ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄ່ໍາ: ສູດສໍາລັບ quince ມີຊີ້ນ

ການໃຫ້ ອາຫານຊີ້ນ ປົກກະຕິແມ່ນການ ກິນອາຫານ ພຽງເລັກນ້ອຍເປັນໄປໄດ້, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ໃຫ້ມັນ. ໃນບັນທຶກນີ້, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ ທີ່ມີ quince ເປັນ. ສູດການຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ດີແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ. ພວກເຮົາສະເຫນີວິທີທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.

ສູດທໍາອິດສໍາລັບ quince ກັບຊີ້ນ

ສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຫມາກໄມ້ຂອງ quince (ສຸກ) ມີນໍ້າຫນັກ 400 ກຼາມ;
• ຊີ້ນງົວ (ໄວຫນຸ່ມມັກ) ມີນໍ້າຫນັກ 1 ກລ;
• ບາງປະເພດ (2-3) ບ່ວງຂອງມັນເບີ;
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
• ສີຂຽວ, pepper, ເກືອ.

ເທກໂນໂລຍີການກຽມ

ສູດສໍາລັບ quince ແລະຊີ້ນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການລ້າງສິ້ນເຈ້ຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນງົວແມ່ນມັກຈະຍາກ, ມັນຄວນຈະຖືກທໍາລາຍກ່ອນ. ໃນມັນເບີ, ຮ້ອນໃນແຊ່ frying, fry ຕ່ອນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ປອກແລະຕັດຜັກບົ່ວ. ໃນແຊ່ frying ອື່ນ, ປະຢັດຜັກໃນນ້ໍາ. ລ້າງຫອຍ, ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາຫຼັກ. ຕັດຫມາກໄມ້ທີ່ມີເຟືອງແລະເອົາເຂົ້າໃນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງຜັກບົ່ວ roasted, ເກືອແລະ pepper, ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ. ຊີ້ນງົວຄວນຈະອ່ອນ. ຊີ້ນສໍາເລັດຮູບກັບ quince ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. Bon appetit!

ຖິ້ມໃນ quince

ສູດນີ້ສໍາລັບ quince ມີຊີ້ນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບແລະເວລາ. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບມັນຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍທີ່ສຸດ. Composition:

ສໍາລັບ Tolma:

• ລູກແກະຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີນໍ້າຫນັກ 700 ກຼາມ;
• ຫມູໄຂມັນທີ່ມີນໍ້າຫນັກ 300 ກຼາມ (ທ່ານສາມາດກິນໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ).
• ຫມາກໄມ້ຂອງ quince ມີນໍ້າຫນັກ 2 ກິໂລ;
• ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກແຫ້ງແລ້ງ;
• ສີຂຽວ: tarragon, cilantro, dill;
• ເຂົ້າ - ¼ຈອກ;
• ຫຼາຍໆ bulbs ຂອງຂະຫນາດກາງ.

ສໍາລັບຍັງ:

• ຫມາກເລັ່ນທີ່ອ່ອນແລະອີ່ມຕົວມີນໍ້າຫນັກ 700 ກຼາມ (ຫຼືບ່ວງຫຼາຍໆຫມາກເລັ່ນ);
• Cilantro, ເກືອ, ກີບ.

ເຕັກນິກການແຕ່ງກິນຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

1 ຂັ້ນຕອນ

ສູດສໍາລັບ quince ກັບຊີ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ກ້ຽງແລະຂະຫນາດນ້ອຍສີເຫຼືອງໄດ້. ພວກເຂົາຕັດປາຍລົງ, ເອົາແກະແລະເນື້ອ. ຄວນເອົາຈອກທີ່ມີຝາປະມານ 1.5 ຊຕມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2

ປະຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຕົ້ມ. ກາບຊີ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບໄຂມັນ (ຫຼືໄຂມັນຫມູ). ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ສີຂຽວ, ຜັກກູດ (ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງແກງຊີ້ນ).

ຂັ້ນຕອນທີ 3

ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ຕັດຂ້າມຢູ່ດ້ານເທິງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ scald ກັບນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປະສົມຫມາກເລັ່ນແລະ pulp quince ໃນ blender ເປັນ. ແກງສີຂຽວແລະເມັດໄກ່ສໍາລັບການຊອດຊຸບໄກ່ດີໆດ້ວຍມີດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ປົນສ່ວນປະກອບສໍາລັບ stuffing. ລະດູມັນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຈອກທີ່ກຽມໄວ້ຂອງ quince ຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການປູກຝັງເລິກ (cauldron ຫຼືຫມໍ້). ຫມາກເລັ່ນປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະ pepper, ເກືອແລະງາມ quince ໄດ້. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາ. ສານສະກັດກາກບອນຄວນປົກປິດຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອແຂງ. ກວມເອົາ pan ກັບ lid (ທ່ານສາມາດກົດລົງໃນແຜ່ນ) ແລະກໍານົດໃຫ້ລະດັບໄຟເປັນປົກກະຕິ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະຕົ້ມ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ. Bon appetit!