ຄີມສູດ cake ສົ້ມ - ເປັນຄວາມສຸກ!

  ສູດ ທີ່ມີ cake ສີຄີມສົ້ມ ແມ່ນບໍລິຫານງ່າຍດາຍ, ມີສ່ວນປະກອບແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງຕື່ມ. ແຕ່ງກິນ cake ນີ້ - ມັນເປັນຄວາມສຸກ! cake Korzhi ສາມາດ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, bake, ແລະພວກເຂົາສາມາດສ້າງຈາກຮ້ານ pastry ສໍາເລັດຮູບ. ສະບັບຫລ້າສຸດຂອງ cake ບໍ່ໄດ້ຮັບຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ມັນຍັງຈະເຮັດໃຫ້ປະລາດ delicious, ແລະທ່ານຈະຊ່ວຍປະຢັດຫຼາຍເວລາໃດຫນຶ່ງ.

ສູດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ cake ກັບຫມາກ

cake ນີ້ແມ່ນດີປະສົມປະສານທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ, cherries, strawberries, peaches, ຫມາກນັດແລະ blackberries. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງຜະລິດຕະພັນ: Packet ຕອນຂອງຂະຫນົມປັງກອບ "Jubilee" (ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ), ເຄິ່ງກິໂລຂອງສີຄີມນ້ໍາມັນ, ເປືອກຫນາເປັນ, 3 ບ່ວງ gelatin, ຈອກ້ໍາຕານ, ຫມາກໄມ້ຫຼືມີເນື້ອໃດຫນຶ່ງ.

ແຊ່ນ້ໍາ gelatin ໃນ 7 ບ່ວງຂອງນ້ໍາ. oiled tin baking ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີ biscuits ອ. ເທິງວາງ layer ຂອງ biscuits ຫມາກຫຼືມີເນື້ອ.

ສີຄີມ Whip ກັບ້ໍາຕານ. ການລົດສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ peel ນາວພຽງເລັກນ້ອຍ milled ຫຼື vanillin. ເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນ gelatin ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະລະມັດລະວັງບໍ່ງາມໃນມີສີຄີມທີ່. stir ດີ. ການມະຫາຊົນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແບບຟອມໄດ້ໂດຍກົງເທິງຂອງຫມາກໄມ້ແລະການຈັດວາງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການ impregnation ແລະຫນາ. cake ສີຄີມສົ້ມກັບຫມາກພ້ອມ.

ສູດທີ່ມີ cake ສີຄີມສົ້ມກັບ cherries

ວິທີການແຕ່ງກິນສົ້ມຕົ້ນສະບັບ cake ສີຄີມ? ຄໍາຕອບ - ໃນສູດນີ້.

ສ່ວນປະກອບ: 3.5 ຈອກ flour, 250 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ແກ້ວໍາຕານແປ້ງ, ເປັນຈອກ້ໍາຕານ, 900 ກຼາມຂອງສີຄີມ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, pitted cherries ກິໂລ, 20 g ຂອງໂກເລດຕັນຍູ, cherry ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ອອກແບບ cake, ເກືອ, ທາດແປ້ງ.

ມັນເບີອົບອຸ່ນປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະ grind ຈະເພີ່ມ 200 ກຼາມຂອງສີຄີມ, ເນດ baking, ເກືອ. ຕື່ມການ flour sifted ໃນການປະກອບ dough ອ່ອນ.

cherries ມ້ວນແປ້ງ. ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປຄືການຫໍ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ dough ໄດ້. ສິ້ນຂອງ dough ກັບ PIN ມ້ວນ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນອອກບາງໆຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການຈັດວາງໄດ້ຫລັງຈາກພັບແລ້ວອອກໃນມ້ວນແລະແກ້ໄຂສິ້ນສຸດລົງຂອງຕົນ. ມ້ວນບິດເຖິງ cochlea ນີ້ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໄດ້ຮັບ "slugs" ວາງອອກທາງລຸ່ມຂອງແມ່ພິມສໍາລັບ baking ໄດ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ oiled ໄດ້. Bake ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 40 ນາທີໄດ້.

ສ່ວນທໍາອິດຂອງ cake ຄວນປ່ອຍໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ແລະຫມາກມີເນື້ອ. ໃນເຄິ່ງທໍເຮັດໃຫ້ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງ cake ຄັ້ງທໍາອິດໃນ cochlea ໄດ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ມີ cakes baked, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສີຄີມ. ສໍາລັບສົ້ມແກມສີຄີມນີ້ (700 g) ມີຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແປ້ງ. ໃນມີສີຄີມໃສ່ 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ເວລາທີ່ cake ແມ່ນເຢັນ, ຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານເປັນ greased ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປົກຫຸ້ມຂອງສອງມັນ Korzh. ໃນທາງເທີງ cake ສໍາເລັດຮູບແລະທັງສອງດ້ານຂອງສີຄີມ fluff. ສໍາລັບຜຸ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້, ການຈັດວາງສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ decorate cake ທີ່ມີ sprinkles ເລດແລະ cherries ແຫ້ງ. ເຮັດ.

ສົ້ມແກມສີຄີມ -zhele ສູດ cake

ການກະກຽມທີ່ຈໍາເປັນຫມາກໄມ້ໃດໆ (ສົດຫຼືຮັກສາ), ວຸ້ນຜະລິດຕະພັນ semifinished ສີ່ສີຂອງ 200 ກຼາມຂອງສີຄີມ 15% ໄຂມັນ, 25 ກຼາມຂອງ gelatin, ນ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanilla.

ຕັດຫມາກ ແລະຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງແບບຟອມດັ່ງກ່າວ. ງາມວຸ້ນຫມາກຂອງສີດຽວກັນ, ເຮັດຈາກຖົງຫນຶ່ງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

Jelly ສາມສີຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດຕາມອໍາເພີໃຈເປັນຕ່ອນ.

ການເພີ່ມນ້ໍາຕານສີຄີມ icing ສົ້ມ, gelatin ລາຍແລະ vanilla.

ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນທີ່ມີຫມາກວຸ້ນແລະງາມເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ສີຄີມວຸ້ນ. ອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນ frozen ເຕັມວຸ້ນວຸ້ນສີຂາວກະຈາຍຕ່ອນຂອງສີທີ່ອື່ນໆ, ງາມມະຫາຊົນສົ້ມແກມສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ການຖອນ cake ໄດ້ຈາກ mold ໄດ້, ມັນຕ້ອງການສອງສາມນາທີເພື່ອອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຄວ່ໍາສຸດອາຫານໄດ້. cake ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ!