ສູດຕົ້ນສະບັບຂອງ pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານ

Maslenitsa - ເປັນວັນພັກສະຫຼອງເຊື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ແຕ່ຍັງຜູ້ທີ່ມີແທ້ໆ indifferent ກັບສາສະຫນາ. ມັນເປັນເຂົ້າໃຈໄດ້ດີ: ທຸກປິຕິຍິນດີມາຮອດຂອງພາກຮຽນ spring ໄດ້, ຄວາມຮ້ອນແລະສັນຍາຂອງໃນຕອນທ້າຍຂອງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປັບປຸງໄດ້ - ລັກສະນະບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງຂອງເຂົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, Carnival - ເປັນວັນພັກຂອງແສງສະຫວ່າງແລະ delicious. ບໍ່ມີ mistress ບໍ່ປະຕິເສດຄອບຄົວໃນຄວາມສຸກໄດ້ກິນອາຫານ pancakes, ໂດຍສະເພາະໃນບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເປັນມິດ.

ເກົ່າແລະໃຫມ່

ໃນເວລາກ່ອນຫນ້ານີ້, ກິນ pancakes ໄດ້ຍັງບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາທີ່ຈະ dessert ໄດ້. baked ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫນາແລະ lush, ມູນລະນິທິໄດ້ໃນມີສີຄີມສົ້ມຫຼືນົມໄຂມັນຫຼາຍ, ເກືອບຄີມ. ໄດ້ມີອາຍຸ ສູດຂອງ pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານໃນເວລາດຽວກັນໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ມີ flour wheat ແລະ buckwheat.

ເວລາທີ່ມີການປ່ຽນແປງແລະໃຫ້ພວກເຂົາຫັນອາຫານພື້ນເມືອງນີ້. ໃນປັດຈຸບັນເວົ້າໂອ້ອວດບາງ, pancakes lacy. ແລະສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ການ hostess ຊໍານິຊໍານານຫຼາຍພິຈາລະນາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ pancakes ໃນ Shrove ວັນອັງຄານ, dough ແມ່ນສະເຫນີແນວພັນຂອງນ້ໍາ; ແລະຖ້າຫາກວ່າການທົດລອງໄດ້ສໍາເລັດແລ້ວ, ມີຄວາມສຸກທີ່ຈະແບ່ງປັນສູດທີ່ມີຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ, ພີ່ນ້ອງແລະຄົນຮູ້ຈັກ.

ສະບັບຄລາສສິກຂອງຈໍານວນຫນຶ່ງການທົດສອບ

ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະທໍາລາຍຢູ່ຫ່າງຈາກການທົດລອງແລະກັບຄືນໄປປະເພນີ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງຈິງວ່າໃນກ່ຽວກັບສູດຂອງ pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານຄວາມຫຼາກຫຼາຍບໍ່ໄດ້ຝັງດິນ. ການ dough ໄດ້ເຮັດໃນສາມແນວພັນ: ້ໍານົມ, ໃນ Kislyak (ຕໍ່ມາ - ໃນ kefir) ແລະນ້ໍາ. ການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ້ໍານົມ. ສໍາລັບເຂົາ, ກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍານົມໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ບ່ວງ (ບ່ວງ) ຂອງນ້ໍາຕານແລະສອງເປັນ - ນ້ໍາຜັກ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະຈອກຂອງ flour ໄດ້.

ໄຂ່ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມກັບເກືອແລະນ້ໍາຕານ. ນ້ໍາຕານແມ່ນບັງຄັບ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າບໍ່ໄດ້ກໍານົດຕື່ມຂໍ້ມູນຫວານ, ດັ່ງນັ້ນ pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານຈະເປັນ lush ແລະ delicious. ລາດນົມແລະທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ວາງໃນໄລຍະເປັນ sieve ໂຖປັດສະວະ, sift flour ໄດ້ຜ່ານມັນ - ສະນັ້ນການທົດສອບບໍ່ໄດ້ປາກົດຢູ່ກ້ອນແລະ clumps, ແຕ່ວ່າຕົວເອງຈະກາຍເປັນອາກາດຫຼາຍຂຶ້ນແລະເປັນເອກະພາບ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບາງ, pancakes openwork, flour, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍທຸກຄັ້ງໃນປະປົນເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆຂອງເຂົາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ dough ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີນ້ໍາຜັກທີ່ຈະຫຼຸດລົງຍືດຫມັ້ນໃນການ frying ປັນຫນ້າກອງໄດ້. ຄ່າຄວາມຫນືດສຸດທ້າຍ sparsely resembles ສົ້ມແກມສີຄີມ.

