ຊີ້ນ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຊີ້ນ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ vegetarians. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສິ່ງທີ່ອາດຈະດີກ່ວາ ຊີ້ນ, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກໃນເຕົາອົບບໍ່? ນ້ໍາຫອມທີ່ສາມາດແຜ່ລາມໃນທົ່ວອາພາດເມັນໃນໄລຍະ baking ໄດ້, ໃຜຈະເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈ. ສິ້ນມີນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງດີຂອງຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຫຼືພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຝ່າຍຜັກຈະ brighten ເຖິງຕອນແລງໃດໆ. Baked ອາຫານໃດຂົ້ວເປັນສິ່ງທີ່ດີແລະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການ hassle ຫຼາຍຫນ້ອຍກ່ວາ frying. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເປັນທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນ້ອຍສໍາລັບວິທີທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ໄວແລະ delicious ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກໃນເຕົາອົບໄດ້.

ເອົາສິ້ນຂອງ fillet ຊີ້ນງົວສົດ, ຈໍານວນເງິນທີ່ຈະພຽງພໍສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດໄດ້. Somewhere 1 - 1.5 ກິໂລ.

ສໍາລັບ stuffing, ການກະກຽມຜັກທີ່ໄດ້:

1 carrot;

1 paprika;

5-6 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ແຕ່ວ່າບໍ່ມີແລ້ວເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ, ສາມາດຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນ);

ເປັນໄຂມັນເລັກນ້ອຍ, ພຽງແຕ່ 50 ກຼາມ;

1 ຜັກບົ່ວ, pepper, ເກືອ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຊີ້ນປະມານສິ້ນຢູ່ມີດໄປກັບຮ່າງ incisions ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນວ່າມັນແມ່ນການສະດວກຕໍ່ກັບ stuff. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາຜັກແລະຄ່ອຍໆ crumble ພວກເຂົາຮາບພຽງທີ່ມີເສັ້ນດ່າງຂະຫນາດນ້ອຍ, ພຽງແຕ່ເພື່ອ vlezut ໃນແຜໃຫ້, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຕັມໄປສິ້ນຂອງພວກເຮົາຂອງຊີ້ນຜັກຂ້າງເທິງນີ້. ພຽງແຕ່ຕັດແຫວນຜັກບົ່ວ.

ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໄດ້ກັບອຸນຫະພູມຂອງ 200-225 ອົງສາ, ພຽງແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫນັງຂອງພວກເຮົາບໍ່ມີຮູ້ສຶກດ້ວຍຕົນເອງເປັນສະດວກສະບາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາ foil ໄດ້, grease ມັນເປັນນ້ໍາ sunflower ເລັກນ້ອຍ, ແລະໄດ້ວາງໄວ້ໃນເນື້ອຫນັງຂອງນາງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານເທິງຂອງຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເກີນໄປໃກ້ຊິດ - ຊີ້ນແມ່ນມີຈະບໍ່ເສຍຄ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄວໆນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້ແລະທໍລະມານອາຫານຂອງພວກເຮົາມີສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະພ້ອມຢ້ານ foil ແລະໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ browned. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໂທຫາເພື່ອຕາຕະລາງຂອງຜູ້ຊາຍ: ຊີ້ນ, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກໃນເຕົາອົບໄດ້ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ.

ການສູດທີສອງແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນ tenderloin ຊີ້ນຫມູ. ກະກຽມໂດຍວິທີການນີ້ຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາແລະເຜັດ, ເຢັນເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນຈະ decorate ຕາຕະລາງເປັນຕາຫນ້າກິນ, ຫຼືພຽງແຕ່ສໍາລັບການ sandwiches ຕອນເຊົ້າ. ໃນເວລາດຽວກັນມັນເບິ່ງຄືວ່າງານບຸນແລະ decorated ມີສີຂຽວສົດ, beautifully decorate ຕາຕະລາງວັນພັກການ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການ tenderloin ຊີ້ນຫມູ ແລະຫຼາຍຊະນິດຂອງເຄື່ອງເທດ: nutmeg, rosemary, marjoram, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະມານ 2-3 ບ່ວງຂອງ mustard ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຈໍານວນຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້ເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດ, ດັ່ງນັ້ນການສິ້ນທັງຫມົດຂອງມ້ວນຕັດຂອງພວກເຮົາໃນການປະສົມການກະກຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນກັບນ້ໍາເວີແລະເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງພວກເຮົາຢ່າງໄວວາ, ພາຍໃນສີ່ຈືນນາທີກ່ຽວກັບການທັງຫມົດຈົນກວ່າຈະມີ crust ມີລົດຊາດ, ຊຶ່ງຈະຢຸດເຊົານ້ໍາຊີ້ນໃນໄລຍະ baking. ຫຼັງຈາກ incision ນີ້ຊີ້ນຫມູຂອງພວກເຮົາພາຍໃນແລະເຄືອບແນວທີ່ມີປະສົມຂອງທັງຫມົດ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard. hiding ຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40-50 ນາທີ, ບາງຄັ້ງເປັນຊີ້ນແລະ pouring ນ້ໍາສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງອຸນຫະພູມທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ປະມານ 225 ອົງສາ, ແຕ່ລະມັດລະວັງ, ເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ທັງຫມົດ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ capricious ຫຼາຍ.

ໃນວິທີການທີສາມຈະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຊີ້ນ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ scalded. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກິໂລກຣາມຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍນໍາມາລວກ,

2 ຜັກບົ່ວ,

200 ກໍາສົ້ມແກມສີຄີມ,

500g ຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃນຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າ,

2 ຫມາກເລັ່ນ,

100 g ເນີຍແຂງແລະ pepper, ເກືອ,

ເບີແຫຼວແລະ breadcrumbs.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ grease ຮູບແບບ, ແລະໃນມັນວາງ peppered ແລະເກືອຊີ້ນ. ບໍ່ງາມແລະສີຄີມສົ້ມ, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວ. ມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນມາປະສົມກັບມັນເບີແລະ stacked ສຸດເທິງຂອງຊັ້ນໃນໄລຍະຊີ້ນໄດ້. ໃນມັນຕົ້ນ, ບໍ່ງາມ crackers ຂອງພວກເຮົາ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ sheltering ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເທິງ. ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ການຄຸ້ມຄອງ, ສໍາລັບຊົ່ວໂມງທໍລະມານອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ແລະຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບດຽວກັນໃຫ້ບໍລິການ. ຊີ້ນ Delicious ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະບໍ່ອອກຈາກ indifferent ບໍ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປແຕ່ບໍ່ມີເຮືອນ! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!