ການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູແລະບາບີຄິວໃນເຕົາອົບໄດ້.

ມີຖ້ວຍຊີ້ນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມໃນເຕົາອົບໄດ້. ນີ້ສາມາດເປັນຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ, ຜັກ, ເຫັດ, ເນີຍແຂງ; ຊີ້ນຫມູ, ບາບີຄິວແລະມີຫຼາຍຫຼາຍ. ໃນບົດຄວາມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະແບ່ງປັນຖ້ວຍ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດແລະງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງຈະເປັນທີ່ດີເລີດໃນຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ.

ການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູ ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເປັນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນນານ. ຜະລິດຕະພັນ:

ຊີ້ນຫມູ - 1 ກິໂລກໍາ

Carrots - ສອງສາມຕ່ອນເປັນ;

Ramson - 2 pcs.

ເກືອແລະ pepper

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຟ້າວເອົາຊີ້ນແລະ rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ peel carrots ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. Rinse ລູກສອນຜັກທຽມແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊັງຕີແມັດ). A ສິ້ນຂອງຊີ້ນໃນປັດຈຸບັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍ້າມັນກັບມີດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ carrots ຕັດແລະຜັກທຽມທໍາມະຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ຊີ້ນດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນເຈ້ຍໃບ baking, oiled, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 210 ອົງສາ. ເມື່ອຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸດສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້, ສະນັ້ນແນ່ນອນວ່າມັນ propeklos ຫມົດ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານຄວນຕັດມັນເປັນຕ່ອນ carte la. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ເປັນຂະບວນການງ່າຍດາຍ.

ການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູ ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄໍຫມູໄດ້. ຜະລິດຕະພັນ:

ຫມູຄໍ - 1 ກິໂລ;

mayonnaise;

Salt, ເຄື່ອງເທດ;

Pepper, ກະທຽມ, ພິກຂີ້ຫນູ - ແຫ້ງ;

ກະທຽມ - 4-5 ຫົວຜັກທຽມຜັກ

ຊີ້ນຫມູຄໍຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາຂອງຖືເຈ້ຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາໃນເກືອ, mayonnaise, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກຄົນປົນກັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເຄື່ອງເທດ, ຊຶ່ງປະກອບມີ pepper ດິນ, paprika, ຫມາກເລັ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, saffron, ຜັກທຽມແລະອື່ນໆໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ແຜເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານ marinade rub ຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນຫມັກ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ຜ່ານມາແລ້ວ incisions ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະເຮັດໃຫ້ມັນ obvorachivaem foil. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຂັ້ນຕອນຫຼາຍຂອງ foil, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາທີ່ຈະຢືນອອກຈາກຊີ້ນ, ບໍ່ເກີດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ຊີ້ນຫມູຕົ້ມຄວນຈະມີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂອງບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 180 ອົງສາສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນຫມູຄໍໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ bake ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເພື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນດຽວກັນພາຍໃນ. ພາຍໃນ 20 ນາທີຂອງ roasting ຊີ້ນຫມູຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປ່ອຍກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມວ່າຈະເປັນສັນຍານທີ່ຈະເປີດເຕົາອົບໄດ້ແລະເບິ່ງວ່ານ້ໍາ flowed.

ເມື່ອຊີ້ນຫມູແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກມັນສໍາລັບຄົນອື່ນ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນຫມູຕົ້ມກັບທຸ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເປີດ foil ເພື່ອປະກອບເປັນ crust ເປັນ.

skewers ຂອງຊີ້ນຫມູ ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເພື່ອກະກຽມ skewers ບໍ່ຈໍາເປັນໄປຕາມລັກສະນະ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ ບາບີຄິວຢູ່ເຮືອນ :

ຊີ້ນຫມູ - 1.5 ກິໂລ;

ຫມາກນັດ - 1 pc.

pepper ຮ້ອນ - 1 ຝັກ;

ຜັກບົ່ວ - 3 pcs.

Lemon - 1 pc.

ສົ້ມແກມສີຄີມ;

Salt, ເຄື່ອງປຸງ

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດແຫວນຜັກບົ່ວແລະການຈັດວາງມັນຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອ. ສຸດເທິງຂອງເຂົາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນທີ່ຈະ bow marinated ດີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຟັກຊີ້ນອອກເປັນປ່ຽງໄດ້. ລຶບຫມາກນັດແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes. peppers ຮ້ອນອະນາໄມຈາກແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ blender ໄດ້, ປົນ peppers, cubes ຫມາກນັດ, ້ໍານາວ, 3 ບ່ວງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ marinate ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ skewers ໄດ້ marinated, sprinkle ກັບເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະປົນກັນ. ຕ່ອນ Strung ຂອງຊີ້ນສຸດ skewers ໄມ້ກັບຜັກບົ່ວ marinated ສະລັບກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ skewers ໃນເຕົາອົບໄດ້ ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 45 ນາທີ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ໄດ້ຢູ່ເຮືອນສາມາດຢ່າງຫຼາຍຂອງການຖ້ວຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ delicious ໄດ້. ການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບແລະປະເພດອື່ນໆຂອງຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຖ້ວຍຊີ້ນຕ່າງໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ແນວພັນຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ.