ສູດລະອຽດ: "ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ"

ສູດ "ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ" ຮູ້ເກືອບທຸກ housewife, ທີ່ມີພິເສດ ຮູບແບບສໍາລັບການອົບ ຂອງຜະລິດຕະພັນມີລົດຫວານ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສ່ວນປະກອບເທົ່ານັ້ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້ຈໍາເປັນໃນການກະກຽມເປັນ biscuits ເຫຼົ່ານີ້. ກະກຽມອາຫານສໍາລັບການເວລາດົນນານ (3-4 ຊົ່ວໂມງ), ແຕ່ວ່າມັນ turns incredibly delicious ແລະ satisfying.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ: "ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ"

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບ dough ໄດ້:

• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• mayonnaise ໄຂມັນຫຼືຄີມຫນາ (ເຄິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ທັງສອງ) - 100 g;
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - ¼ຈອກແກ້ວ;
• ນ້ໍາສີຄີມສົດ (ສາມາດປ່ຽນແທນການ margarine ດີ) - 100 g;
• flour wheat sifted - 2.5 ຫາ 3 ຈອກດ້ານ (ໂດຍອີງຕາມຄວາມສອດຄ່ອງ);
• ເນດ baking (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຈະຊໍາລະຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ cider) - ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂະບວນການຂອງການຜະສົມພື້ນຖານສໍາລັບ "ຫອຍ"

ສູດ "ມີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນົມເມນ" ແນະນໍາວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານຫວານນຸ່ມແລະ elastic dough, ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ດີຂອງມື. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂອງມັນເບີ melted, ຊຶ່ງເປັນກ່ອນທີ່ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຢັນເລັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ສີຄີມ, ເປືອກຫນາ, dessert extinguish ສົ້ມ 1 ບ່ວງຂອງເນດ baking ແລະງາມ flour sifted ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ທ່ານຄວນຈະມີຫນາ, ແຕ່ນຸ່ມແລະ buttery pastry ເປັນ.

ຂະບວນການຜະລິດຕະພັນ baking

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປະກອບ cookies ໄດ້ "ແກ່ນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ" ຄວນ bake ເປັນພິເສດ "ຫອຍ" ສໍາລັບພວກເຂົາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາໃນຮູບແບບ double, grease ມັນມີເບີແຫຼວແລະມີແສງສະຫວ່າງສີແດງສຸດ stove ອາຍແກັສໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຄົນໄດ້ເປີດກອງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ບານໄດ້, rolled ຂຶ້ນໃນບ່ວງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທຶນນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ແບບຟອມໃບຈະຕ້ອງການທີ່ຈະປິດແລະຖືຈັບ, ການຈັດວາງມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນຖານະທີ່ນີ້, cookies ຄວນໄດ້ຮັບການ baked ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນສີດອກກຸຫລາບຄືຈາກພາຍນອກແລະພາຍໃນໄດ້. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ overcook, ຖ້ວຍໃນເວລາດຽວກັນຄວນໄດ້ຮັບການປົກກະຕິເຮັດໃຫ້.

ຫຼັງຈາກພັກ "ຫອຍ" ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ໃບໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການເປີດເຜີຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສັ່ນໃນໄລຍະແຜ່ນໃຫຍ່ຫຼື ຄະນະກໍາມະການຕັດ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງພຽງເລັກນ້ອຍ stuck ກັບພື້ນຜິວຂອງ mold ໄດ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຍກພວກເຂົານໍາໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.

ນອກຈາກນີ້ສູດສໍາລັບ "ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ" ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ:

• ນົມຂົ້ນຕົ້ມຫນາ - 2 ກະປ໋ອງມາດຕະຖານ;
• ຖົ່ວລິສົງປອກເປືອກ - ½ຈອກ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການປະກອບມີລົດຊາດຫວານຄວນໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັນຂົ້ນນົມແລະດິນຖົ່ວດິນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

dessert ການສ້າງຕັ້ງ

Cookies "ແກ່ນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ", ໂດຍມີຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໃນບົດຄວາມນີ້, ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງໄວວາແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ 2 baked "ຫອຍ", ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການຕື່ມແລະປະທັບຕາລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບຊາ

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ "ແກ່ນ" ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງວາງອອກໄລໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະ sprinkle ກັບຄວາມງາມ້ໍາຕານແປ້ງ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນນີ້ມີລົດຫວານຄວນຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບຫໍ່ອາຫານຫຼືຖົງ (ບໍ່ຄ້າງ).