ສະຫຼັດ beetroot ກັບເນີຍແຂງ, ຊີ້ນຫຼືແຕງ

Beet ເນື່ອງຈາກລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຄຸນສົມບັດຂອງຕົນໄດ້ຮັບການຍາວການນໍາໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານ, ແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຜະລິດຕະພັນເປັນຢາ: ຮາກ, ລໍາຕົ້ນແລະໃບມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາພື້ນເມືອງ. antioxidants ທໍາມະຊາດຊ່ວຍໃຫ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເປັນມະເຮັງ. ເນື້ອໃນທາດເຫຼັກອຸດົມສົມບູນຈະຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຮັບມືກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, ເປັນສັງກະສີແລະ phosphorus - ເພື່ອ rickets ໃນເດັກນ້ອຍ. ຮາກຂອງມັນປະກອບດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການພັດທະນາຂອງພະຍາດຊຶມເຊື້ອກະເພາະລໍາໄສ້. beetroot ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ, hypertension, scurvy, ທຸກທໍລະມານຈາກແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະກອບດ້ວຍໃນ beets ອາຫານຂອງທ່ານ, ນີ້ອາດຈະແກງ beetroot ຫຼື ສະຫຼັດ beet ກັບເນີຍແຂງ, ຊີ້ນຫຼືແຕງ.

ນີ້ສະຫຼັດ beet delicious ແລະງ່າຍກັບເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາເປັນເວລາພຽງເລັກນ້ອຍ. ການປຸງແຕ່ງການນໍາໃຊ້ beets, ເນີຍແຂງແບ້, walnuts ແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຫນຸ່ມ ໃບ lettuce. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໄກ່ໄດ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານຕົ້ນຕໍ. ອາຫານພຽງແຕ່ຊະນະຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມຜັກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດມັນ. ສະຫຼັດ beetroot ກັບເນີຍແຂງກ່ຽວກັບການສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການ 6 servings ຂອງອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ:

• 4 beets ຂະຫນາດກາງ.
• 1/3 walnuts ຈອກ (ອ).
• ໃບ beet ຫນຸ່ມ.
• lettuce (ຕ່າງໆ).
• ຢານ້ໍາ maple 3 ບ່ວງ.
• ½ນ້ໍາຈອກສີສົ້ມເຂັ້ມຂຸ້ນ (frozen).
• 1/4 cup ດີ balsamic ສົ້ມ.
• ½ຈອກຂອງນ້ໍາ olive.
• 60 g ຂອງເນີຍແຂງຈາກນົມແບ້.

ຮາກ beet ຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ແຕ່ບໍ່ສະອາດ. Beets ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນການແຊ່ແລະງາມນ້ໍາພຽງພໍດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ກວມເອົາຫມົດ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມສຸກແລ້ວສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ (ການຖືກສຽບແທງຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍມີດ). ນ້ໍາແມ່ນ drained ແລະ cooled, ອະນາໄມ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະແຕ່ລະເຄິ່ງຖືກຕັດອອກເປັນ lamellae (ໃນຮູບແບບຂອງ semicircle ເປັນໄດ້). Walnuts ຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມ ຢານ້ໍາ maple, ຍຸຍົງກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເຄືອບ evenly ກັບຢານ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງກັບຂ້າງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ cooled. ເຮັດໃຫ້ເປັນ sauce ສໍາລັບການນີ້ແມ່ນ whipped ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍກັບນ້ໍາສີສົ້ມສົ້ມເຂັ້ມຂຸ້ນແລະນ້ໍາ. The beet 6 ແຜ່ນບາງສ່ວນທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ໃບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ພລາສຕິກລາດດ້ວຍ beets ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ເນີຍແຂງແບ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະຍັງ. ສະຫຼັດ beetroot ກັບເນີຍແຂງພ້ອມ!

ສໍາລັບມື້ຮ້ອນຮ້ອນແມ່ນເຫມາະສົມ, ນີ້ ສະຫຼັດຜິດປົກກະຕິ ຂອງ beets ກັບຊີ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ 4 servings ຂອງທີ່ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້:

• 500 g ຂອງມັນຕົ້ນ.
• ຂະຫນາດນ້ອຍ 8 ການປູກພືດຮາກ beet ຫນຸ່ມ.
• 12, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂົ້ວຂອງຊີ້ນງົວ (ຊີ້ນງົວ roast) ຫຼື ham.
• 100 g ໃບອ່ອນປະສົມຂອງ beet, lettuce.
• 2 ບ່ວງຟັກ dill.
• 60 g ຂອງສີຄີມ.
• 1 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຂອງສີຄີມ horseradish.

beet ຮາກແລະມັນຝະລັ່ງຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ປອກເປືອກບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນ (ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາ). ໃຫ້ນໍາມາລວກ, ເພີ່ມເກືອບາງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະເຮັດ (ຄວນຈະເປັນຂອງປາ). ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ນ້ໍາແມ່ນ drained, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ (ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cooled ແລະຜັກຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມທີ່ດີກວ່າ). ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສະດວກສໍາລັບການກິນອາຫານ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນງົວ, ໃບ beet ຫນຸ່ມ, lettuce ແລະ 1 ບ່ວງ dill. ກຽມແຍກ sauce, ຊຶ່ງເປັນສີຄີມປະສົມ, sauce ສີຄີມ horseradish, dill, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພີ່ມ beets ໃນສະຫຼັດແລະນ້ໍາຕາມລະດູການ.

ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມສະຫຼັດຂອງ beets ກັບແຕງ, ຜັກບົ່ວຫວານແລະຍັງ້ໍາເຜີ້ງໄດ້. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້:

• 6 beets ຂະຫນາດກາງຮາກຜັກ.
• 1 ແຕງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂດຍບໍ່ມີການລອກຕົກອອກ rind ໄດ້.
• ½ຫົວຜັກບົ່ວຫວານຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງເຄິ່ງແຫວນ.
• ບ່ວງ 4 ຊາ້ໍາເຜີ້ງ.
• ບ່ວງ 4 ຊາຂອງຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ.
• 1 ½ບ່ວງບ່ວງກາເຟ Dijon mustard.
• ½ຈອກຂອງນ້ໍາການຕັດສາລີ.

ໃນເຕົາອົບໄດ້, preheated ກັບ 200 ° C, baked ຈົນກວ່າຈະເຮັດ (ຕ້ອງການ 1.5 ຊົ່ວໂມງ) beet (ແຕ່ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກຫໍ່ໃນ foil). ດຶງອອກຜັກຮາກ baked ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນ foil ໄດ້. ຊໍາລະລ້າງ beets, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຄົນ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. beets ວາງໄວ້, overlapping ເລັກນ້ອຍ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຄິ່ງແຜ່ກະຈາຍອື່ນໆຂອງແຕງ, ແລະຜັກບົ່ວ - ຢູ່ພາກກາງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບຍັງໄດ້ຖືກປະສົມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍາຜຶ້ງສົ້ມແລະ mustard, knocking ສົມ whisk ຄ່ອຍໆ poured ນ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຜັກ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ງາມແລະຍັງໄດ້.