຊາດແລະໄວນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການພຽງແຕ່ 50-60 ນາທີ. ແລະຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວມັນຕົ້ນ, mashed, ຫຼັງຈາກນັ້ນເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໃຊ້ເວລາເຖິງແມ່ນວ່າຫນ້ອຍ.

ໃຊ້ເວລາສາມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດ, ຫນຶ່ງໄຂ່, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, flour, ນ້ໍາຜັກ, ຜັກທຽມ, ຂີ້ຫມີ້ນ milled ເກືອ.

Potatoes ສະອາດ, ລ້າງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາອອກທັງຫມົດ, ເພີ່ມຂະຫມິ້ນ, ເກືອ, ແລະທັງຫມົດຢ່າງດຽວ potolchite.

ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຍັງໄດ້ cooled, ເຮັດໃຫ້ສອງບ່ວງຕາຕະລາງຂອງ flour, ໄຂ່ແລະ knead dough ມັນຕົ້ນໄດ້. Cheese rub ຄວາມສອດຄ່ອງຫມັ້ນຄົງສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ເພີ່ມໄຂ່ yolk, ຜັກທຽມຟັກ, ເກືອແລະປົນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນເປັນຄວາມພ້ອມ.

Sprinkle ຕາຕະລາງຫຼືຕັດການບໍລິການສໍາລັບການ flour. ເຮັດໃຫ້ dough cake ມັນຕົ້ນ. ໃນສະຖານທີ່ແຕ່ລະ cake ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຊາໄດ້ບ່ວງເນີຍແຂງໄດ້.

ແບບຟອມ zrazy, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນພາກກາງຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເຮັດທັງຫມົດ zrazy ມັນຝະລັ່ງ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour (ສາມາດຈະຢູ່ໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່). ໃນປັດຈຸບັນຈືນໃນນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານ.

Zrazy ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນຫຼືຍັງເຫັດ, mayonnaise. ທ່ານສາມາດ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຢາສະຫມຸນໄພແລະ ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ເຄັດລັບ: Sprinkle ກັບເນີຍແຂງກ່ອນ zrazy ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ melts, ທີ່ດີຈະມີຜົນກະທົບໃນລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານ.

ຊີ້ນ Zrazy ກັບເນີຍແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພ

ການກະກຽມຫມູ minced, ຊີ້ນງົວ, ໄຂ່, ເປັນ loaf ຂອງເຂົ້າຈີ່້ໍານົມ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃຊ້ເວລາ cheese planed, ສີຂຽວ, ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ.

ເຮັດໃຫ້ tortillas, ເຮັດໃຫ້ການ stuffing, ລະມັດລະວັງຫໍ່.

ຈືນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານ້ໍາ, ເພີ່ມ saucepan ແລະກັບຄືນໄປເຕົາອົບໄດ້.

Zrazy ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ

ກະກຽມ 800 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູ, ສອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ຫນຶ່ງສ່ວນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຫນຶ່ງໄຂ່, 200 ກຼາມຂອງ ເນີຍແຂງໂຮນລັງ, 150 ກຼາມຂອງ ham, ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງຫມາກເລັ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ສອງບ່ວງບ່ວງຂອງ flour, ຫນຶ່ງບ່ວງ parsley ຟັກ, pepper, ເກືອ.
crumble ເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ຟັກຜັກທຽມປອກເປືອກແລະຜັກບົ່ວ. ສົມກັບຊີ້ນ, crumbs ເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່, ເກືອແລະ pepper.

ຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງ, ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆ ham ໄດ້. ສົມໃນພາຊະນະຊີດກັບ ham, ຫມາກເລັ່ນ, parsley ແລະ pepper ສີດໍາ.

ຂອງມະຫາຊົນຊີ້ນ, ສ້າງ cakes. ເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະ stuffing (ຢູ່ເຄິ່ງກາງ), ເຊື່ອມຕໍ່ພາກພື້ນ. ໃນປັດຈຸບັນເທົ່າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້.

ໄກ່ກັບເນີຍແຂງ zrazy

ການກະກຽມ zrazy ດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນຊັ້ນກິໂລໄກ່ minced, ສອງໄຂ່, ຫນຶ່ງ bulb, 100 ມລຂອງ້ໍານົມແລະ 200 ກຼາມຂອງ crackers milled, 150 g ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, basil ໃນຮູບແບບແຫ້ງ, pepper, ເກືອ, 150 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ໃນຊີ້ນງົວໄດ້ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້, ຜັກບົ່ວຟັກ, 100 ກຼາມຂອງ biscuits, ນົມ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

Minced ຮູບຮ່າງປັນຫນ້າກອງ, ເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 8 ຊຕມໃນໃຈກາງຂອງພື້ນເຮືອນໄດ້, ການຈັດວາງບ່ວງກາເຟຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຂອບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນໄດ້. ໃຫ້ມື zrazy ຮູບຮ່າງ oval, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

Zrazy ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ garnish ຂອງຜັກສົດໄດ້.

ກິນມັນຕົ້ນ, zrazy cheese ໃນຮ້ອນແລະເຢັນລົງໃນລັດ.