ສູດສໍາລັບນາຍພານກວາງຊະນິດໃຫຍ່ແລະ gourmet

Elk - ປະເພດຂອງ dryish ເລັກຫນ້ອຍ. ແຕ່ວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມຊີ້ນ "ທໍາມະຊາດ"?

ການສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບນາຍພານກວາງຊະນິດໃຫຍ່ໃຫ້. ນາງຢູ່ໃນມັນ, ແລະພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ອະໄພ, ແລະຊຸດຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ແຕ່ມັນແມ່ນອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮູ້ສິ່ງທີ່ພຣະອົງເປັນ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງຜິດປົກກະຕິ, ຜະລິດຕະພັນຄວາມ exotic ໄດ້.

ການກະກຽມ "ກ່ຽວກັບ elk ການລ່າສັດ" ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ roasting ຂອງຕົນ. ລ້າງ, ອະນາໄມຊີ້ນ tendons ຂົ້ວກັບ bacon. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ທັນທີໃນ cauldron ຫນາ, ຜິວ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງເຄິ່ງໃນ cauldron ໄດ້ວາງອອກຢ່າງຫຼາຍຂອງຜັກບົ່ວ, ເປັນ carrots, ສີຂາວ ຮາກ, peppers ຫວານ - ທັງຫມົດນີ້ມີຢູ່ໃນ fingertips ຂອງທ່ານ. ຜັກຄວນຈະ redden ເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມນ້ໍາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ປະລິມານຂອງມັນຂຶ້ນກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສະບຽງອາຫານ, ຊຶ່ງເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການການທ່ອງທ່ຽວໄດ້. ສໍາລັບແກງທີ່ຕ້ອງການນ້ໍາເພີ່ມເຕີມສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ສອງ - ຫນ້ອຍ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຮົາ | SeaLifeBase | ຂອງ elk ແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ທີ່ນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, elk ມີ prunes. ດັ່ງນັ້ນ yummy ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນຢ່າງດຽວ. ຊີ້ນສັດປ່າມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສໍາລັບການທີ່ທ່ານໄດ້, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຍົກຍ້ອງ gourmet. ແຕ່ວ່າມັນເປັນຊີ້ນ tougher ຫຼາຍຂອງສັດພາຍໃນປະເທດໃດຫນຶ່ງ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມພິເສດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໃຫ້ marinate ສໍາລັບມື້. ນ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມ sauerkraut, whey, ດອງອອກຈາກແຕງ, ສົ້ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ. Impregnated ກັບ marinade, ກວາງຊະນິດໃຫຍ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງຕົນຈະບໍ່ສູນເສຍ, ແຕ່ຈະກາຍເປັນ softer.

marinated ຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ. ມີສອງຕົວເລືອກ. ສູດ elk ຫນຶ່ງສະເຫນີມີການນໍາໃຊ້ສໍາລັບ frying bacon. ໃນສູດອື່ນຊີ້ນຂົ້ວກັບນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.

ກວາງຊະນິດໃຫຍ່ພ້ອມເຜີຍແຜ່ໃນ cauldron ຫຼືອຸປະກອນອື່ນໆທີ່ມີຝາຫນາ. peppered ໃນໄລຍະຊີ້ນເກືອແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວ stewed, prunes, carrots. ອາຫານນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ hover ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼາຍສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ເຄື່ອງເທດແລະພືດມີການເພີ່ມຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.

ຫມາກໄມ້ສູດ elk delicious ຫຼາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກະກຽມຂອງອາຫານຂອງຊີ້ນຍາກໃດໆ, elk ຫມັກສໍາລັບການຕໍ່ມື້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນການດີທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງກັບ mint ແລະ thyme. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ທຽມຊີ້ນ bacon, prunes, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ຖ້າຫາກວ່າສິ້ນຂອງໃບອະນຸຍາດໄດ້, ທັງຫມົດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ລົງ, ມ້ວນມ້ວນ. stuffed ຫຼືນໍ້າມັນ preform obkladyvaetsya ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງຕັດ quince (ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະຖືຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໃນນ້ໍາ olive, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ຮ້ອນຫລາຍເກີນໄປ), cranberries, smeared ມີຊັ້ນບາງໆຂອງປະສົມຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະຍັງ soy. ເກືອ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ກ່ຽວກັບຄໍາຮ້ອງຂໍ. ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນທີ່ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບເງົາປະເພດໄຂມັນ (ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂາຍໃນພະແນກຂອງຕະຫຼາດ). ທັງຫມົດຢ່າງແຫນ້ນຫນາແຂນ baking ແລະສອງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໄດ້. Cranberries ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍນາວ, quince - ຫມາກໂປມ. ຖ້າຫາກວ່າມ້ວນແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະຕາຂ່າຍໄຟຟ້າບໍ່ແມ່ນສິ້ນຂອງຊີ້ນສາມາດ larded ພຽງແຕ່ບັງຄັບໃຊ້ quince ແລະ bacon ໄດ້.

ສູດສໍາລັບການຍັງ exotic elk ຊ່ວຍແຕ່ງກິນເປັນອາຫານເຜັດມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນເນື້ອສັດທີ່ກຽມເຊັ່ນດຽວກັນ: marinate, roasted ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຊັ້ນບາງໆຂອງໄຂມັນ, ກະທູ້ຜູກ, quenched ໃນເສອແຂນຫນາ, ຜິວຫຼືຫມໍ້. Broth, ເຊິ່ງຈະປາກົດຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງ quenching ໄດ້, ແມ່ນປະສົມກັບປະກອບ ມີເນື້ອ: ນີ້ອາດຈະ blackberries, blueberries, cranberries. ສົມນ້ໍາທີ່ມີ flour ຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນ, ເພີ່ມຂິງ, pepper. ຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ສໍາເລັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາໄດ້, ໄຕມາດ stewed ຂອງຊົ່ວໂມງ.

ສູດກວາງຊະນິດໃຫຍ່ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມການອຸທອນຫຼາຍກັບຜູ້ທີ່ຢາກລົດຊາດອາຫານງຽບ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນວິທີການດຽວກັນກັບຢູ່ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນມັນເປັນນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ stewed ໃນມີສີຄີມສົ້ມ.

Elk ສາມາດເຮັດໃຫ້ dumplings, meatballs ແລະ burgers, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມເຖິງແມ່ນວ່າ pie ກັບ elk. ແຕ່ໃນການກະກຽມຂອງອາຫານຈາກຊີ້ນດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການຈື່: ມັນແມ່ນບໍ່ແລະເຄັ່ງຄັດ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນໍ້າມັນເສີມການບັງຄັບ.