ກະລໍ່າປີ Braised ກັບຊີ້ນ

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບທ່ານ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າ stewed ກະລໍ່າປີ ທີ່ມີຊີ້ນ liked ນັບຕັ້ງແຕ່ໄວເດັກ. ເຊັ່ນດຽວກັບເກືອບທັງຫມົດເດັກນ້ອຍ, ຊີ້ນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າ "ນັບຖື" ແມ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາກິນອາຫານມັນບໍ່ແມ່ນມັກ, ແລະຖືກຕ້ອງ protushennaya ກະລໍ່າປີປະຕິບັດ garnish ທີ່ປະເສີດ. ນີ້ ສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີ ທີ່ມີຊີ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ອ່ານ indifferent, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຈິງໄດ້.

ຂ້າພະເຈົ້າຈະເຕືອນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານ, ທ່ານຈະຜ່ານໂດຍ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສູດ ອາຫານຈາກກະລໍ່າປີ ທີ່ມີຊີ້ນ, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນມັນກັບຊີ້ນຫມູຫຼື ribs. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫນ້ອຍໄຂມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ສະດວກສູດຜັກກາດນ້ໍາທີ່ມີຊີ້ນບໍ່ຕິດ.

ໄດ້ຮັບການຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫຍາຍຂ້າງຂອງ 3-4 ຊຕມເປັນ, ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາສໍາເລັດການສະບັບພາສາທີ່ມີຄີ, ຄີແບ່ງໃນຄູ່. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດການຫມູນໃຊ້ແມ່ນສໍາເລັດມີຊີ້ນ, ເກືອມັນ, pepper, ງາມແລະຍັງ soy ໄດ້, ແຊກແຊງແລະລໍຖ້າ promarinuetsya. ຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວລໍຖ້າ 25 ກັບ 30 ນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ (ມັກໃນຫມໍ້) ນ້ໍາມັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະງາມເປັນຊີ້ນອາຫານຮ້ອນ. ກວມເອົາຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີ lid ແລະ fry ຊີ້ນຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ບັນລຸສະພາບທີ່ຕ້ອງການ, ໃຫ້ໄປຜັກທີ່ໄດ້. ຕັດຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງແຫວນ, (ຖ້າຫາກວ່າເປັນຄອບຄົວທີ່ມີເດັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດຕັດມັນຂະຫນາດນ້ອຍ), rub ສຸດ carrots grater ຫຍາບເປັນ, ແລະເຕັມໄປທັງຫມົດໃນຫມໍ້ນ້ໍາລົງໄປໃນເນື້ອໄດ້. ໄຟໃນໄລຍະນີ້ສາມາດປິດບັນທຶກແລ້ວແລະອອກຈາກເນື້ອໃນຂອງ stew ຫມໍ້ນ້ໍາໄດ້.

ຈົນກ່ວາຊີ້ນແລະພືດຜັກສຸດໄຟ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ກະໄດ້. ພວກເຮົາຕັດມັນລະອຽດແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ທົ່ວໄປ. ກະລໍ່າປີສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄວາມອາດສາມາດທີ່ມີຢູ່ທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ມີບັນຫາໃດຫນຶ່ງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ສູງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການທົດສອບສໍາຄັນກັບຈື່ constantly stir ເນື້ອຫາຂອງ cauldron, ໄຟໄດ້, ຮັກສາຊ້າ.

ໃນເວລາທີ່ກະລໍ່າປີ stew ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເກືອຂອງຕົນ, (pepper, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເຜັດ) ແລະລະດູການທີ່ມີ້ໍາຕານແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ. ນີ້ປະຕິບັດງານທີ່ຜ່ານມາແລະໃນປັດຈຸບັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອ extinguish ມັນຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງ, ຈົນກ່ວາຜັກກາດຂອງທ່ານທີ່ມີຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ນີ້ອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໂດຍອີງຕາມຄວາມສົດແລະ ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງກະລໍ່າປີ, ທີ່ທ່ານຊື້. ຖ້າຫາກວ່າກະລໍ່າປີລະດູຫນາວ, ໃນເວລານັ້ນມັນອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າມີອາຍຸ - ຫນ້ອຍ.

