ງາມແລະ delicious cookies "Calla": ວິທີການແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນບໍ?

Cookies "Calla" turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແລະຮູ້ຫນັງສືລາຍໃນປາກ, ແຕ່ຍັງງາມເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ມັນເປັນ noteworthy ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊື່ຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນ justified ຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍການອອກແບບຂອງຕົນ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງດອກໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມ, ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສາມາດຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງ.

"Callas" ສູດຄຸກຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຮູບພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ

ກ່ອນນີ້ bake dessert ຜິດປົກກະຕິໃນເຕົາອົບໄດ້, ຢ່າງລະອຽດປົນເປັນພື້ນຖານສະພາບຄ່ອງ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ດີນ້ໍາຕານຊາຍ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ແປ້ງ) - ແກ້ວແກ້ວ½;
• sifted flour ສີຂາວ - ½ຈອກ;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ເນີຍ -. ສໍາລັບ greasing ແຊ່ໄດ້

ຂະບວນການຂອງຖານຂໍ້ປົນ

Cookies "Calla" ແມ່ນເພື່ອໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ dough ໄຂ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ວິທີທີ່ພຽງແຕ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການ cakes ບາງຈາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຈໍາເປັນ "ກີບດອກ." ມັນເປັນ noteworthy ໂດຍສະເພາະແມ່ນບາງສ່ວນຂອງແມ່ໃນການກະກຽມຂອງໂຄງຮ່າງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເນດບ່ວງ baking ຂອງນາງ. ພວກເຮົາບໍ່ແນະນໍາໃຫ້, ເນື່ອງຈາກວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນ baked ໄດ້ກາຍເປັນອຸດົມສົມບູນເກີນໄປ, ຊຶ່ງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ complicate ການສ້າງຕັ້ງຂອງ dessert ໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ biscuits "Calla", ຄວນໄດ້ຮັບການແຍກໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມ ້ໍາຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢ່າງລະອຽດ whisk ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເພື່ອສ່ວນປະກອບຫວານແມ່ນລາຍຫມົດ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການນີ້ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຕານກັບໄຂ່ໄດ້, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມຝຸ່ນໄດ້. ແທ້ຈິງມັນ melted ໃນວິນາທີ.

ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດຂ້າງເທິງນີ້ເປັນພື້ນຖານຄວນເພີ່ມ flour ແລະ knead dough ໄດ້ພົບທົ່ວໄປສະພາບຄ່ອງ (ສໍາລັບ Charlotte) ໄດ້.

Baking ຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາອົບໄດ້

Baked "Calla" cookies ໃນເຕົາອົບໄດ້ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອປະຕິບັດລະບຽບການນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາເປັນເອກະສານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໂດຍທົ່ວໄປ lubricate ມັນມີເບີແຫຼວ. ຕໍ່ໄປ, baking ຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເຕົາອົບທີ່ 185 ອົງສາ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມລະມັດລະວັງຂອງຖ້ວຍເພື່ອ baked ຕໍ່ມາ "ກີບ" dessert ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໄດ້ຍ້າຍອອກຈາກພື້ນຜິວແຜ່ນໄດ້ຖືກບໍ່ເສຍຫາຍ.

ເມື່ອແຊ່ແມ່ນສີແດງຮ້ອນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຈັດວາງພື້ນຖານທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ແຕ່ລະ lozenge ຄວນໄດ້ຮັບການແຜ່ຂະຫຍາຍດີທີ່ຈະປະກອບເປັນຊັ້ນຕະຫຼອດບາງຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງເຖິງ 6-7 ຊັງຕີແມັດ. ການ dough ແມ່ນບໍ່ຕິດກັນໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ມູນລະນິທິຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນທັງສອງດ້ານຂອງອຸປະກອນເຮັດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໃນໄລຍະ 30-40 ມີລີແມັດ. ຕໍ່ໄປ, baking ເນື້ອຄວນໄດ້ຮັບການສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ແລະ baked ສໍາລັບ 7-9 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ cake sponge ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ.

ຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງ "ກີບ"

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ cookies "Callas" ເປັນຮູບແບບທີ່ສວຍງາມ "ກີບ" ຂອງໃນອະນາຄົດຂອງ dessert ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໄດ້ຮັບເອກະສານສະ baking ກັບຜະລິດຕະພັນຈາກເຕົາອົບແລະຢ່າງວ່ອງໄວເອົາ cake ປາທີ່ມີເອກະສານ, ການນໍາໃຊ້ Scoopula. ຕໍ່ໄປ, ຂອບ biscuit ຮ້ອນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເຊື່ອມຕໍ່ນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອວ່າທ່ານໃນທີ່ສຸດກັບປະເພດຂອງໂກນໄດ້, ແຕ່ມີຫຼາຍຂຶ້ນເປີດ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຂງ, ຜະລິດຕະພັນຈະເປັນຮູບແບບຫມັ້ນຄົງ, crispy ແລະຈະຄ້າຍຄືກັນກັບ "ກີບ" ຂອງສີຂ້າງເທິງນີ້.

ມັນເປັນ noteworthy ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມງາມຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນທັງຫມົດກ່ຽວກັບວິທີຢ່າງໄວວາທ່ານມັນຈະສ້າງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, cake sponge ບາງ freezes ທັນທີແລະໃຊ້ເວລາຮູບແບບທີ່ມັນແມ່ນຈະໃຫ້ໂດຍຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ

ຂະນະທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ໃນມື້ນີ້ມີວິທີການອື່ນໆເພື່ອກະກຽມ dessert ນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາສະເຫນີທ່ານເປັນສູດງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ. Cookies "Calla" ທ່ານສາມາດ decorate ໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໃຊ້ສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສີສົ້ມ, ຫມາກນັດ, ວຸ້ນ, ກວນແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆນີ້. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຊື້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂກເລດສີຂາວ - 90 g;
• ້ໍານົມສົດ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເນີຍ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ - ½ຈອກ (ສໍາລັບ dusting);
• ສະຕໍເບີລີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ທີ່ຈະໄດ້ມາຈໍານວນຂອງ "ກີບ" ໄດ້.

dessert ການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ

ຫຼັງຈາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ "pitch", ຄວນເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ glaze. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, melt ໄດ້ ເລດສີຂາວ ໃນໂຖປັດສະວະໂລຫະທີ່ມີ້ໍານົມສົດແລະເນີຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, glaze ຜົນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອາບນ້ໍເປັນຜະລິດຕະພັນ baked ສ່ວນກ້ວາງແລະເຮັດໃຫ້ທັນທີຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງສະຕໍເບີລີ່ທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກ solidification ຂອງມີເນື້ອທີ່ເລດຕ້ອງເກາະຕິດກັນກັບ biscuit ໄດ້. dessert ພ້ອມຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນແຜ່ນໃຫຍ່ຮາບພຽງຢູ່ແລະ sprinkle ການເປີດເສລີທາງກັບນ້ໍາຕານແປ້ງ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

cookie ຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຊື່ "Calla" ຄວນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງເປັນ dessert ທີ່ສວຍງາມກັບຕົ້ນຊາຮ້ອນ. ມັນເປັນ noteworthy ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ສະຕໍເບີລີ່ສຸກແລະຫວານເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະແລະເຕືອນບຸກຄົນທົ່ວໄປມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະສິ່ງມະຫັດຮ້ອນ Springtime.