Bagels Puff pastry - ລົດຊາດຂອງ childhood

ອາດຈະເປັນ, ເກືອບທຸກຄົນໃນ childhood ຂອງ grandmother favorite ຂອງພວກເຮົານໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ cookies ມີລົດຊາດຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ - bagels ພັຟ Pastry ກັບໄປ jam cherry ຫຼືຫມາກໂປມ. Stuffing ສໍາລັບອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເລືອກຢ່າງແທ້ຈິງໃດໆ: ມັນອາດຈະເປັນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ຫມາກໄມ້ສົດ, ເນີຍແຂງ, ກວນແລະແມ້ກະທັ້ງເລດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ puff pastry, ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວສາມາດພຽງແຕ່ແລະຢ່າງໄວວາ.

pastries ຫວານ Pastry Puff ເກມ - ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ນາງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent, ແລະໂດຍສະເພາະມີເດັກນ້ອຍ delight.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

- puff pastry (ມັກແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ) - 250 ກຼາມ;
- ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour (ປະມານສອງບ່ວງ);
- ຫນຶ່ງໄຂ່;
- ຫົກບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານທີ່ມີບໍລິການ;
- jam ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕື່ມ.

Puff pastry defrosted ກ່ອນ. ໃນຕາຕະລາງ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະມ້ວນມັນ, ງາມແລະເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour. ດັ່ງນັ້ນ dough ຈະບໍ່ຕິດແລະ tear, ມັນຈະເປັນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການຫລໍ່ຫລອມ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ pastry puff ໃນແພັກເກດໃດນຶ່ງຂາຍໃນແຜ່ນ, ແລະການເຂົ້າຕາ bagels ຕ້ອງວົງ, ສະນັ້ນແຜ່ນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ folded ເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນມັນອອກໃນຮູບວົງມົນຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະມ້ວນມັນບາງເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສະເຫມີໄດ້ຮັບການ torn. ຄວາມຫນາຄວນຈະເປັນປະມານສາມຫາສີ່ມີລີແມັດ.

ຕໍ່ໄປ, ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມກິ້ງຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນຂະແຫນງການ. ຕັດມັນຈາກໃຈກາງທີ່ຈະແຄມຂອງ. ແຂບນອກຄວນຈະກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ, ຈໍານວນຂອງຂະແຫນງການຂຶ້ນກັບວິທີການຂະຫນາດໃຫຍ່ຮູບວົງມົນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ. Stepping ຈາກກ່ຽວກັບຂອບກ້ວາງຊັງຕີແມັດ, ກະຈາຍ stuffing. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຫມາກໄມ້ສົດ, ສັງເກດວ່າໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ຄວນຈະເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະໄດ້ຮັບການແຜ່ຂະຫຍາຍແລະສາມາດໄຫມ້ເລັກນ້ອຍໃນລະຫວ່າງການອົບ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ເສຍ bagels ຂອງທ່ານພັຟ Pastry.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ: ສາມຫຼ່ຽມຂອງພວກເຮົາ stuffed ຈໍາເປັນໃນການຫໍ່ໃນທິດທາງກ້ວາງກັບແຂບແຄບ. ເຕົາອົບໃນຂະນະນີ້ຕ້ອງຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. Baking ເລັກນ້ອຍທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ warmed ແລະ lubricated ດີມີເບີແຫຼວຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍ foil ສໍາລັບ baking. ໄປ bagels ຂອງພວກເຮົາພັຟ Pastry ແມ່ນຫວານແລະມີສີທອງງາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງ grease ເທິງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແຜ່ນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນໄຂ່ດຽວ, ແລະນ້ໍາຕານເທອື່ນໆ. ແຕ່ລະ bagel ທໍາອິດຈຸ່ມໃນໂຖປັດສະວະໄຂ່ທີ່ຖືກທູບຕີແລະແລ້ວໃນນ້ໍາຕານ.

Bagels ຖືກວາງໄວ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນແລະກັນແລະບໍ່ໄຫມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ປະມານສິບຫ້າຫາຊາວນາທີ. ແຕ່ທໍາອິດຂອງທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ bagels ເລີ່ມຕົ້ນກັບສີນ້ໍາຕານ - ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີທີ່ໄວແລະງ່າຍ, ການຮູ້ຫນັງສືພາຍໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, bagels ຂອງທ່ານພັຟ Pastry ຈະມີຄວາມພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນດີກວ່າ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີໄສ້ຜົນລະໄມ້ສົ້ມ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຕົ້ນຊາຫຼືກາເຟ.