ວິທີການແຕ່ງກິນໄດ້ນ້ໍາຊຸບໄກ່ໃນ multivarka ໂປ່ງໃສ?

ນ້ໍາຊຸບໄກ່ ໃນ multivarka ກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າການ broth ຊີ້ນບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນວຸ້ນງາມແລະມີລົດຊາດ.

ໄກ່ multivarka broth: ສູດລະອຽດ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບການອາຫານ:

• ໄກ່ແຊ່ເຢັນຫຼື frozen (ແກງ) - ½ສ່ວນ carcass;
• bulbs ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (leeks, parsley, dill) - ສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານໃນຕາຕະລາງໄດ້;
• allspice ເກືອສີດໍາແລະດີທະເລ - ເພີ່ມຕາມຄວາມມັກຂອງສ່ວນບຸກຄົນ;
• carrots ຂະຫນາດກາງ - 2 pcs.
• noodles, grits ເຂົ້າ - ສໍາລັບການ refueling broth (ໃຊ້ທາງເລືອກ).

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ປົກກະຕິແລ້ວນ້ໍາຊຸບໄກ່ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ multivarka ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ຄ່ໍາສຸຂະພາບ. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານມີກິ່ນຫອມແລະນ້ໍາຄວນຈະໃຊ້ເວລາ½ຂອງແກງ carcass ໄດ້, ມັນແມ່ນລ້າງດ້ວຍດີ, ອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງຂອງຂົນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແລະໄດ້ແບ່ງອອກເປັນບາງສ່ວນ.

ຜັກປະມວນຜົນ

ກັບນ້ໍາຊຸບໄກ່ໃນ multivarka ແມ່ນໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຼາຍ, delicious ແລະ satisfying, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຍັງຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: bulbs ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ carrots ສົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງແລະອະນາໄມ. ຕັດສ່ວນປະກອບສໍາປະມວນຜົນແມ່ນບໍ່ມີມູນຄ່າມັນ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ broth ໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຍັງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

multivarka broth ໄກ່ກໍາລັງກະກຽມທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມອຸປະກອນຈອກນ້ໍາດື່ມບໍລິສຸດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດຕ່ອນຊີ້ນຮັບການປິ່ນປົວ. ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທີ່ຕ້ອງການເກືອແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບ quenching ເປັນ (ຫຼື "ແກງ") ສໍາລັບ 14 ຊົ່ວໂມງ. 15-25 ນາທີຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂຄງການ multivarku ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເປີດແລະເອົາ skimmer ການທັງຫມົດເກັບກໍາຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບພື້ນຜິວຂອງ Foam ໄດ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນ້ໍາຊຸບໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ການຈັດວາງຜັກບົ່ວຫົວແຂງແລະ carrots ສົດ.

ຫຼັງຈາກທີ່ສະກັດກັ້ນການໂຄງການ (ຫຼື "ແກງ") ແມ່ນສໍາເລັດ, ຫນ່ວຍບໍລິການເຮືອນຄົວຕ້ອງໄດ້ຮັບການເປີດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຕ່ອນທັງຫມົດຂອງໄກ່ແລະຜັກ. ພວກເຂົາຖືກກໍານົດໃຫ້ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ແລະນ້ໍາຊຸບທີ່ຈະເຢັນເລັກນ້ອຍ.

ທີ່ຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາຊຸບໄກ່ທີ່ຈະແຈ້ງ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເມື່ອຍຜ່ານ sieve ດີ (ສາມາດຫຼາຍຄັ້ງ). ຕໍ່ໄປ, ນ້ໍາຊຸບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ multivarku ແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບການຄ່ໍາ (ສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ)

broth ໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກ carcass ໄກ່, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາສະເຫນີຕາຕະລາງທີ່ມີສີດໍາ allspice, ເຂົ້າຈີ່ wheat ແລະ lots ຂອງສະຫມຸນໄພສົດ. ຊີ້ນດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປາຖະຫນາເພື່ອໃຫ້ແຍກຕ່າງຫາກມັນຕົ້ນ, ໄດ້ຕະຫຼອດ, ຕົ້ມແລະ carrot ຟັກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກະກຽມນ້ໍາຊຸບທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແກງ hearty ແລະອຸດົມສົມບູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນເວລາ 10 ນາທີເພື່ອ extinguish ເປັນຂອງໂຄງການໃນການມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງຕື່ມ ໄດ້ noodles, ເຂົ້າ ປະເພດເມັດຫຼືອາຫານອື່ນໆ.

ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາຊຸບໂປ່ງໃສເພື່ອ aspic ໃດ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ວ່ານອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມແລະຜັກທຽມ (ເຢັນ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຄັ້ງດຽວເມື່ອຍຜ່ານ sieve ດີແລະສົມທົບກັບ gelatin vzbuhshim.