ສະບັບຄລາສສິກຂອງຈໍານວນການທົດສອບທັງສອງ

ເຂົາ - ເສດຖະກິດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ soured ້ໍານົມ, ນົມສົ້ມແທນທີ່ຈະຊື້. ໃນດຽວກັນເຄິ່ງລິດຂອງໄຂ່ນ້ໍາແລະວິທີການ flour ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຈໍານວນທີ່ຜ່ານມາ. ເພີ່ມເນດ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ, ສໍາລັບການຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອ. ນ້ໍາຜັກຈະຕ້ອງເປັນຈໍານວນຫຼາຍເປັນສີ່ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໄຂ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ whipped, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບນົມສົ້ມ. ການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ stove ແລະຮ້ອນເບົາ ໆ . ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອ, stir. ງາມ flour ແລະງາມໃນນ້ໍາລາຍໃນບ່ວງຂອງເນດເປັນຮ້ອນ. ມັນຍັງຈະເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, ດ້ວຍຄວາມພາກພຽນ Stir ແລະເຮັດໃຫ້ຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.

ສະບັບຄລາສສິກຂອງຈໍານວນການທົດສອບສາມ

ເຮັດຈາກເຂົາ pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍຫນ້ອຍ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າເຫມາະແລະການສູນເສຍນ້ໍາແລະຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກະເພາະອາຫານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ໄວທີ່ສຸດ.

ນ້ໍາຂອງ - ເຄິ່ງລິດ (້ໍານົມຫຼືນົມສົ້ມ), ໄຂ່ - 2 ຕ່ອນດຽວກັນ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ - ສໍາລັບ pancakes ນົມ, ແຕ່ແປ້ງໄດ້ - ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ 300 ກຣາມມີສຽງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ປະສົມເກືອ, ໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ກໍແມ່ນ poured flour. A mixer (whisk, ສົມທົບ) ແມ່ນ whipped ຈົນກ່ວາກ້ຽງ - ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການ baked pancakes ປັນຫນ້າກອງອາຫານການກິນ.

ຄວາມລັບ Pancake dough

ປະຕິບັດຕາມສູດຈົນກ່ວາຈຸດສຸດທ້າຍທີ່ບໍ່ສະເຫມີໄປສະຫນອງຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະເປັນແລະເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນໄປຕາມແຜນແລະຕິດກັບ pancakes, ມາວ່າງ, ໄຫມ້ ... ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍຮູ້ວ່າບັນຫາເກີດຂຶ້ນກັບພຽງເລັກນ້ອຍ! ເຖິງແມ່ນວ່າມີປະສົບການ blinopeku ບໍ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ tricks ເປີດເຜີຍໂດຍເພື່ອນຮ່ວມງານອື່ນໆໃນວິຊາຊີບ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຫັນອອກ pancakes delicious ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານ, flour ຕ້ອງສະເຫມີໄປຈະໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໂດຍກົງກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ batter ໄດ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະມາຍາກ, ແລະ ໄດ້ pancakes ອາກາດ, laced ທ່ານຈະໄດ້ເຮັດວຽກ.

ແລະ້ໍານົມ, ແລະນົມສົ້ມແລະນ້ໍາ, ແລະໄຂ່ເພື່ອ pancakes ບໍ່ຄວນຈະເຢັນ. ສິ່ງທີ່ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຈາກມັນຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ, ການອຸນຫະພູມອາຫານເທົ່າທຽມກັນກັບເຮືອນທີ່.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ dough oparnoe, ໃຊ້ເວລາດູແລທີ່ມັນບໍ່ stagnate. "Sun" Pancake ສຸດ desk ຂອງທ່ານຈະເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ສູນຫາຍໄປແລະໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ coveted. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນມູນຄ່າ remembering ວ່າ dough ເຊື້ອລາ - ຫນຶ່ງໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດມັນ turns ໃຫ້ເຫັນສົບຜົນສໍາເລັດ.

