ຄວາມອ່ອນໂຍນສີ - ເນີຍແຂງ mascarpone

ອິຕາລີ່ຈະເວົ້າວ່າພິຈາລະນາ "Mascarpone" ທໍາມະດາ ສີຄີມເນີຍແຂງ ແມ່ນທຽບເທົ່າກັບວ່າ "Mona Lisa" - ພຽງແຕ່ຮູບພາບ. ນີ້ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີລົດຊາດອຸດົມສົມບູນ, ໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະເປັນຄືນ້ໍານົມ, ສີຂາວສີ, ຊຶ່ງພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າມັນເປັນ - ເປັນລົດຊາດຂອງສະຫວັນເທິງແຜ່ນດິນໂລກ.

Mascarpone ແມ່ນຫຍັງ? ຜູ້ທີ່ກໍາລັງພະຍາຍາມເປັນຄັ້ງທໍາອິດດັ່ງກ່າວຜະລິດຕະພັນ delicious, ທໍາອິດຄິດວ່ານີ້ແມ່ນອ່ອນທີ່ສຸດ, ຫວານແລະມີລົດຊາດສີຄີມ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ. Mascarpone - ເປັນເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດຈາກສີຄີມ, ທີ່ມີຫຼາຍຂອງປາ, ເນື້ອຄີມແລະປຸງລົດຊາດອ່ອນ.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ຈະ cheese ມີລົດຊາດທີ່ສຸດນີ້ແມ່ນພິຈາລະນາ Lombardy, ຫນຶ່ງໃນບັນດາແຂວງຂອງອິຕາລີໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າ cheese ນີ້ປາກົດວ່າທໍາອິດໃນບ້ານຂະຫນາດນ້ອຍຕັ້ງຢູ່ພາກໃຕ້ພາກຕາເວັນຕົກຂອງເອຊີມິລານລະຫວ່າງ Lodi ແລະ Abbitegrasso ຫຼາຍກ່ວາຫ້າສັດຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ມີຫຼາຍສະບັບອະທິບາຍຊື່ຂອງຕົນແມ່ນ. ອີງຕາມການຫນຶ່ງ, ມັນມາຈາກຫນຶ່ງຂອງຊະນິດພັນຂອງ ricotta, ສີຄີມເນີຍແຂງຂອງປາ, ເຊິ່ງຄື« mascarpia »ໄດ້.

ກ່ຽວກັບການອື່ນໆ, ໃນພຣະນາມຂອງມູນນິທິໄດ້ໄປແອສປາໂຍນປະໂຫຍກທີ່ມີຊື່ສຽງ "ດີກ່ວາທີ່ດີ" ໃນຕົ້ນສະບັບ sounded ເຊັ່ນ: "mas que bueno". ບໍ່ວ່າຕົ້ນກໍາເນີດຂອງນີ້, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສາມາດກິນອາຫານ cheese delicious ນີ້.

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ວ່າຊື່ຂອງບຸກຄົນທີ່, preparer ເນີຍແຂງ mascarpone ທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດ, ຫຼືວັນທີທີ່ຊັດເຈນຂອງການປະກົດຕົວຂອງຕົນ.

ກະກຽມເນີຍແຂງພຽງແຕ່, ທີ່ບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນຄຸນຄວາມດີຂອງຕົນ. ຄຸນສົມບັດອັນງົດງາມຂອງມັນໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້, ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ເປັນດິນອຸດົມສົມບູນກ່ຽວກັບການທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຫຍ້າມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະດອກໄມ້ໃນທົ່ງຫຍ້າໄດ້. ນົມລົດຊາດຂອງສັດປະເພດງົວທົ່ງຫຍ້າສຸດທົ່ງຫຍ້າເຫຼົ່ານີ້, ໄດ້ຊຸມສະໄຫມວິພຽງແຕ່, ເຊິ່ງອະທິບາຍນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.

