ທ່ານກໍາລັງທໍລະມານໂດຍຄໍາຖາມ, ສິ່ງທີ່ຄວນປຸງແຕ່ງຈາກ Stuff?

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ປະເຊີນກັບບັນຫາຂອງສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກຊີ້ນ minced ສໍາລັບເວລາດົນນານຄິດແລະສິ່ງມະຫັດ. ຄວາມສົງໃສຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຫຍັງ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮູ້ວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະປ່ຽນໄປ, ມີຄວາມສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນໃນມື, ພຽງແຕ່ປະເພດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, stuffing ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ໄກ່, ປາ, ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານຊີ້ນ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນຈາກອົງປະກອບຕ່າງໆ, ຖ້າມັນເປັນຜັກ mince. ຄຸນະພາບຂອງມັນແລະຄຸນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ແລະແນວພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ (ໃນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ ຜະລິດຕະພັນ) ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ຫຼາຍ.

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫອມໄດ້: ຈາກ zucchini, ເຫັດ, ມັນຕົ້ນ. ທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ. ດັ່ງນັ້ນ, ແລະອາຫານທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງຊີ້ນ minced ຫຼາຍ. ໃນທີ່ນີ້ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຕິດຕາມຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍານ້ອຍໆທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼືປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ຊີ້ນສໍາລັບການເຮັດຊີ້ນທີ່ມີເມັດຄວນຈະສົດ, ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກບົ່ວກັບມັນ, ທັງຂົ້ວແລະດິບ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຄົນອື່ນມັກຈະເພີ່ມໄຂ່ແລະ້ໍານົມ, ສໍາລັບນ້ໍາຕານແລະລົດຊາດ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນນັກອາຊີບແລ້ວ. ແນ່ນອນ, forcemeat, ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນດີກ່ວາຊື້ຫນຶ່ງ, ຊື້ຫຼາຍແລ້ວພ້ອມແລ້ວ. ໃນເລື່ອງນີ້, ໃນປັດຈຸບັນຈໍານວນຫຼາຍຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດັ່ງກ່າວເປັນການປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing ກັບຜູ້ຊື້ແລະຊີ້ນທີ່ເຂົາໄດ້ຮັບຄັດເລືອກ.

ສໍາລັບຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານຄວນບໍ່ມີເສັ້ນເລືອດແລະມັກມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ. ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຜະລິດຕະພັນຈາກປະເພດຂອງຊີ້ນຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ, ໃນອັດຕາຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງ. ໃຫ້ຄິດວ່າພວກເຮົາມີ stuffing ແລ້ວ. Dak ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດແນວໃດທັງຫມົດດຽວກັນ, ສິ່ງທີ່ຈະກະກຽມຈາກ forcemeat? ບ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບສູດງ່າຍດາຍແລະ delicious? ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ! ໃນປັດຈຸບັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງສະຖານທີ່ທີ່ປຶກສາ, ແລະບອກສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງພິມຄໍາຄົ້ນຫາໃນເຄື່ອງຈັກຊອກຫາໃດໆໃນອິນເຕີເນັດແລະສໍາລັບທ່ານໂລກທັງຫມົດຈະເປີດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈໍານວນຮູບພາບຕ່າງໆທີ່ຕິດຢູ່ນີ້ເຊັ່ນ: ສິ່ງທີ່ຕ້ອງຕັດ, ຄໍາສັ່ງຂອງການກະກຽມແລະຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດທີ່ມີອາຫານຂ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບອາຫານເນື້ອ. ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ, ອາດຈະ, ຢູ່ທີ່ນີ້, ບໍ່ແມ່ນວ່າການກະກຽມຈາກການບັງຄັບ, ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ, ວ່າອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນມີລົດຊາດແລະເປັນເອກະລັກ. ຄໍາສັ່ງສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນຊີ້ນແຮ່ທາດແມ່ນມີຫຼາຍ. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າທີ່ມີຊີ້ນແຮ່ທາດ, ມ້ວນກະລໍ່າປີ, cutlets ແລະຫຼາຍຫຼາຍ.