ຕ້ອງການ pancakes ruddy - ເພີ່ມນ້ໍາຕານຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະ sponge ທີ່ແທ້ຈິງ: ຖ້າຫາກວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ດີສີນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນ dough ໄດ້ "ກິນ" ນ້ໍາຕານ. ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາສະຖານະການໄດ້, ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງນ້ໍາຕານ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານມີເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຕົາອົບໄດ້ໃນທັນທີ.

ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ສອດກັບການອຸປະກອນຄວາມໄວສູງ: ຜະສົມ, ເຄື່ອງປັ່ນ, ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ. batter ທີ່ດີເກີນໄປທີ່ຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດແບນ pancakes "ຕ່ໍາ".

ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ Super-ບາງທີ່ມີຮູທີ່ດຶງດູດ - whisk ໄຂ່ສີຂາວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ພຽງແຕ່ stir ຂອງມະຫາຊົນທີ່ບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບ, ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເປັນ, ແລະຈາກທາງລຸ່ມ, ບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍໂຟມໄຂ່ໄດ້.

ຄວາມລັບ baking

ກະຊອນສຸຈໍາເປັນຈະຕ້ອງຮ້ອນຫຼາຍກ່ອນ pouring ມັນໃນການທົດສອບໄດ້. ແລະມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ lubricated ແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການ watered ກັບນ້ໍາຜັກ, ແລະທາຕ່ອນແປສະດວກຂອງມັນຕົ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາດຽວກັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າແຊ່ທີ່ທ່ານໄດ້ພະຍາຍາມແລະ "ຂົ້ວ", ບໍ່ເປັນ lazy ເພື່ອ pancakes rite ignited ມັນກັບເກືອ. ແລະໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ລ້າງມັນຫຼັງຈາກນັ້ນ! ດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ປັນຫນ້າກອງທໍາອິດບໍ່ແມ່ນເຊື້ອໂລກເອດສແລະພຽງແຕ່ເຄັມ.

ແຊ່ຄວາມປອດໄພທີ່ດີຂຶ້ນ - pancakes ສົບຜົນສໍາເລັດ

ຫວັງເປັນຢ່າງຍິ່ງ, ເມື່ອທ່ານເລືອກເອົາຫມໍ້ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້: ສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຈໍາເປັນມີລຸ່ມຫນາ, bumpers ຕ່ໍາແລະຫູຍາວ (ມັນຈະເປັນການດີທີ່ມີ paddle ໄມ້). ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີມີຄວາມສຸກນີ້ຈະໃຊ້ເວລາດູແລຂອງຊັບສິນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຈໍາເປັນໂດຍກົດລະບຽບ. ເຫຼົ່ານີ້ຕົ້ນຕໍປະກອບມີເມື່ອບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນທໍາຄວາມສະອາດແລະເປັນອຸປະສັກໄດ້. ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້, ບ່ວງແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂອງນ້ໍາຜັກທີ່ມີຈໍານວນດຽວກັນຂອງເກືອ, calcined ແລະເຊັດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແຫ້ງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາແມ່ພັນລະຍາຂອງ

