ລົດຊາດແລະມູນ pancakes ກັບຜັກແລະຫມາກໂປມ: ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

fritters ຈາກ ຜັກແລະຫມາກໂປມເຮັດໃຫ້ອອກຮູ້ສຶກໄວ, ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາ. ນີ້ dessert ຜິດປົກກະຕິເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຍ້ອນວ່າມັນມາຫຼັງຈາກການອີ່ມຕົວຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານຈົນກ່ວາຕອນບ່າຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຫຼົ່ານີ້ pastry ມີຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນ pancakes ປົກກະຕິສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມໃນ kefir ຫຼືນົມໄດ້.

Apple pancakes ຈາກຜັກ: ສູດໄດ້, ຮູບພາບຂອງ dessert ສໍາເລັດຮູບໄດ້

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບພື້ນຖານ:

• ຜັກສິ້ນປະຫຼືຈາກຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ - 350 g;
• ຈາກຫນາກແອບເປີຂອງຊະນິດພັນຫວານຂະຫນາດກາງ - 2 pcs.
• ້ໍານົມໄຂມັນສູງສຸດ rustic - ½ຈອກ;
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນ);
• flour, sifted, wheat - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີບໍລິການ;
• ໄຂ່ໄກ່ມາດຕະຖານ - 1 pc.
• ເກືອໄອໂອດີນເປັນດີ - ເພີ່ມລົດຊາດ;
• ທີ່ຫລອມໂລຫະນ້ໍາ sunflower ສໍາຫລັບທອດຜະລິດຕະພັນ.

ຜັກປະມວນຜົນ

Pancakes ຈາກຜັກແລະຫມາກໂປມແມ່ນກະກຽມທີ່ມີຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ (ບໍ່ຕົ້ມ). ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຊື້ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກຂອງປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີທີ່ຈະລ້າງ, peel, ແນວພັນແລະເສັ້ນໄຍຫຍາບ. ຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສະຖານທີ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ.

ການປະມວນຜົນຫມາກ

Pancakes ຈາກຜັກແລະຫມາກໂປມຈະເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດແລະມີນ້ໍາ, ຖ້າຫາກວ່າສໍາລັບການກະກຽມ dessert ນີ້ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ຍາກແລະຫມາກໄມ້ຫວານ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມຈາກກ່ອງແນວພັນເຂົ້າແລະລະອຽດອ່ອນເອົາ peel ໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງ. ຫມາກໂປມຕື່ມອີກທີ່ກໍານົດໄວ້ grind ໃຊ້ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂະບວນການຂອງ kneading

ເມື່ອຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນ crafted ຢ່າງລະອຽດເພື່ອສົມທົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນົມທໍາມະດາເນື້ອຫາສູງສຸດໄຂມັນ, ນ້ໍາຕານຊາຍ, ໄຂ່, ເກືອແລະທາດໄອໂອດິນ flour wheat ດີ sifted. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສົມ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຖານສີສົ້ມ viscous ເປັນ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

Pancakes ຈາກຜັກແລະຫມາກໂປມຂົ້ວໃນແຊ່ໃນແທ້ວິທີທີ່ດຽວກັນເປັນ dessert ທີ່ຄ້າຍຄືກັນໄດ້ບົນພື້ນຖານຂອງ yogurt ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ແຊ່ Saute ຮ້ອນຫຼາຍກັບນ້ໍາ sunflower, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເທິງພື້ນຜິວຂອງ dough viscous ຫຼາຍເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບໄດ້. pancakes ເພີ່ມເຕີມທີ່ກໍານົດໄວ້ຈືນກັບທັງສອງຝ່າຍໄດ້ (ສໍາລັບ 10-12 ນາທີ) ແລະຍ້າຍກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ

delicious ແລະ hearty ຜັກ pancakes (ກັບຖ້ວຍຮູບພາບສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ຂ້າງເທິງ) ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຮ້ອນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ pile ກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະງາມກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຢານ້ໍາ maple, ້ໍາເຜີ້ງດອກໄມ້ສົດຫຼືກະປ໋ອງນົມຂົ້ນ. ນອກຈາກນີ້, dessert ນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຍື່ນຄໍາຊາຫວານຫຼືກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ແມ່ແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະລົດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານໃນແຊ່ໄດ້, batter ສໍາລັບ pancakes ບໍ່ສາມາດເພີ່ມຜັກດິບແລະຫນື້ງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ຜັກ purified ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double ແລະປະມວນຜົນຄວາມຮ້ອນພາຍໃນ 17-20 ນາທີ. ຂະບວນການນີ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍ softer ແລະ gentler.