ສູດປຸງ horseradish. seasoning horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ

horseradish ສູດປຸງອາດຈະປະກອບສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເວລາຫນ້ອຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

ພາບລວມ

ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເຄື່ອງປຸງຂອງ horseradish ຄວນໄດ້ຮັບການບອກເລົ່າມາວ່າທັງຫມົດນີ້ແມ່ນສໍາລັບສ່ວນປະກອບໄດ້.

Horseradish - ເປັນປະເພດຫຍ້າພືດທີ່ເປັນຄອບຄົວກະໄດ້. ເຄືອຂອງມັນຍາວແລະຊື່. ເສັ້ນອອກທີ່ໂຄນໃບມັກຈະສາມາດບັນລຸລະດັບຄວາມສູງຂອງ 60 ຊັງຕີແມັດ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຫຼາຍມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນ pickling ຜັກຕ່າງໆ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມີເວລາທີ່ມີ chefs ໃຊ້ຮາກຂອງພືດໄດ້. ມັນແມ່ນມີຄວາມຍາວແລະຫນາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມຂອງທຸກປະເພດຂອງເຄື່ອງເທດແລະຍັງໄດ້.

ຮາກ horseradish - ເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ສາມາດກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານແລະປັບປຸງຍ່ອຍອາຫານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປຸງບົນພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ດີຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານທາດໂປຼຕີນຈາກ.

ຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນ

ແມ່ຜູ້ທີ່ເປັນປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງຂອງ horseradish ໃນລະດູຫນາວຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າຄຸນສົມບັດທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ກ່າວວ່າ. ກ່ຽວກັບຄຸນຄວາມດີຂອງຕົນມັນເປັນດີກວ່າໃຫ້ ເມັດ mustard ແລະຝຸ່ນ. ເຄື່ອງເທດນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານໃດ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ແຫຼມ, ແຕ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ, ມີທາດບໍາລຸງແລະສຸຂະພາບ.

ອີງຕາມຊ່ຽວຊານ, ຮາກ horseradish ປະກອບດ້ວຍການປະຕິບັດ bactericidal ພາບການປ່ຽນແປງ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດທີ່ຈະປ່ອຍຂອງສານລະເຫີຍຫຼືເອີ້ນວ່າສະນັ້ນຢາຕ້ານເຊື້ອຜັກຂ້າ microbes ເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າປົກປັກຮັກສາຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈາກການຕິດເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆ.

ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບທັງຫມົດຂ້າງເທິງ, housewives ຫຼາຍແມ່ນມັກຈະມີຄວາມສົນໃຈໃນວິທີການແຕ່ງກິນ horseradish seasoning. ມັນແມ່ນບັນຫາ culinary ນີ້ເຮົາ dedicate ບົດຄວາມມື້ນີ້.

ຄລາສສິກເຄື່ອງປຸງລັດເຊຍ

ວິທີເຮັດໃຫ້ horseradish ປຸງ? ມີຄໍາຕອບຫຼາຍຄໍາຖາມນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບັນດາຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຮົາ | SeaLifeBase |, ມີແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄລາສສິກທີ່ທຸກປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະຮູ້ຈັກ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຮາກ horseradish ສົດ - ການນໍາໃຊ້ຂອງການຕັດສິນໃຈ;
• ຊາຍ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດທີ່ຈະໃຊ້;
• ນາວ, ຫຼືແທນທີ່ຈະນ້ໍາ squeezed ອອກຈາກມັນ - ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍເປັນ;
• ໄຂມັນສີຄີມສົ້ມ - ເພີ່ມລົດຊາດແລະຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ (ທ່ານສາມາດທົດແທນການ mayonnaise).

ອົງປະກອບຂອງການປະມວນຜົນ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ການ horseradish ສູດປຸງປະກອບຢ່າງຫນ້ອຍສາມາດໃຫ້ໄດ້ແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນ. ແລະກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ, ທ່ານລະມັດລະວັງຄວນຈັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຮາກ horseradish ສົດຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ຜະລິດຕະພັນປິ່ນປົວໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການເຂົ້າໄປໃນ rub grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໄປຮາກ horseradish ບໍ່ຫາຍໃຈອອກບາງສ່ວນຂອງແຕ່ລະສະຖານທີ່ມິນເປັນແນະນໍາໃຫ້ລ່ວງຫນ້າກະປ໋ອງກະກຽມຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງທີ່ງາມແລະນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ບັນຈຸແກ້ວນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ compulsorily ປິດແຫນ້ນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເມື່ອໄດ້ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຈົນກ່ວາທີ່ເປັນ porridge ຫນາ. ຕໍ່ໄປກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ ເກືອຕາຕະລາງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນອກຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຂອງນາວສົດຫຼື zest ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍານວນຂອງນ້ໍາຕົ້ມເຢັນໄດ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງປຸງພາຍໃນປະເທດຄວນມີຫນາ, ຄວາມສອດຄ່ອງບໍ່ນ້ໍາ.