ເມື່ອກວດເບິ່ງໃກ້ໆ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈວ່າສູດທັງຫມົດຂອງ pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານມີຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ນີ້ແມ່ນເຂົ້າໃຈໄດ້: dough ໄດ້ມີ dough ໄດ້, subtlety ໃນການກະກຽມຂອງຕົນບໍ່ໄດ້ມີຜົນກະທົບລົດຊາດຄືກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ຫາຍາກ. ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈບໍ່ມີວ່າໄດ້, ຄໍານິຍາມຂອງ "ໃຫ້ແມ່ຂອງຕົນກ່ຽວກັບການ pancakes." ປັນຫນ້າກອງເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມແປກໃຈມີຄວາມສຸກ, ແລະຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າເອີ້ນວ່າ "Teschin ຄວາມສຸກ" ຈະ surprise ຫຼາຍ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຕ້ອງການໃນການ tinker. ໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕົ້ນຕໍ - dough ແມ່ນຍັງເຊື້ອລາ. ແຕ່, ກອງປະຊຸມທີ່ມີຈິດໃຈແລະຄວາມກ້າຫານທີ່ຈະຊະນະສັດຕູມັນສາມາດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ອົບຣົມແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ (25 g), vseivaetsya ເກືອບເຄິ່ງກິໂລຂອງ flour ແລະເພີ່ມນ້ໍາບ່ວງ sunflower ໃນ 800 ml ຂອງນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນກັບຄວາມຮ້ອນຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ການ dough ຈະສູງເຖີງ, whipped, ເພີ່ມເກືອບ່ວງກາເຟແລະ poured ປະສົມຂອງສອງ yolks ໄຂ່, incandescent triturated ກັບສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີຂາວໄຂ່ໄດ້, ປະສົມກັບເຄິ່ງຈອກຂອງຄີມເປັນ. dough ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກປ້ອງກັນປະເທດສອງຂອງຂບວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງບໍ່ກວນ! pancakes ເຕົາອົບຂະຫນາດນ້ອຍໃນວິທີທີ່ປົກກະຕິ, ແລະຈະສົ່ງແມ່ໃນ favorite ຂອງທ່ານ (ຫຼືໃນກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍ - ອີງຕາມຜູ້ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ) ທີ່ມີ caviar. ແລະ caviar ລາຄາແພງ - ນັບຖືຫຼາຍ!

pancakes ປູກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ: Gourmet

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ bake ເປັນ pancakes ແທ້ຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການ Shrove ວັນອັງຄານ, ພະຍາຍາມສູດນີ້, ໂດຍວິທີການ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫວານ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ - ຈາກການທົດສອບ oparnogo. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ! ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ flour, ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ, ທັງສອງຊະນິດ - wheat ແລະ buckwheat, ໃນຮຸ້ນເທົ່າທຽມກັນ. ໃນເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມ (ທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ stir ເຊື້ອລາໃນຈໍານວນ 20 g ໄດ້) ໄປ 150 ກຼາມຂອງ flour. ຕື່ມສອງບ່ວງຂອງມັນເບີ melted, 2 yolks ໄຂ່ແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ kneaded, ກວມເອົາມີຂອງຖືຫຼື foil ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ອົບອຸ່ນໃນຊົ່ວໂມງ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບ stove ຫຼືຫມໍ້ໄຟ). ໃນຕອນທ້າຍຂອງທາດໂປຣຕີນ whipped ມີການເພີ່ມໃຫ້ dough ໄດ້, kneaded ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ - ແລະສາມາດ bake pancakes. ຈາກນັ້ນຈໍານວນຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບ 20 ປ່ຽງ.

Toppings ສໍາລັບ pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແຕ່ນີ້ - ການ unexpected ທີ່ສຸດ. Package 15% ປະສົມສີຄີມໄຂມັນມີບ່ວງກາເຟຂອງນໍາເລັ່ນເປັນ, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ ketchup favorite, ເກືອແລະ pepper Cayenne (ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ). ເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນປູແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ (ຕົ້ມ) ຕັດ, sauce ປຸງລົດຊາດໄດ້ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ pancakes ໄດ້. ເພີ່ມເຕີມທາງເລືອກ: ທ່ານປົກກະຕິແລ້ວສາມາດມ້ວນ, ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຍື່ນເປີດກັບກະແຈກກະຈາຍຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດເປັນ.

Stuffed "ຫອຍ"

ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pancakes ຕົ້ນສະບັບກ່ຽວກັບ Shrove ວັນອັງຄານ - ບໍ່ຈໍາກັດພຽງແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນຜິດປົກກະຕິ, ເອົາການດູແລຮູບລັກສະນະຍັງບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ "innards" ຂອງໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປ, ແຕ່ວິທີການຂອງການສົ່ງແມ່ນ unordinary ຫຼາຍ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາອາຍແກັສ pancakes ບາງ (ເຕົາອົບສາມາດສູດຂອງ favorite ຂອງທ່ານ), ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 3 ໄຂ່ແຂງຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ, ເປັນສະເຫມີໄປ, pepper ແລະເກືອ.

ຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວຂົ້ວໄຂ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເມ່ືອຍ່ອງ, ສ່ວນປະກອບສໍາລວມແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ໃນຂອບຂອງປັນຫນ້າກອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ການ stuffing, ແລະມັນເຂົ້າໄປໃນ rolled ທໍ່. The ຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜືນຜົນທີ່ບິດເປັນ cochlea ໄດ້. Romantics ສາມາດ portray rosettes. ຕົວເລກດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຂະຫຍາຍ, ມັນຜູກກັບກ້ານຂອງຜັກບົ່ວຂຽວໄດ້. ງາມ, ຫນາແຫນ້ນ, ຜິດປົກກະຕິ - ແລະສະດວກໃນການກິນອາຫານ.

Toppings ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ໃນໄລຍະສັດຕະວັດແລ້ວ, ສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງ merry ແລະສົດໃສນີ້ປະຊາຊົນວັນພັກທີ່ເກີດຂຶ້ນມາມີຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດສໍາລັບ pancakes delicious ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານທີ່ມີ. ແຕ່ຄວາມສຸກຕົ້ນຕໍໃນອາຫານນີ້ແມ່ນຍັງຕື່ມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜັກແລະຫມາກມ່ວງ (ມີການສົງໃສວ່າອົງປະກອບທີສອງຂອງການປະຈຸຂອງພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມ). ກັບປົນແມ່ນປະສົມກົມກຽວ, 200 ກຼາມຂອງຜັກນ້ໍາຕານຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເນີຍແຂງປະສົມ (ສີຄີມ, ຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງກິໂລກ), ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາປູນຂາວໃສ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດຜ່ານໂດຍຜ່ານການ blender ໄດ້. ການປະສົມຜົນໄດ້ imbedded ໃນປັນຫນ້າກອງ, ເຊິ່ງມັດໄດ້ຖືກຫຼຸດຜ່ອນ, ແລະທາງເທີງງາມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມປະສົມຂອງ 200 ກຼາມຂອງຫມາກມ່ວງແລະ 50 g ຂອງນ້ໍາສີສົ້ມ. ວິທີການ decorate ອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດຄິດແລະດ້ວຍ - ທີ່ຫນ້າສົນໃຈດັ່ງນັ້ນ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນປະກອບອາວຸດຂອງອະໂວຄາໂດແລະເຊື້ອລາ; wherein ຂົ້ວເຫັດ stewed ໃນມີສີຄີມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຟັກ exotic. ເປັນທີ່ຫນ້າສົນ pancakes cake ເອີ້ນວ່າ cryptic - "Guryev delight." ແລະມັນແມ່ນງ່າຍດາຍໃນການປະຕິບັດ. Pancakes ໄດ້ຖືກ baked ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນ sole, ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານພູ promazyvaniem ແລະການວາງ strawberries ສົດຈໍານວນຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການເທິງ.

ຢ່າລືມເນີຍແຂງແລະຫມາກໄມ້ປະກອບ, ແລະ lovers ປາແນ່ນອນຕ້ອງການ pancakes stuffed ມີ salmon. ໄດ້ດີ, ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນ, ເປັນງ່າຍຂຶ້ນ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການ pancakes ໃນ Shrove ວັນອັງຄານສາມາດຫວານແລະບໍ່ແປກໃຫມ່ແລະອອກຈາກອາຫານ, ແລະສາມາດສົມທົບການ exotic ທີ່ມີ commonplace ໄດ້.

ສໍາລັບ bustler

ຖ້າຫາກວ່າອາທິດວັນພັກໃນກໍລະນີຂອງທ່ານ coincided ກັບຊີວິດປະຈໍາວັນແຮງງານຫນັກ, ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການສູດແຂນຂອງ pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານ, ໄດ້ຮຽກຮ້ອງຢ່າງວ່ອງໄວ. ໃນຈອກນ້ໍານົມຈະ flour 200 g, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ໄຄ, ຂີງ, ຂີ້ຫມີ້ນ. ອັດຕາສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າປັບເບິ່ງບັນຫາແບບຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້.

