ວິທີການແຕ່ງກິນແກງຈາກຊັ້ນເຂດຮ້ອນ

ແກງປາ - ເປັນອາຫານ favorite ຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຊາວປະມົງ. ມັນແມ່ນມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ທຸກຄົນທີ່ຮັກທະເລແລະນ້ໍາໃສ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າການດັ່ງກ່າວກະກຽມແກງຂອງທັງຫມົດທີ່ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາອ້ອມຂ້າງ, ປະຊາຊົນຢູ່ໄກຈາກສິນລະລຶກຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍ rod ການຫາປາໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສອດຂໍສງວນຂອງຮ້ານຄ້າໄດ້. ແລະໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຫນຶ່ງໃນວິທີແກ້ໄຂສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດຈະເປັນແກງຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນ - ປາບໍ່ໄດ້ skinny ເກີນໄປ, ບໍ່ມີລາຄາແພງຫຼາຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.

ຫູຄລາສສິກຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນ

ແກງປາ ກະກຽມໃນ latitudes ຂອງພວກເຮົານັບຕັ້ງແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາ immemorial. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສະບັບພາສາພື້ນເມືອງບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າການທໍາອິດທີ່ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກ crippled ໂດຍບໍ່ມີຜັກ favorite ຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດໃສ່ສູດແລະມັນ. ປາເປືອກແລະເສຍໃຈຫລາຍຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ຄັ້ງດຽວໃນນ້ໍາທີ່ບໍ່ໄດ້ສັນຍາ - ທໍາອິດມີຮາກ. ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກລົງຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ parsley ຮາກ - ປອກເປືອກແລະລ້າງ, ແຕ່ບໍ່ຕັດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກການສະບັບຕົ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບຮາກແລະວາງສີ່ມັນຕົ້ນ, ທັງຫມົດ. ຜັກກະກຽມກໍາລັງສະກັດແລະວາງຕ່ອນຂອງປາໃນນ້ໍາຊຸບ. ຈົນກ່ວາຊັ້ນເຂດຮ້ອນແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຕົ້ມ carrot ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະມັນຝະລັ່ງ - diced. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ໃນເວລາທີ່ປາແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ມັນແມ່ນ poured ຈອກ vodka ເປັນ, ເພີ່ມຜັກ, pepper, ເກືອແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ (ຢ່າລືມທີ່ຈະເອົາມັນໃນເວລາທີ່ຫູພ້ອມ). ມັນເປັນຫູພ້ອມຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນປຸງລົດຊາດດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ.

ຫູທີ່ມີ millet

ການມີຫຼາຍແລະ fans ຂອງເຂົາເຈົ້າສະກັດເອົາສະບັບພາສາຂອງແກງປານີ້ເອີ້ນວ່າຄລາສສິກ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ "ພາກສະຫນາມ" ສູດໂດຍບໍ່ມີການປະເພດເມັດນີ້ສໍາເລັດແລ້ວ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນແກງປາລົດຊາດຈາກຊັ້ນເຂດຮ້ອນທີ່ມີ millet, ປາທໍາອິດຕົ້ມ - ສາມລິດຂອງແກງພຽງພໍສໍາລັບການກິໂລໄຕມາດຂອງ fillets ຫຼືປ່ຽງທັງຫມົດຂອງ carcass ໄດ້. ຮ່ວມກັນກັບຊັ້ນເຂດຮ້ອນເກັບໄວ້ໃນທີ່ຕົ້ມສຸກຜັກບົ່ວ purified ແລະ pepper. ພາຍຫຼັງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຜັກບົ່ວແມ່ນດຶງອອກ, bulb ໄດ້ຖືກຖີ້ມ, ແລະຊັ້ນເຂດຮ້ອນແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນນ້ໍາຊຸບໃຫ້ diced ສາມມັນຝະລັ່ງ, ເຄິ່ງຈອກຂອງຫານປະເພດເມັດແລະ zazharki ຂອງ carrots ຟັກລະອຽດແລະ bulb ຫນຶ່ງໄດ້. ຫູຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນແມ່ນພິຈາລະນາສໍາເລັດໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເກືອແກງຕໍ່ໄປແລະດູການທີ່ມີ ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ. ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຂຽວ.

ຫູກັບ semolina

ລໍາດັບຕໍ່ໄປຂອງການປະຕິບັດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນສອງລິດຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກວາງໄວ້ສາມມັນຕົ້ນ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ພາຍຫຼັງຍົກາທີ່ຕົ້ມສຸກຫູໃນອະນາຄົດຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນກັບເກືອ. ຕ່ອນຂອງປາແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ (ໃນສູດນີ້ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍຫຼາຍກ່ວາ 0.5 ກິໂລ), ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ carrot, ຜັກບົ່ວທັງຫມົດແລະ pepper ໃນລອກເອົາເປືອກ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຫູຂອງປາຄາບຕົ້ມ, ເພີ່ມ seasoning ແລະງາມ semolina (ຫນຶ່ງບ່ວງສອງ, ໂດຍອີງຕາມຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ). Pan ວ່າງກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ languish ສຸດຊົ່ວໂມງໄຕມາດໄດ້. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ sprinkle ສີຂຽວຖ້ວຍແກງ!

ແກງປາກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້

ທີ່ສຸດແກງ "ຕາມລໍາດັບ" ທາງເລືອກໃນການໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງສະເຫມີໃນທັງສອງໄລຍະຄື: ທໍາອິດ, ກະກຽມຕົ້ມຂອງປາຫຼືປາຂະຫນາດນ້ອຍຍັງມີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຕື່ມຕ່ອນທີ່ດີ. ອີງຕາມກົດເກນວັດຖຸບູຮານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມແລະຫູຂອງ ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ. ສູດ ແນະນໍາການຕັດກິໂລເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປາແລະຄີແຍກຕ່າງຫາກ, ຫາງແລະຫົວຫນ້າສໍາລັບນ້ໍາຊຸບປະຖົມ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຊຸບດູການທີ່ມີ pepper ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ simmer ສໍາລັບຊົ່ວໂມງໄຕມາດອື່ນທີ່ຕົ້ມສຸກ. ທ່ານຫຼັງຈາກນັ້ນ decanted, ປາຕົ້ມກັບການຕົກຄ້າງພືດສະຫມຸນໄພກໍາລັງຖືກສົ່ງໄປຫາກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດແລະໃນ broth ຕົ້ມໄດ້ຖິ້ມຮາກ parsley shredded ຫ່າງໆແລະຜັກບົ່ວ. ຮ່ວມກັນກັບເຂົາເຈົ້າ, ແລະຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ໄວ້ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ. ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແກງຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຊົ່ວໂມງ. ທີ່ແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບແລະຫູຂອງທ່ານຊັ້ນເຂດຮ້ອນ! ການສູດປະກອບມີຍັງເພີ່ມເຄິ່ງຈອກຂອງ walnuts, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນໃນເມື່ອກ່ອນທີ່ຈະຍ່າງ, grind ແລະບໍ່ງາມໃນແກງແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບເປັນ. ຫຼັງຈາກນາທີ, ທ່ານສາມາດປິດການໃຊ້ງານ. ກັບເຄື່ອງເທດໃນນາວຫມໍ້ອ່ອນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ decorate ອາຫານໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບຫູສີຂຽວ. ແຕ່ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມເປັນກົດຈະດ້ອຍໂອກາດຫຼາຍ.