ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian ໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ສູດຈາກສະໄຫມໂບລານ

ອາຫານໃນວັນອາຍຸນີ້ແມ່ນສະນັ້ນ favorite ວ່າມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນ weddings. ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ທັນສະໄຫມມີບາງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກການກະກຽມ, ສະນັ້ນມັນຄ່ອຍໆສູນເສຍຄວາມນິຍົມໃນອະດີດຂອງຕົນ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນເປັນຄວາມສັບສົນຂອງການຊອກຫາທັງສອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ. ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian ໃນສົ້ມສີຄີມ ... ສູດ presupposes ແລະທີ່, ແລະອີກ, ມີຄຸນນະພາບທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂອງຄວາມສົດຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian ໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ໄດ້ຖືກຈັບມັນເອງ, ແລະແຍກບ້ານສົ້ມແກມສີຄີມ, ທີ່ບ່ວງຫຍໍ້ມາຈາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນງ່າຍທີ່ຈະຊື້. ຈໍານວນຫຼາຍຫຼາຍ, ແລະທີ່ປະທັບຂອງກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍໃນປະຕູປາຂົ້ວໄດ້. ມີການຕໍ່ສູ້ທີ່ສາມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້, ແລະແມ້ກະທັ້ງງ່າຍ, ຮູ້ຄວາມລັບບາງຢ່າງ.

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນຂົ້ວ ໃນມີສີຄີມສົ້ມ

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ປາແມ່ນອະນາໄມ, gut ທ້ອງແລະເອົາກະດູກສັນ. Rinse. ແຜນທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນຊີ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນຂ້າງຈາກກະດູກສັນຫຼັງໄປຫາທ້ອງໃນສະຖານທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະດີກວ່າກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ vyzharilis. marinate ປາທີ່ມີຟັກແຫວນຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະ pepper ສີດໍາ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມການ coriander ແລະຫມາກນາວຈໍາເປັນ. ຊີ້ນປາຄາບເບົາຫວານ, ນ້ໍາຫມາກນາວ neutralizes ມັນ. ແທນທີ່ຈະ, ໃຊ້ເວລາບາງນາວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລະຍັງຈະມີສິດ. A ໂຖປັດສະວະປາແລະ marinade ການປົກຫຸ້ມຂອງແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມ gravy ໄດ້.

sauce

Grind ຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກ, ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, cilantro ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ pepper ຮ້ອນໄດ້. cilantro ທົດແທນທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະ peppers ແມ່ນຜະລິດຕະພັນດຽວກັນ, ແຕ່ໃນແບບຟອມທີ່ແຫ້ງແລະຄ້ອນ.

ສົ້ມແກມສີຄີມແລະດອງ

ໃນເວລາທີ່ກັບຄືນໄປປາ Marina ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມເຄິ່ງຈອກຂອງຄີມທີ່ດີແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນ, ທໍາອິດ, ເພື່ອເປັນ crust ທອງ crispy, ແລະອັນທີສອງ - ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄວາມອ່ອນນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນຂອງຊີ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນຂົ້ວຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ສູດກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍແລະການສຸກເສີນຂອງລົດຊາດສີຄີມພິເສດ, ເຊິ່ງຍັງບໍ່ທັນເປັນອາຫານດຽວແມ່ນບໍ່ ruined ໄດ້.

roasting

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລິກຈືນຂອງນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຫຼາຍທີ່ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາຄວັນຢາສູບໄດ້. ວິທີການ roasting ດັ່ງກ່າວແມ່ນປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການຕໍ່ສູ້ກະດູກປາ. ພຽງແຕ່ກະດູກສັນຫຼັງແມ່ນ inedible. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ໄດ້ດີ, ວິທີການເກົ່າ, ຄົນອັບເດດຂອງການກະກຽມ, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ສູດດັ່ງກ່າວ, ໄລຍະຮູບພາບທີ່ໄດ້ຖືກຄັດຕິດ, ແມ່ນສາມາດທີ່ຈະ revive glory ອະດີດຂອງອາຫານນີ້. ຈືນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນແຊ່ frying ເປັນຄວາມກ້ວາງກັບທັງສູງຫລືໃນ skillet ເປັນ, ໃນງວດເທື່ອລະຫນ້ອຍໆ, ສະນັ້ນປາບໍ່ໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ. ກ່ອນທີ່ຈະ frying ຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນມີສີຄີມສົ້ມ ສູດ ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຕິບັດເຄັ່ງຄັດ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມຂອງຜັກບົ່ວ pickle. ໃນລະຫວ່າງການທອດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຍ້າຍໄປແລະເຮັດໃຫ້ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລັກສະນະຂອງເສັ້ນດ່າງສີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນຂອບຂອງປາທີ່ຈະບອກທ່ານໃນເວລາທີ່ຈະເຮັດມັນ. ອີກຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນຂົ້ວແມ່ນຫຼາຍໄວ, ແລະທ່ານຈະຕ້ອງການແຈ້ງເຕືອນ. ເອົາທີ່ມີບ່ວງໂມ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ກັບເດັກນ້ໍາເກີນ, ຍ້າຍອາຫານແລະພ້ອມທີ່ຈະກວມເອົາ lid ໄດ້, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ເຢັນລົງ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ fry ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍໄດ້.

Afterword

apotheosis - ຢູ່ໃນ frying ດຽວກັນນ້ໍາຫມັກຜັກບົ່ວໄວ້ຫຼັງຈາກປາ. ການທົດສອບສໍາຄັນ - ບໍ່ລືມມັນ wring ຊຸ່ມ. ເຂົາ turns crispy ແລະເທມປຸລະຄື. garnish ທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼາຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງ submit ຜັກຕາມລະດູການ - carrots, ຜັກ, zucchini. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຍັງໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ກະກຽມເປັນປາ marinated. ທີ່ນີ້ແລະພ້ອມທີ່ຈະອາຫານລັດເຊຍວັດຖຸບູຮານ "ຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນມີສີຄີມສົ້ມ." ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ບໍ່ແມ່ນບໍ? ໂດຍວິທີການ, ໃນວິທີການດຽວກັນມັນແມ່ນການກະກຽມແລະ baked ຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ສູດສໍາລັບການອາຫານ, ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາແລະ frying. ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ປາດອງ, ນອກຈາກນັ້ນ plastered ມັນມີສີຄີມສົ້ມແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນການລ່ວງຫນ້າໃນສອງຮ້ອຍອົງສາ.