ສ່ວນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແລະສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນແຮ່ທາດແມ່ນເຂົ້າ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັງເປັນອົງປະກອບແຍກຕ່າງຫາກໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ແລະຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບທັກສະແລະຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມ ອາຫານທີ່ delicious ຂອງຊີ້ນຫອມ ຈະຈ່າຍກັບ praise ແລະການທົບທວນຄືນຂອງສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຫຼືຫມູ່ເພື່ອນທີ່ໄດ້ເຊື້ອເຊີນໃຫ້ຄ່ໍາ. ເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຊີ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ອາຫານ delicious ນີ້, ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ຢ່າງແທ້ຈິງໃນ vain. ວິທີການປຸງແຕ່ງ casserole ກັບຊີ້ນ minced ບໍ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, casserole ຊີ້ນປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ. ໃນນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າມັນມີຊີ້ນຫອມ, ແລະມັນຖືກ baked ໃນເຕົາອົບ.

ບໍ່ຈໍາກັດຕົວທ່ານເອງໃນການເລືອກຫນຶ່ງຫຼືສອງອາຫານ, ໃຊ້ຈິນຕະນາການ, ນໍາໃຊ້ແຫຼ່ງທີ່ມີຢູ່ແລະຄອບຄົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະມີທັກສະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແນ່ນອນວ່າ, ການກະກຽມອາຫານທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອບໍ່ໄດ້ງ່າຍເຊັ່ນ: ໄຂ່ frying ຫຼືມັນຝະລັ່ງ, ແຕ່ວ່າໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມະຫັດສະຈັນອັນບໍລິສຸດທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມພິເສດໃດໆ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ, ຄວາມປາຖະຫນາແລະຄວາມສາມາດພຽງເລັກນ້ອຍແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຫັນອອກ. ສູດສໍາລັບຊີ້ນຫອມທີ່ ສາມາດພົບເຫັນໂດຍກົງໃນສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂໍ້ມູນທັງຫມົດສໍາຄັນແລະສໍາຄັນແມ່ນນໍາສະເຫນີຢູ່ທີ່ນີ້.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານມີລົດຊາດຫນ້ອຍຫນຶ່ງ

1. ຊີ້ນເມັດໃນຫມາກເລັ່ນ.

ມັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການກະກຽມຊີ້ນທີ່ມີເມັດ (ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງຮ້ອຍແກງເຂົ້າຈີ່ຂາວແລະ 500 ກຼາມຊີ້ນ). ຕື່ມຫນຶ່ງຮ້ອຍແກງຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືສີຂຽວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະປະສົມທຸກຢ່າງ. ຈາກອາຫານທີ່ມີກໍາລັງທີ່ໄດ້ຮັບເພື່ອເຮັດໃຫ້ບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ມ້ວນໃນແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂວດ. ຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຄວນຖືກວາງໃສ່ໃນຖ້ວຍຊອດ, ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຈອກນ້ໍາຈາກຊີ້ນ, ເພີ່ມສາມໃບຂອງ laurel, ຫົກ peas ຂອງ pepper ສີດໍາ, ສາມຊິ້ນຂອງຜັກທຽມຖີ້ມດ້ວຍເກືອ. ກວມເອົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບຊາວນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານສາມາດລົ່ນດ້ວຍຫມາກຂອດຂຽວ.

2 Cutlets "nezhanka".

ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: pepper ສີດໍາ, 40 ກຼາມ flour flour, 40 grams margarine ຫຼືມັນເບີ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນົມ, ສອງໄຂ່, ສອງ st. ຜັກນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ, ຜັກດອງ 100 ກຼາມແລະ 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນໃນດິນ.

ຊີ້ນແຮ່ທາດທີ່ປະສົມກັບຕົ້ມບ່ວງແລະແຊ່ນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງແລະຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ, ໄຂ່, ຖອກທ້ອງ, ເກືອແລະເກືອ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະແບ່ງອອກເປັນ 12 cutlets. Cutlets ມ້ວນໃນ flour ແລະ fry ຈົນກ່ວາ crust ruddy ເປັນ.