ວິທີການ pickle ເຫັດຢູ່ເຮືອນ: ສູດງ່າຍດາຍຂອງຖ້ວຍ favorite

ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາເພື່ອຮັບການປິ່ນປົວເຫັດສະເຫມີກັບຄວາມຄາລະວະພິເສດ. ເປັນຕາຫນ້າກິນນີ້ແມ່ນດີເລີດ, ແລະ garnish rasprekrasny, ແລະຜູ້ທີ່ກ້າທີ່ຈະຖິ້ມອຸດົມສົມບູນຂອງແກງເຫັດ! ໃນປັດຈຸບັນມີຄວາມສຸກຖ້ວຍຂອງທ່ານ favorite ແມ່ນງ່າຍແລະງ່າຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າກ່ອນຫນ້ານີ້ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໄປໃນໄລຍະການເກັບກໍາຂອງຂວັນປ່າໄມ້ອອກຈາກຕົວເມືອງ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນທີ່ມີ snow ສີຂາວເຫັດຫລວງສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງຫຼືແມ້ກະທັ້ງການປູກເຫັດຢູ່ເຮືອນຢູ່ໃນເວັບໄຊໄດ້. ແລະໃນທັນທີທີ່ເກັບກ່ຽວເຫັດ approaching, mistresses ຫຼາຍເລີ່ມຕົ້ນກັບສິ່ງມະຫັດກ່ຽວກັບວິທີການ pickle ເຫັດຢູ່ເຮືອນບໍ? ວິທີການຍາກທີ່ມັນເປັນແລະທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ງ່າຍດາຍແລະຊີ້ໃຫ້ເຫັນສູດ? ຖ້າຫາກວ່າຄໍາຖາມນີ້ລົບກວນທ່ານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ມາກັບສະຖານທີ່ສິດທິໃນການ! ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການ pickle ເຫັດຢູ່ເຮືອນ, ພິຈາລະນາເປັນການຕັ້ງຄ່າງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບເຫັດ gourmet ທີ່ແທ້ຈິງ!

salting ອະນາຄົດແລະບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ (ການຝຶກອົບຮົມ)

ມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງດອງເຫັດແມ່ນ. ວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຫັດກັບຄ່ໍາ, ແລະເວລາທີ່ຈະ spare, ບໍ່ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ເຢັນ, ແລະພຽງແຕ່ອອກຈາກການ "ສາມາດບັນລຸ" ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ - ຂະບວນການອັນທີ່ salting ຈະໄປຫຼາຍໄວ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຊະນະບັນຈຸທີ່ເຫມາະສົມ - jars ແກ້ວ, ຖັງຢາງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຄຸ. ມັນຄວນຈະຈົດຈໍາວ່າ salting ຂອງເຊື້ອ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກ pickling ປົກກະຕິ. ເຫັດເຫລົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ: ໃນ basement ໄດ້, ກ່ຽວກັບ balcony ຫຼືໃນສ່ວນຕ່ໍາຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ວິທີການ pickle ເຫັດເຫັດ ຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະເປັນປະໂຫຍດກັບ dill umbrellas, ໃບ horseradish, currants, tarragon, ຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, "ດາວ" ຂອງຫົວຜັກທຽມແລະ allspice. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນຈະເຫມາະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແລະແນ່ນອນ, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເປັນຕາຕະລາງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເກືອທະເລ. ການກະກຽມອຸປະກອນ: ຢ່າງລະອຽດ rinse ເຫັດຈາກພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວ, ຕັດອອກທັງຫມົດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ. ລ້າງຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ, ສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ zubochki ຂະຫນາດໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນ, ວິທີການ pickle ເຫັດຢູ່ເຮືອນ.

ການ salting

ຕົ້ມນ້ໍາໃນ enamel ແຊ່ແລະ lightly ຕົ້ມເຫັດພຽງພໍ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າດຶງອອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ກັບເດັກ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງບັນຈຸກະກຽມຈັດວາງສີຂຽວ, ສອງສາມຣາວກັບແກະ allspice ແລະຜັກທຽມ. ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ການປູກເຫັດ, sprinkling ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອ. Salt ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນອັດຕາ 40-50 ກຼາມຕໍ່ກິໂລຂອງເຫັດການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕັ້ງກົດ: ພໍດີເປັນແຜ່ນກ້ວາງແລະ mounted ສຸດເທິງຂອງ້ໍາຫນັກ (ທະນາຄານນ້ໍາ). ເຫັດເກັບກູ້ໄດ້ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ, ອາທິດຕໍ່ມາພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມ. ການດູແລຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອ brine ໄດ້, ຊຶ່ງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ດ້ານເທິງ prosolke ການຄຸ້ມຄອງເຊື້ອ topsheet ຢ່າງຖາວອນ.

salting ຂະບວນການເຢັນ (ການຝຶກອົບຮົມ)

ອີກວິທີຫນຶ່ງຂອງວິທີການ pickle ເຫັດ. ສູດເຫັດດອງວິທີການເຢັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕົ້ນສະບັບຜູ້ຊາຍຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ປະເຊີນຫນ້າກັບວຽກງານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ທ່ານຈະຕ້ອງ dill, ໃບປະເຊີນຫນ້າ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມແລະໃບ currant, oak, cherry), ກະທຽມ zubochki, ຜັກບົ່ວ, ຫວານ pepper ແລະນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເຜັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ pepper ຮ້ອນ. Salt ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາ, ຕໍ່ກິໂລຂອງເຫັດ - 3 tbsp. ແລະແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ shampinonchiki ແລະພາຊະນະທີ່ເຫມາະສົມກັບທັງສູງ. ໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ການກະກຽມເກືອຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ ເຫັດ. ສູດ ອາຫານຈານດ່ວນທີ່ດີທີ່ອາຫານເຊັ່ນ: ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງພາຍໃນມື້. ບາງຄັ້ງມັນແມ່ນມີລົດຊາດສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະຂວາໃນປັດຈຸບັນ, ການທົດລອງທີ່ຈະກິນອາຫານ yummy - ສິ່ງທີ່ຫນ້າຢ້ານ!

ເຫັດ Solim

ເຫັດລ້າງອອກຝຸ່ນແລະເອົາທັງຫມົດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະ unattractive. ຕົວຢ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນສອງຫຼືສີ່ພາກສ່ວນ. ເຫັດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດຄວນຈະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນບັນຈຸກະກຽມ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບເກືອ. ແຕ່ລະຊັ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກົດດັນເລັກນ້ອຍກັບເຫັດ "ໄດ້" ໃກ້ກັບອື່ນໆແຕ່ລະຄົນ. ໃນເວລາທີ່ຊັ້ນທີ່ຜ່ານມາແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ - ກວມເອົາທີ່ມີແຜ່ນແລະກໍານົດການໂຫຼດ, ແຕ່ບໍ່ເອົາໄດ້ເຢັນ, ແລະອອກຈາກຕາຕະລາງເຮືອນຄົວຍັງມີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ.

ເມື່ອພວກເຮົາເອົາການໂຫຼດແລະ merge ແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງນ້ໍາຜັກ, ແລະສັ່ນຢ່າງແຂງແຮງທີ່ຈະເອົາມັນໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ມື້ຕໍ່ມາ, ເຫັດ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມມີຄວາມພ້ອມ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງວິທີການ pickle ເຫັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກ delicious homemade. ໃນປັດຈຸບັນການປູກເຫັດດອງສະເຫມີຈະເປັນພືດປະດັບທີ່ຈະພັກຜ່ອນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານຢ່າງໃດ.