ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງນ້ໍາ olive

ນ້ໍາເວີໃນລັດເຊຍໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາດົນນານ, ແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຂົາ olive ໄດ້. ພວກເຂົາໄດ້ນໍາເອົາເຂົາສ່ວນໃຫຍ່ເຂດພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທໍາອິດທີ່ປູກ ຕົ້ນໄມ້ເວີ ແລະເພາະສະນັ້ນ, ການສະກັດຈາກຫມາກໄມ້ຂອງໄຂມັນສຸຂະພາບ, ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍໄດ້ກເຣັກວັດຖຸບູຮານ. ມັນແມ່ນເຂົາເຈົ້າຜູ້ທີ່ invented ກົດທີ່ເມ່ືອຍ່ອງພາກສ່ວນຂອງປາຂອງຫມາກແລະແກ່ນ, ໄດ້ຮັບໂດຍການຄຸນນະພາບສູງເປັນຂອງແຫຼວສີຂຽວເຢັນຂຶ້ນ golden. ເນື້ອໃນພະລັງງານ ຂອງນ້ໍາ olive ແມ່ນ 898 kcal ຕໍ່ 100g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນແທ້ໆບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າມັນເປັນໄຂມັນແຂງ (998 g).

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນພິຈາລະນາວ່າມັນມະກອກນ້ໍາ - ຜະລິດຕະພັນອາຫານ? ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄາບອາຫານ Mediterranean ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ, ເຊິ່ງ, incidentally, ປະກອບໃນອົງການ UNESCO ເປັນມໍລະດົກບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມະນຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສະຫຼັດດູການທີ່ມີສົ້ມແກມສີຄີມ (15-20% ໄຂມັນ), ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການ ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫນ້ອຍພະລັງງານສູງ, ກ່ວາຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົານ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາ olive (ເກືອບ 100%). ທັງຫມົດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ເລື່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ພະລັງງານສູງນ້ໍາ olive ບໍ່ມີຜົນກະທົບຮູບການ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍຮ່າງກາຍແລະຝາກມັນໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນໃຕ້ຜິວຫນັງໄດ້. ນີ້ແມ່ນສະໂດຍ triglycerides ຂອງອາຊິດໄຂມັນແລະເນື້ອຫາສູງຫຼາຍຂອງໂອເລອິນ ether.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຄວນຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບປະເພດຂອງນ້ໍາໄດ້. ຊະນິດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ "ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ" (ເວີຈິນໄອແລນ) ນ້ໍາ. ພຣະອົງໄດ້ມີ tinge ສີອອກຂຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລົດຊາດ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່ານ້ໍາທໍາມະຊາດຂອງການສະແດງອອກທໍາອິດ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍຫວັດທໍາມະດາກົດຂອງຫມາກໄມ້ຢືນຕົ້ນ olive ໄດ້. ທີ່ເຂົາເອີ້ນວ່າ "ຄໍາແຫຼວ" (ເຫມາະສົມ Homer). ເຖິງແມ່ນວ່າພະລັງງານນ້ໍາ olive ຈາກຮູບແບບຂອງການຜະລິດບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍປານໃດ, ທັງຫມົດແນວພັນອື່ນໆແມ່ນພິຈາລະນາຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ແລະທັງຫມົດເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຫຼຸດລົງໃນລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ອິ່ມຕົວແລະກົດ linoleic ໄດ້.

ນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະແມ່ນ ບໍລິສຸດໂດຍ Physico ສານເຄມີຂອງຄວາມຂົມຂື່ນ "ເວີຈິນໄອແລນ," ທີ່ບາງພິຈາລະນາ nuisance ເປັນ. ແລະມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບເປັນນ້ໍາ pomace, ການກະກຽມຈາກ otzhimok ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະສານເຄມີ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າພະລັງງານນ້ໍາ olive ຂອງສອງແລະສາມຊຸກຍູ້ພະລັງງານຍັງສູງ stubbornly, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຮ່າງກາຍແລະບໍ່ breaks ລົງ cholesterol.

ເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງນ້ໍາຊັ້ນກອກໃນລະຫວ່າງການປະຈໍາວັນນໍາໃຊ້ມັນນໍາໄປສູ່ການລົບລ້າງການຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດ cardiovascular ໄດ້, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງຫລອດເລືອດ, ປັບປຸງວິໄສທັດ. ປະຊາຊົນມັກຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ມີຜົມຫນາແລະແຂງແຮງ, ຕະປູສຸຂະພາບ. ອາຊິດ linoleic ບັນຈຸໃນໄຂມັນໄດ້, ຢ່າງໄວວາປິ່ນປົວບາດແຜ; ວິຕາມິນ K, E, A ແລະ D ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງກ້າມຊີ້ນແລະກະດູກ, ແລະປັບປຸງຟີນໍພູມຕ້ານທານ. ຮັກລົດຊາດຂອງປາແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ຫມົດລືມສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາ olive ພະລັງງານສູງ. ບ່ວງຂອງການຕື່ມໃນສະຫຼັດຜັກເປັນແນ່ນອນວ່າຈະບໍ່ເສຍຫາຍໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ແລະຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຄິດໄລ່ມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາ, ສະເຫມີແລະຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງເວີຈິນໄອແລນ, ແລະຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນບັນຈຸແກ້ວ. ໃນແກ້ວພລາດັ່ງກ່າວມີຢາສະດວກ, ມີທີ່ທ່ານສາມາດແຕ້ມນ້ໍາບາງແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນບ່ວງກາເຟເປັນ. ບ່ວງກາເຟພະລັງງານຂອງນ້ໍາ olive ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະ 45 kcal ແລະອາຫານ - 199 ຫນ່ວຍ.