ນີ້ແມ່ນ້ໍານົມທີ່ປະເສີດມາປະສົມກັບສີຄີມ, ປົນຢ່າງລະແລະປ່ອຍໃຫ້ໃນເຢັນສໍາລັບສິບສອງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ປະສົມໄດ້ກາຍເປັນຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຖົງ canvas ແລະ hung ທີ່ຈະປ່ອຍນ້ໍາເກີນ. ດັ່ງນັ້ນຜ່ານມື້, ຫຼັງຈາກທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່.

ບາງຄັ້ງກະກຽມວິທີການສະແດງເຖິງ mascarpone. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສີຄີມໄຂມັນເກັບກໍາຂໍ້ມູນຈາກງົວຫຼືຄວາຍນົມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນກັບເກົ້າສິບອົງສາ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຢ່າງວ່ອງໄວເທົ່າຕົວ, ການເພີ່ມ ສົ້ມ ຫຼືນ້ໍານາວ. ການເນີຍແຂງສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກ whey ໄດ້, ບໍ່ໄດ້ຕົກຕ່ໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ exposing ສໍາຜັດ.

ເນີຍແຂງ mascarpone ຫມາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ເນົ່າເສຍງ່າຍ, ແລະເພາະສະນັ້ນມັນຄວນຈະມີທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພາວະສຸກເສີນຂອງບັນຈຸພັນສູນຍາກາດໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ປະຕິບັດຊີດນີ້ໃນໄລຍະທາງຍາວ, ເປັນເພີ່ມຂຶ້ນຊີວິດ shelf. ເມື່ອທ່ານໄດ້ເປີດ jar ຂອງ mascarpone, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນອາຫານສໍາລັບສາມມື້. ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າມັນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ນອກເຫນືອໄປຈາກການເປັນເນີຍແຂງ mascarpone delicious incredibly, ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ໃນຖານະໃດຂອງເນີຍແຂງທີ່ພຣະອົງປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຍ່ອຍ, ຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນແລະທາດແປ້ງທີ່ສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານຂອງມະນຸດ, ເປັນຈໍານວນທີ່ພຽງພໍຂອງທາດການຊຽມ, phosphorus ແລະ potassium, ແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ A, PP, C, ແລະ K, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນປະສາດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເປັນປົກກະຕິບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມ, ມັນຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຂະຫຍາຍຕົວແລະການສ້ອມແປງກະດູກ, ກ້າມຊີ້ນແລະເສັ້ນເອັນ. ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະ arthrosis mascarpone ການຊ່ວຍເຫຼືອຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ.

ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ antioxidants, ທີ່ຢູ່ໃນເນີຍແຂງໃນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຮ່າງກາຍໃນການປະສິດທິພາບຕ້ານສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກຢູ່ໃນລະດັບ cellular ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງເລືອດແລະກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ. ການນໍາໃຊ້ຂອງສີຄີມເນີຍແຂງຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການ ຈັດການກັບຄວາມກົດດັນໄດ້, ນັບຕັ້ງແຕ່ tryptophan ມີຜົນກະທົບສະຫງົບກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ. ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາໃນການນອນ, ອາການຄັນຄາຍ, ຊິງຊ້າອາລົມ ແລະການຊຶມເສົ້າ, ເນີຍແຂງ mascarpone ຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງວິທີການ delicious ແລະສິ່ງມະຫັດຫຼືຈະຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງ, ແລະເນີຍແຂງ mascarpone ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ມີສະເຫມີໄປຈະເປັນປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດກິນອາຫານມັນ. ແມ່ນໃຜນໍ? ແນ່ນອນວ່າ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດຈະໄຂມັນ, ແລະນີ້ - ເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ບໍ່ທັນມີອາຍຸສອງປີ, ອັນເຕັມທີ່ຂອງປະຊາຊົນ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ປະຊາຊົນທີ່ມີ cholecystitis ຊໍາເຮື້ອ, ອັກເສບຕັບ, atherosclerosis.