ສູດ Ajab, ໄມ້ຈັນແຕ່ລະແຕ່ງກິນຂອງທ່ານເອງ!

Ajab, ເກີບ - ແຊບ satisfying ອາຫານປະຈໍາວັນເດີມມາຈາກໂກກາຊູສ໌. ແລະປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນບໍລິເວນນີ້, ສູ້ກັນສໍາລັບສິດທິໃນການໂທຫາດ້ວຍຕົນເອງຜູ້ຂຽນຂອງຖ້ວຍ delicious ໄດ້. ວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງສູດ Ajab, ເກີບກົດວ່າພວກເຮົາໃນຫຼາຍວິທີ. ປະເທດຊາດທຸກໄດ້ນໍາເອົາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ບາງເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນ flatly ປະຕິເສດທີ່ຈະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງເກີນໄປແລະກິ່ນຫອມ. ຫນ້າທໍາອິດຕັດຜັກທີ່ເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຄັ້ງທີສອງ - ຂະຫນາດໃຫຍ່ແຜ່ນ, ໃນຄັ້ງທໍາອິດຊີ້ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂົ້ວແລະດູການທີ່ມີທັງຫມົດເຄື່ອງເທດຊາດຂອງທ່ານ favorite.

ສູດ Ajab, ໄມ້ຈັນ

ຫຼັງຈາກຮຽນຫຼາຍວິທີທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຜິວຂາວນີ້ delicious, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຂອງທ່ານເອງ ສູດ. Ajab, ໄມ້ຈັນ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕ້ອງປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນຜັກແລະຊີ້ນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ກັບລົດຊາດແລະການຕັດສິນໃຈຂອງ chef ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ tenderloin,
• 5 eggplant;
• 2 pepper ບຸນກາຣີ;
• ຫົວ 4 ມັນຕົ້ນ,;
• 500 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນ;
• ຊໍ່ຂອງ basil;
• beam 2 cilantro;
• 80 ml ຂອງນ້ໍາຜັກ;
• 30 ກຣາມເຮັດໄດ້ khmeli suneli;
• 2 h. L. adzhika;
• pepper ສີດໍາ ຝຸ່ນ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບ

1. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ "innate" eggplant ຂົມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມເກືອແລະອອກສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rinse ຢ່າງລະອຽດແລະ squeeze ອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.
2. ຊີ້ນງົວ tenderloin rinsed ຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຊັດແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
3. ມັນຝະລັ່ງແລະ peppers ຫວານອະນາໄມແລະ chopped ເຂົ້າ cubes. ຂະນະດຽວກັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
4. Basil ແລະ cilantro ລະອຽດຟັກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ Ajab Sandal

ສູດອາຫານນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ພິສູດໄດ້, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຊ້ເວລາເລິກຫນາ, ຜິວແຊ່ຫຼື saucepan. ໃນພາຊະນະທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກແລະຫນຶ່ງຫຼັງຈາກທີ່ອື່ນ, ຂັ້ນຕອນການກະກຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຊີ້ນງົວ, eggplant, ມັນຝະລັ່ງ, peppers, ຜັກຊີແລະ basil, ຫມາກເລັ່ນ. ລະດູການປຸງລົດຊາດ (ເຮັດໄດ້ khmeli suneli, Adjika, pepper) ແລະຄູ່ຂອງບ່ວງອື່ນບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກ. Kazan ປິດ lid ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ burner ທີ່ມີໄຟອ່ອນແອ. ແລະທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບການກະກຽມອາຫານສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສູດ Ajab, ເກີບບໍ່ມີດັ່ງກ່າວປະກອບມີ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາ, ໃນຂະບວນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄດ້, ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາທີ່ໄດ້ເນື້ອໃນແລະດັບການພິສູດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເກືອແລະສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດການໃຊ້ງານເຕົາແລະ ostavitkazan ກ່ຽວກັບແຜ່ນນັ້ນວ່າເນື້ອໃນຂອງຊົ່ວໂມງໃນປະຈຸບັນໄດ້.

ການທົດລອງ!

ການກະກຽມຂອງທ່ານເອງ Ajab Sandal-ເອົາເປັນພື້ນຖານອະທິບາຍໃນສູດໄດ້, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເພີ່ມທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜະລິດຕະພັນພືດຜັກອື່ນໆ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດບໍ່ເປັນຊັ້ນດຽວໃນອາຫານ, ແລະຊີ້ນພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອໄດ້ຮັບການຕັ້ງຢູ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕຶກໃຫຍ່ນັ້ນ, ລະຫວ່າງຊັ້ນຜັກໄດ້. ໃຫ້ການປິ່ນປົວບໍ່ຮັກຂອງທ່ານອາຫານຕົ້ນສະບັບຄົນຜິວຂາວ Ajab, ໄມ້ຈັນ, ທີ່ຮູບພາບເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນນັ້ນ!