ແປ້ງປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ, ແລະນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບາງສ່ວນກັບນ້ໍານົມ whisk ຄົງຖືກນໍາສະເຫນີ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນ homogeneous, ເພີ່ມເນດ (ບ່ວງກາເຟແມ່ນພຽງພໍໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ), ທີ່ດີກວ່າ hydrated ກັບນ້ໍານາວ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທັງຫມົດ kneaded ກັບສະພາບຂອງສົ້ມແກມສີຄີມນ້ໍາໄດ້. ແລະເມື່ອທ່ານສາມາດ fry pancakes ໄດ້. ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະ fool ກັບ stuffing? ໃນຖານະເປັນ sauce ທີ່ເຫມາະສົມສີຄີມສົ້ມ, ນົມຂົ້ນຫວານ, jam ຫຼືປົກປັກຮັກສາ. ແມ່ນ stuffed ມີຫຍັງ - ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້.

ເຂົ້າໂອດ exotic

ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາ bake pancakes ສຸດ Shrove ວັນອັງຄານ, ແລະບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດຂອງປັນຫນ້າກອງ, ແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິໄດ້. ສູດນີ້ - ພຽງແຕ່ສໍາລັບກໍລະນີດັ່ງກ່າວ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, ແປ້ງສາລີທໍາມະດາແມ່ນທົດແທນດ້ວຍເຂົ້າໂອດ, ແກ້ວຈະມີພຽງພໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສອງຫມາກກ້ວຍ, ຊຶ່ງໃນ blender ເປັນ whipped ມີໄຂ່ແລະບ່ວງຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ການປະສົມແມ່ນ poured flour ແລະເກືອໄຫລເກືອບຈອກ້ໍານົມ - ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ທັງຫມົດ! pancakes Baked ທີ່ສາມາດກິນໂດຍບໍ່ມີການສົ່ງມາພ້ອມກັບສໍາລັບ dessert - ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ອາກາດ, ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ. ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ມີຊື່ວ່າ "pancakes ຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການ Shrove ວັນອັງຄານ" ສູດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບແນວຫນ້າ.

ແລະສາລີຈະໄດ້ໄປທັນທີ

ຖ້າຫາກວ່າໃນລັດເຊຍວັດຖຸບູຮານໄດ້ປະສົມ buckwheat ແລະ flour wheat, ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ມາເຖິງມີຫຼ້າສຸດເຊື່ອມຕໍ່ກັບສາລີ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ stunning! pancakes ເຫຼົ່ານີ້ທ່ານມີອື່ນໆບໍ່ confuse.

ໃນແກ້ວໄດ້, "ສາລີ" ຈະໄປ 2 ຈອກ "ເຂົ້າສາລີ", ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍານົມໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ 4 ໄຂ່ແລະແມ້ກະທັ້ງຈອກຂອງກ້ອນຫນຶ່ງ. Oparnoe dough, ສະນັ້ນກະລຸນາ 25 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນປະຈໍາຢ່າຮ້າງໃນ້ໍານົມ, ມີແມ່ນ poured ແປ້ງ (ສອງຊະນິດ), ທັງຫມົດ kneaded ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສະເຫນີ frayed ກັບເກືອແລະນ້ໍາຕານ yolks - ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. Whites whipped ສີຄີມແລະລະມັດລະວັງເພີ່ມ dough ໄດ້, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຕ້ອງເຂົ້າໄປເປັນເວລາທີສາມ. ແລ້ວເອົາໄປອົບ pancakes ເປັນປົກກະຕິ.

ຄິດວ່າຂອງດວງອາທິດເຕັມ

A bit ລືມ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍປະເພນີພາສາລັດເຊຍ. ຈາກສະບັບປົກກະຕິທີ່ມີ stuffed pancakes ກັບດວງອາທິດເຕັມ ຈໍາແນກໄດ້ໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າຂັ້ນຕອນແລະ impregnated ກັບ "ເນື້ອໃນ" ແມ່ນແລ້ວໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.

ຫຼັກການແມ່ນງ່າຍດາຍ: ແຊ່ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນການທົດສອບ somewhere ໃນເຂດພາກທີຫ້າແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາຄວາມຈໍາເປັນ. ໃນເວລາທີ່ທາງລຸ່ມ roasted ງາມ, ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນເທິງ (ມັນຖືກເອີ້ນວ່າເປັນ Pripek) ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງ dough. ໂຄງປະກອບການນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກຄວ່ໍາ tops frying, ແລະປິ່ນປົວພະຍາດໄດ້ຖືກເຊື່ອງໄວ້ລະຫວ່າງສອງ pancakes rosy.

ທ່ານວັນປັນຫນ້າກອງ delicious!