ສູດ cookie Light puff pastry

ສໍາລັບ lovers ຂອງ pastry puff pastry, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມພ້ອມງ່າຍດາຍແລະທັນມີລົດຊາດ incredibly ບາງ. ອົບດັ່ງກ່າວຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ປະເສີດກັບຊາຂອງທ່ານ.

ສູດສໍາລັບ pastry ໄວ pastry puff "ຫູ Puff"
ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດປະມານ 35-40 ຕ່ອນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookie ນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
•ຫນຶ່ງກິໂລຂອງ puff pastry;
•ຫນຶ່ງແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ.

A ວິທີການຂອງການກະກຽມການຄຸກກີ:
1. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງຕ່ອນແລະມ້ວນພວກເຂົາແຕ່ລະໃນການສ້າງຕັ້ງ.
2. ຕໍ່ໄປ, ບໍ່ງາມເທິງພື້ນຜິວເຮັດວຽກຂອງຕາຕະລາງກ່ຽວກັບໄຕມາດຂອງແກ້ວຂອງນ້ໍາຕານທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງ dough ແລະກົດມັນເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາຕານ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ batter ໃນວັນທີອື່ນສີ່ຂອງແກ້ວ້ໍາຕານ.
4. ໃນປັດຈຸບັນ, ຕາອະທິບາຍທ່າມກາງຂອງການທົດສອບການສ້າງຕັ້ງແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມ້ວນ dough ເປັນມ້ວນທັງສອງດ້ານໄດ້. ຂະບວນການເທົ່ານັ້ນຄວນຄ່ອຍໆງາມບາງສ່ວນຂອງ 025 ຈອກ້ໍາຕານຄົນອື່ນ.
5. ໃນເວລາມ້ວນແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ການຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cookies ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ centimeter ກ້ວາງໄດ້.
6 ຕັດອອກ cookies ໄດ້, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະອອກໄລຍະທາງປະມານ 3-4 ຊັງຕີແມັດລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ.
7. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ cookies ຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 200 ອົງສາ (ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາຕານແມ່ນ caramel, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cookies ພ້ອມ).

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກເຮົາ | SeaLifeBase | ຈາກດາວໄດ້, ພວກເຮົານໍາສະເຫນີການ pastry puff cookies ກັບວັນ.
ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:
•ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ puff frozen dough;
• yolk ໄຂ່ຫນຶ່ງ;
•ຮ້ອຍກຼາມຂອງສີຄີມ;
•ວັນ (pitted);
• pistachios (milled);
•ນ້ໍາຕານ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນົມ:
1. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ dough ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed ແລະມ້ວນອອກຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນຂອງ 20 ມມ.
2. ສົມໄຂ່ແດງແລະສີຄີມແລະມະຫາຊົນຂອງນ້ໍານີ້ dough ໄດ້.
3. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕາມແຄມຍາວຂອງ dough ໄດ້, ແຜ່ຂະຫຍາຍວັນທີ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ retreat ຈາກແຂບຂອງຫນຶ່ງ centimeter ຂອງ.
4. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການທົດສອບຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ (ນໍາພາໂດຍລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ) ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຟັກ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກແຂບທີ່ວັນ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມ້ວນ dough ເປັນມ້ວນແລະເຫມາະສົມ zaschipyvaem ຂອບ.
6. ມ້ວນສົ່ງຜົນໃຫ້ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດແລະ lubricates yolk ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
7. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຈັດວາງຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນເປັນ cookies ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກ flour buckwheat.
cookies buckwheat
ສໍາລັບດັ່ງກ່າວຄຸກກີໃດຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
• 170 ກຼາມ flour buckwheat;
• 125 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ;
•ສອງໄຂ່;
• 70 g ຂອງ້ໍາເຜີ້ງ (buckwheat);
•ຫນຶ່ງບ່ວງຊາຂອງມັນເບີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ cookies buckwheat:
1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ flour ້ໍາເຜີ້ງ (sifted ມັກໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ). ທັງຫມົດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ knead ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.
2 Dough ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີສະບັບຮ່າງ. ນອກຈາກນີ້, dough ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້.
3. ໃນຂະນະທີ່ອົບກະກຽມ: ມັນ obscures ມັນມີເຈ້ຍໃບ baking, greased ມີເບີແຫຼວ.
4. ເປັນເຕົາອົບຮ້ອນໄດ້ເຖິງ 160 ອົງສາ.
5. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນສຸດບ່ວງ baking.
6. furnace ຕ້ອງການປະມານສິບຫ້າຫາຊາວນາທີ.
7 ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ດີກວ່າ.

ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cookies? ແລະພະຍາຍາມ bake cookies ຈາກ flakes ໄດ້. ແລະນີ້ເປັນສູດ delicious ແລະງ່າຍດາຍ.

cookies ເຂົ້າໂອດ ມີເລດ
ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:
•ເຄິ່ງຈອກຂອງເຂົ້າໂອດ;
•ສ່ວນທີສາມຂອງ flour ຈອກ;
•ສອງບ່ວງບ່ວງຂອງ cocoa;
• 160 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
• 1 ຈອກ້ໍາຕານ (ສີນ້ໍາຕານ);
•ຫນຶ່ງໄຂ່;
•ຫນຶ່ງມືຂອງ walnuts;
•ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking ເປັນ;
•ປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງໂກເລດ.

ການກະກຽມ:
ແປ້ງ 1. ສົມທໍາອິດ (sifted), cocoa, flakes oat ແລະຝຸ່ນ baking.
2. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບການດິນ. ແລະທ່ານບໍ່ສາມາດ grind (ຫຼັງຈາກນັ້ນ cookie ຈະເປັນ crispy ຫຼາຍ).
3. ການໂຖປັດສະວະໄດ້ triturated ມີເບີແຫຼວແລະນ້ໍາຕານໂຟມ fluffy. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດຕໍ່ rub ໄຂ່ໄດ້. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປເພີ່ມ flour.
4. ໃນເວລາທີ່ dough ຂອງພວກເຮົາຈະກາຍເປັນເນື້ອດຽວກັນເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້.
5 ໃນ parchment ອົບສິລາຈາລຶກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກ mug ຂອງ cookies ໄດ້. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງ cookies ຄວນຈະມີປະມານຫ້າຊັງຕີແມັດ.
6. Bake ນີ້ yummy, ຍາວຫຼາຍ - ພຽງແຕ່ສິບນາທີທີ່ 170 ອົງສາ.
7 Melt ໂກເລດໃນການອາບນ້ໍາໄດ້.
8. cookies ສໍາເລັດຮູບໃນຄໍ້ໂກເລດ melted ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບ lattice ໄດ້.
9 ລໍຖ້າຈົນກ່ວາການໃຊ້ຄຸກກີຈະແຂງກະດ້າງ.

ພວກເຮົາຫວັງວ່າ cookbook ຂອງທ່ານ replenished ສູດ pastry pastry puff.