Pastries exquisite - ປິ່ນປົວສໍາລັບຄວາມເສົ້າເປັນ

ໃນຂອງພວກເຮົາຢ່າງໄວວາແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະບັນເທົາຄວາມກົດດັນແລະຄວາມກົດດັນກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອາຫານ delicious ໄດ້. ຫຼັງຈາກຄວາມລໍາບາກພວກເຮົາໃນມື້ນີ້ຫຼາຍ: ຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກແລະໃນການຂົນສົ່ງສາທາລະນະ, ໃນເຮືອນແລະໃນຖະຫນົນຫົນທາງ, ພວກເຮົາກໍາລັງປະເຊີນຫນ້າຢູ່ສະເຫມີມີບັນຫາ. ແລະມີພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍໂສກເສົ້າ, ແລະມ່ວນຊື່ນ. ວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນ pastries gourmet ທີ່ນັ້ນ, ທີ່, ເຖິງວ່າຈະມີການພະລັງງານພິເສດ, delighting ຕາຂອງພວກເຮົາແລະ indulge ພວກເຮົາ.

ປະຊາຊົນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອາຫານໂປດແລະເກີນອາດຈະໄດ້ຮັບຄວາມເພິ່ງພໍໃຈໂດຍວິທີການດັ່ງກ່າວເປັນ pastry ດີ. cakes ຟຸ່ມເຟືອຍ, ມ້ວນ fancy, cakes ມີກິ່ນຫອມ -. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ສ້າງຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມອຶດຫິວຂອງເຂົາ, ແລະເພື່ອນໍາເອົາຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກ

cakes exquisite - ສູດສໍາລັບ "Madeleine" pastry ຝຣັ່ງ

cookies ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍແລະສວຍງາມ, ມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບຊາທີ່ມີຫມູ່ເພື່ອນໄດ້.

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໄຂ່ (3 pcs.), ນ້ໍາຕານ (ຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນແກ້ວ - ປະມານ 110 g), ແປ້ງ (150 g), ໍາມັນເບີ (130 g), ນາວ, sachet ນ້ໍາຕານ vanilla ຫຼື vanillin, ຝຸ່ນ baking (5 g). Whisk ໄຂ່ທີ່ມີ mixer ເປັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ສືບຕໍ່ whip ເຖິງມະຫາຊົນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ ນ້ໍາຕານ vanilla. ເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງທາດແປ້ງ (ມັກ sift) ຮ່ວມກັນກັບຝຸ່ນ baking ໄດ້. zest ນາວ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະສະຖານທີ່ dough. ທັງຫມົດຄ່ອຍໆ stir. melted ແລະ cooled ມັນເບີ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ dough ໄດ້.

ການ dough ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ກີ ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 2/3 ຂອງ dough ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນ molds ໄດ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະວາງສິນຄ້າໃນຮູບແບບຂອງ muffins ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບເອກະສານ confectionery ໄດ້.

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 220 ອົງສາແລະ bake "madlenki" ປະມານ 4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາແລະສືບຕໍ່ baking ສໍາລັບຄົນອື່ນ 4 ນາທີ. cake Exquisite ຖືກ baked. ຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີ sprinkle ້ໍາຕານແປ້ງ.

pastries ເດັນມາກ

ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານ delicious ໃນ puff, ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່, ຊຶ່ງສາມາດສະຫມັ້ນໃຈຕົນກັບປະເພດຂອງ "pastries exquisite".

ໃນເດນມາກ, ຈາກ puff-ລາ dough baked ສິນຄ້າ, ຫມາກຫວານແລະເຄື່ອງເທດຫຼືທາງເລືອກອາຫານວ່າງທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພແລະເນີຍແຂງ. ອີງຕາມລະບຽບການທົ່ວໄປ, pastries ເດັນມາກຮູບຊອງຈົດຫມາຍ, ລໍ້ຫລືສາມຫຼ່ຽມ.

ກະກຽມ 225 g flour 150 g ໍາມັນເບີ, 25 g ຂອງ margarine, 25 g ຂອງ້ໍາຕານດິນ, 7 g ເຫັດ (ຄວາມໄວສູງ), ຫນຶ່ງໄຂ່, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ.

flour rubbed ມີ margarine. ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະເກືອ. ສົມໄຂ່, ນ້ໍາ (4 ບ່ວງ) ແລະນໍ້າຕານ. ການນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ flour ໄດ້. Knead dough ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າມັນແມ່ນປ່ຽນແປງໄດ້. ການ dough ແມ່ນການຄຸ້ມຄອງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໄປປະມານ 15 ນາທີ. ມ້ວນອອກ dough ໃນຮູບແບບຂອງຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ (ຂະຫນາດຂອງທັງ 30 ຊຕມ) ໄດ້. ເນີຍແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ ຖົງພລາສຕິກ ແລະ rolled ກັບ PIN ມ້ວນໃນຮູບແບບຂອງຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ (ຄວາມຫນາປະມານ 1 ຊຕມແລະ 12 ຊຕມຂ້າງຍາວ) ໄດ້. ນ້ໍາໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງການທົດສອບແລະສອງດ້ານກົງກັນຂ້າມແມ່ນ folded ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາທັງຫມົດປິດລົງນ້ໍາໄດ້. ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ແລະເທົ່າທີ່ຍັງເຫຼືອທັງສອງຝ່າຍ. ມ້ວນອອກກັບ PIN ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກກັບອັດຕາສ່ວນຂອງສອງດ້ານຂອງຕົນໄດ້ເປັນ 3: 1. baked ໃນເຕົາອົບຮ້ອນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍປະມານ 30 ນາທີ.

baked vegetarian

ຖ້າຫາກວ່າອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ baking ບໍ່ປະກອບດ້ວຍໄຂ່ແລະຊີ້ນ, vegetarians ດີອາດຈະມີຄວາມສຸກ delicious pastry ເປັນ. ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນສູດມ້ວນ homemade.

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ: 1.5 ຈອກ flour 1 ສາມາດຂອງກະປ໋ອງນົມຂົ້ນ, 100 g ຂອງ jam ຫຼື marmalade (ເປັນໄປໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນຫວານອື່ນໆ), ນົມສົ້ມຈອກຫຼືນົມສົ້ມ, ເກືອບ່ວງກາເຟ 1, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານແປ້ງ. ເປີດເຕົາອົບໄດ້. ສົມທົບການ flour, ນົມສົ້ມ, ນົມຂົ້ນຫວານ, ເກືອແລະເນດ. ການ dough ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ.

Baking semolina sprinkle. ງາມ dough ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະລຽບມັນມີມີດ. Bake ສໍາລັບກ່ຽວກັບ 12 ນາທີ (ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ). ອະນຸຍາດໃຫ້ cake ທີ່ຈະເຢັນລົງ, ແລະລະມັດລະວັງຕັດແຄມຂອງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ jam cake ແລະມ້ວນມ້ວນ. ດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເປັນປະທານເປັນຈານ la, ແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານແປ້ງ.

ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະມີຄວາມສຸກພ້ອມນີ້.