ສໍາລັບສູດນີ້ສໍາລັບການແຊ່ 3 ລິດຫຼືຕົ້ມນ້ໍາຕ້ອງການ: ກະລໍ່າປີ, ຊີ້ນ - 400 g, 1 carrot, 1 ຜັກບົ່ວ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຜັກ, ເປັນ ນໍາເລັ່ນ, ຖົ່ວເຫລືອງ ຍັງ, ເຄິ່ງບ່ວງ້ໍາຕານ, pepper ແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ stewed ພຽງແຕ່ກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນເບື່ອແລ້ວກັບມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດສະຫນອງສູດທີສອງ - ກະລໍ່າປີ ທີ່ມີການປູກເຂົ້າແລະ, ແນ່ນອນ, ຊີ້ນ. ຫຼືແທນທີ່ຈະ, ມີ minced ຊີ້ນ.

ໃຊ້ເວລາ 1 ກະລໍ່າປີຂະຫນາດນ້ອຍ, 400 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced, carrot, ຜັກບົ່ວ, (ຫຼືຄູ່ຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ), ½ຈອກລ້າງເຂົ້າ, ເກືອ, parsley, pepper.

Shinkuem ກະລໍ່າປີລະອຽດ, ລະອຽດ, ຈືນ minced ສອງສາມນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສະນັ້ນມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ "grab", ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ reddening. ໃນ skillet ຫຼຸດລົງດຽວກັນນອນຫລັບ Morkvy ແລະຜັກບົ່ວ (ກະທຽມ), ເກືອ, stir.

ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຮັດການປູກເຂົ້າແລະກະລໍ່າປີ. ຫນ້າທໍາອິດ, ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຫມໍ້ງາມກະລໍ່າປີ, poured ເຂົ້າໄປໃນອາຫານແກ້ວຂອງນ້ໍາ (ນ້ໍາສາມາດເປັນເກືອ) ກ່ຽວກັບກະລໍ່າປີ "B" ກໍານົດໃນຮູບ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາວ່າຕົວເລກບໍ່ໄດ້ແຕະນ້ໍາໄດ້. ແລະພວກເຮົາກວມເອົາທັງຫມົດນີ້ຊີ້ນດິນຈາກການແຊ່. A wreath ຈະທົ່ວ parsley, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະຈັດການອອກແບບນີ້. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດ, ພຽງແຕ່ສະຖານທີ່ມັນເປັນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະກວມເອົາອຸປະກອນສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແຫນ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ simmer ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ຊົ່ວໂມງທໍາອິດຂອງການຖອນການປົກຫຸ້ມຂອງແມ່ນເປັນຜູ້ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄັ້ງທີສອງແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ. ເພື່ອໃນຕອນທ້າຍຂອງການກວດສອບໄດ້, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຂາດນ້ໍາ, ຖ້າຫາກວ່າໄຟໄດ້ຢ່າງແຂງແຮງເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນອາດຈະບໍ່ພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານມີເທິງເລັກນ້ອຍເຖິງກະໄດ້ບໍ່ຕິດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຫນ້ນປິດ lid ແລະບໍ່ຕ້ອງຈັບອາຫານຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ກວດເບິ່ງວ່າມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະຫຼືບໍ່, ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການເຂົ້າຖ້າຫາກວ່າການຜະລິດເຂົ້າແມ່ນອ່ອນ, ສະນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. ຢ່າລືມກ່ອນການຮັບໃຊ້, ເອົາ parsley ແລະປົນຊັ້ນນໍາກັນ. ເຮັດຫນ້າທີ່ກະລໍ່າປີຕຸ໋ນກັບຊີ້ນແລະເຂົ້າບໍ່ລົ້ມເຫລຄົບວົງຈອນມີສົ້ມແກມສີຄີມ - ພຽງແຕ່ລົດຊາດທີ່ unforgettable.