ປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາກເລັ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະອາຫານທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ

ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ - ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບອະນາຄົດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຄວາມຕ້ອງ blank, ແນ່ນອນ, ຫມາກເລັ່ນສົດ. ມັນຈະເປັນແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຫມາກໄມ້ຄ້າຍຄື plum. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປສໍາລັບເວລາດົນນານເພື່ອກະກຽມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນຈະເລືອກທີ່ຈະເປັນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຊື້ຜັກ, ມັນຄວນຈະຈົດຈໍາວ່າໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມ 800 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນແຫ້ງຈໍາເປັນຕ້ອງປະມານສອງກິໂລກຣາມຂອງສົດ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເກືອ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທະເລ) ແລະເຄື່ອງປຸງ "ຢາສະຫມຸນໄພ Provencal". ຖ້າເຄື່ອງປຸງສໍາເລັດບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດຫອມ, marjoram, basil, thyme ແລະ rosemary. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາບໍ່ວາງແຜນທີ່ຈະກິນອາຫານໄດ້ທັນທີຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ມັນຈະໃຊ້ເວລານ້ໍາ olive ນ້ອຍແລະຜັກທຽມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ? ຫມາກໄມ້ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ການຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລວງຍາວ, ເອົາເນື້ອຫນັງຈາກແກ່ນແລະຕັດກ້ານໄດ້. ຫມາກເລັ່ນວາງອອກກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking, ໃນ foil ໄດ້ວາງໄວ້. Sprinkle ກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, sprinkled ກັບນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ.

ໂດຍໃຊ້ເວລານີ້, ເຕົາອົບໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ warmed ກັບອຸນຫະພູມຂອງ 110-130 ອົງສາ. Vyalim ຫມາກເລັ່ນຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການ 3-5 ຊົ່ວໂມງ, ໂດຍອີງຕາມຂະຫນາດແລະຈໍານວນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສົ່ງຫມາກເລັ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ folded ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດ, ສົມການເຄື່ອນຍ້າຍແຜ່ນຂອງຜັກທຽມ, ແລະງາມນ້ໍາ olive.

ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເບົາ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ sandwiches ກັບເຂົາເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມແນວພັນເປັນຕາຫນ້າກິນແລະອາຫານຕົ້ນຕໍ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມມ້ວນ delicious ຂອງ pita. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າຈີ່ບາງ pita ຂອງທ່ານ, ສີຄີມເນີຍແຂງ, ham ຫຼື sausage ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ຫມາກເລັ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, lettuce ແລະຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດ basil.

Lavash unfolds, lubricates ເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດເປັນຊັ້ນບາງໆ. ສຸດເທິງຂອງເນີຍແຂງແຈກຢາຍ ham ແລະຫມາກເລັ່ນ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເນົ່າເປື່ອຍດັ່ງນັ້ນຊ່ອງຫວ່າງໄວ້ຢູ່ແຄມຂອງ pita ໄດ້. ສຸດເທິງຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ sprinkle ມີ basil ຟັກລະອຽດແລະກວມເອົາທີ່ມີ lettuce. ພວກເຮົາປິດມ້ວນເຂົ້າຈີ່ pita ແລະຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຖືໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, toothpicks.

ທີ່ເຫມາະສົມຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະເຮັດສະຫຼັດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນີ້ສະຫຼັດຜັກບົ່ວແດງຕ້ອງການຕັດລະອຽດ, ບໍ່ງາມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ pepper. 200 ກຼາມຂອງແຕງ (ສົດ), ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, 10 halves ຂອງຫມາກເລັ່ນ - julienne. ສົມຜັກກັບຜັກບົ່ວແລະລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຕີມແລະນ້ໍາຜັກ. ສະຫຼັດນີ້ - ເປັນອາຫານຝ່າຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະຊີ້ນປີ້ງຫຼືປາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານຮ້ອນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ stew ຊີ້ນງົວໃນອິຕາລີ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, 600 ກຼາມຫນຽວຊີ້ນງົວຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ເປັນ goulash) ແລະຂົ້ວໃນ saucepan ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປຊີ້ນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຫຼື broth, ເກືອແລະ simmer ໄດ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາຂອງປາ. ແອ໋ງທອດຈືນແຊ່ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ 100 ກຼາມຂອງ bacon ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ thinly. ໃນເວລາທີ່ໄຂມັນທີ່ຈະ drips ອອກ, ເພີ່ມ bacon ໄດ້ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ fry ສໍາລັບປະມານເຈັດນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນການປ່ຽນແປງເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້ລົງໄປໃນເນື້ອ. ຕື່ມການກັບຄືກັນ 50 ມລຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕາຕະລາງສີຂາວ, ສາມ / ສີ່ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ແລະອາຍແກັສເວີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ອອກອື່ນນາທີສິບຫ້າ. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນທີ່ມີອາຫານຝ່າຍໃດໆທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຕາມປະເພນີໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ pasta ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງ pizza, rizzoto ແລະ cakes ປິດກັບ ham ແລະເນີຍແຂງໄດ້.