ວິທີການນໍາສະເຫນີ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເຮັດເຄື່ອງປຸງຂອງ horseradish ໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີມັນຄວນຈະເປັນຢ່າງຖືກຕ້ອງກັບຕາຕະລາງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ mush ຫນາແລະເຜັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີສະຫມັກຂໍເອົາບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີອາຫານໃດໆ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, fortress ຂອງເຄື່ອງປຸງທີ່ຈະແກ່ຍາວເຖິງສໍາລັບ 10-13 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີເຮັດ horseradish ເຄື່ອງປຸງທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ

Hrenovina - ເປັນ sauce ນິຍົມທີ່ສຸດໃນລັດເຊຍ, ຊຶ່ງສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ໃນຮ້ານໄດ້, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອງ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຫມາກເລັ່ນສຸກນຸ່ມ - ກ່ຽວກັບ 3 ກິໂລກໍາ
• ຮາກ horseradish ສົດ - 250 g;
• ນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ freshly ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອລົດຊາດທີ່ຈະໃຊ້;
• chives ທຽມ - ປະມານ 250 ກຼາມ

ອົງປະກອບຂອງການປະມວນຜົນ

ທີ່ຂ້ອນຂ້າງມັກ, ໄດ້ mistresses ລັດເຊຍ hrenovina ເກັບກູ້ໄດ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເປີດໃນລະດູຫນາວຍັງມີນ້ໍາເຢັນແລະເພີ່ມມັນກັບມາປຸງແຕ່ງ freshly ravioli homemade. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກປຸງ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນສູດລາຍລະອຽດ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການດໍາເນີນການສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້. ຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕັດ navels ທັງຫມົດ, ແລະຮາກ horseradish ແລະຜັກທຽມ - ອະນາໄມດີ.

sauce ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເມື່ອຜັກແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງໂດຍໃຊ້ grinder ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກເລັ່ນເຜັດມີປຸງລົດຊາດ pronounced ຂອງຜັກທຽມແລະ horseradish. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງສະພາບຄ່ອງພົບທົ່ວໄປ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ pepper milled.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, hrenovina ກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ pretty ຢ່າງວ່ອງໄວ. ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ປະສົມກັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸໃນ jars ຈອກ, ກວມເອົາແລະ refrigerate ທັນທີ. ເກັບຮັກສານ້ໍາສໍາເລັດຄວນຈະເປັນວິທີການເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານອອກຈາກມັນຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວການຫມັກແລະ zakisnet.

A ສູດງ່າຍດາຍ horseradish ເຄື່ອງປຸງ

ຂ້ອນຂ້າງຈໍານວນຂອງແມ່ພຽງແຕ່ດອງ horseradish, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ມັນເຕີມແຕ່ງເປັນເຜັດກັບອາຫານທີສອງ. ສໍາລັບວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາອາດຈະຕ້ອງການ:

• ຮາກ horseradish ສົດ - 500 g;
• ຊາຍ້ໍາຕານ - 30 g;
• sodium chloride - 30 g;
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ 9% - 100 ml;
• ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ - 2 ຈອກ.

ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ນໍາສະເຫນີ horseradish ສູດປຸງເປັນເວລາຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຮັກ tapas. ການປຸງແຕ່ງຮາກ horseradish ສົດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະອາດດ້ວຍມີດແຫຼມແລະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດກະກຽມ marinade ຂອງທ່ານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຢ່າງຄວນໄດ້ຮັບການລາຍເກືອຕາຕະລາງແລະຊາຍ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມການ ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ. ຕໍ່ມາໄດ້ pickle ຜົນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບຮາກ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດອາຫານວ່າງໄດ້, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແກ້ວເປັນອະເຊື້ອແລະມ້ວນດີ. ເຄື່ອງປຸງນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ກັບວິຊາຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອກະກຽມຍັງຕ່າງໆ.

ເຮັດໃຫ້ເປັນເຄື່ອງປຸງແຊບກັບ beets

seasoning horseradish ກັບ beets ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ການແຕ່ງກິນມັນຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• beets ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ກິໂລກໍາ
• ຮາກ horseradish ສົດ - 1 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາດື່ມກັ່ນຕອງ - 1 ລິດ;
• ສົ້ມ 6% - 200 ml;
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ - 150 ml;
• ຊາຍ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ - 50 g

ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ horseradish ເຄື່ອງປຸງ, ຄວນກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້. ຮາກຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະສະອາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດໃຫ້ແຫ້ງແລະ grind ໃຊ້ grinder ໄດ້. Beet ຕ້ອງ rinse, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາ, ການຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນກັບອ່ອນຂອງປາຢ່າງເຕັມທີ່. ເພີ່ມເຕີມ, ຜັກຄວນຈະເຢັນ, peel ແລະຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ຫຼັງຈາກກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ, ຄວນດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນ້ໍາດື່ມຄວນໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໃນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມມັນ, ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະຮາກ milled ຂອງ horseradish. ໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນສໍາລັບ 23 ນາທີນີ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ໄຟຄວນຈະຫນ້ອຍ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຫົວຜັກກາດ shredded ແລະສືບຕໍ່ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນອີກ 10-14 ນາທີ.

seaming ລະດູການ

ເມື່ອເຄື່ອງປຸງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກ stove ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາແລະ cider ຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ຫລອມໂລຫະສົ້ມ. stir ສ່ວນປະກອບຂອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນຜະນຶກເຂົ້າກັນໃນທັນທີຮ້ອນ.

ເຢັນເຄື່ອງປຸງໃນອຸນຫະພູມອາກາດລ້ອມຮອບ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງການເກັບຮັກສາຫຼືບ່ອນທີ່ເຢັນອື່ນໆ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫົກເດືອນ. ກິນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະພະລັງງານສູງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ 1-2 ເດືອນຫຼັງຈາກການ seaming ທັນທີທັນໃດ.

ໃຫ້ບໍລິການປຸງ beet ທີ່ມີ horseradish ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ສອງແລະຄັ້ງທໍາອິດໃດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ບາງສ່ວນຂອງແມ່ໄດ້ມັກຈະເພີ່ມມັນເຂົ້າໃນ borscht ໄດ້ຫຼືຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງສະຫຼັດ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງເຂົ້າຈີ່.