Cookies ໄວກໍາລັງໃຈຂຶ້ນ

ຫນ້າທໍາອິດອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງແມ່ນຍັງໄດ້ວິທີທີ່ເຫມາະສົມກັບພະລັງງານ. ເຮັດໃຫ້ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ, ແນ່ນອນ, ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເຖິງ baking ເນື່ອງຈາກການຂາດທີ່ໃຊ້ເວລາ. cookies ດ່ວນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ອອກໃນສະຖານະການໃດຫນຶ່ງ: ລໍຖ້າສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼືພຽງແຕ່ການກິນອາຫານບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.

kruassanchiki curd

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະເບິ່ງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ, cookies - ຫູຈະບໍ່ລາກ.

kneading dough ໄດ້ (ທີ່ໃຊ້ເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ: 5 ນາທີ)

stir ໃນເນີຍແຂງ (400 g) ເນີຍອ່ອນທີ່ຫາງ (ປະມານ 150 g), ນ້ໍາຕານຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເກືອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແລະຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking (ຫມາຍເຫດ, ຖ້າຫາກວ່າໂຊດາໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້, ໃນທີ່ອົງປະກອບຂອງແມ່ນ ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ extinguish ຕົນ ). ຕື່ມການ flour ດັ່ງນັ້ນທີ່ຈະເປັນການໄດ້ຮັບ dough ບໍ່ຕິດກັບມືແລະຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ພຽງແຕ່ຕ້ອງການປະມານສອງຈອກຂອງ flour. more or less - ເບິ່ງລະດັບຂອງຄວາມຊຸ່ມ curd ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນການແຫ້ງແລ້ງ, ເພີ່ມ kneading dough ໄຂ່.

ຍູ້, ການຕັດ, twisting (ທີ່ໃຊ້ເວລາ: 10 ນາທີ)

ເປີດນໍາໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງ 200-210 ອົງສາ. ແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງບານແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຮູບແບບຂອງວົງເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ, ເປືອກຫນາ. ແຕ່ລະ sprinkle ວົງມົນທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ lightly ໄປໃນໄລຍະ dough ດ້ວຍ PIN ມ້ວນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ 16 ຂະແຫນງການ (ສອງຄັ້ງ 8). ສ່ວນມ້ວນ (ຈາກຖານຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບປາຍ), ໃຫ້ bagels ຮູບແບບ. Sprinkle ນ້ໍາຕານ cheese kruassanchiki.

Baking (ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາ 15 ຫຼື 20 ນາທີ)

ຈັດ bagels ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ greased, ແລະດີກວ່າ - ໃນແຊ່ດ້ວຍເຈ້ຍ oiled ຫຼື foil ໄດ້. Bake ຈົນກ່ວາຢູູ່.

cookies ດ່ວນ "ຫອຍ"

kneading dough (ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 5 ນາທີ)

ສົມໃນ flour ໂຖປັດສະວະ, ຈອກກັບ 150 g ຂອງມັນເບີ (margarine ແລະເປັນໄປໄດ້), ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ການລວມຂອງລັດ. ຕື່ມການໃນການຜະສົມທັງສອງ yolks ໄຂ່ແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານແປ້ງ. Knead dough ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານໄດ້.

ຕື່ມ (ທີ່ໃຊ້ເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ: 5 ນາທີ)

Grind 200 g ຂອງ walnuts ໃນວິທີການສະດວກ (ໃນໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ, mince ຫຼືມີດ crumble) ແລະປົນ crumbs ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງກັບເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ແລະມັນເປັນທີ່ດີກວ່າ - ຝຸ່ນແລະທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ຫນຶ່ງ.

ຍູ້ບິດ (ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 5 ນາທີ)

ມ້ວນ dough ໃນຮູບເງົາໄດ້ໃນການສ້າງຕັ້ງມຸມສາກ. ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຢູ່ໃນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຂໍ້ມູນການ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ blank ຂອບຂອງ dough ໄດ້. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງມ້ວນຮູບເງົາໄດ້ແມ້ໃນມ້ວນຫຼືພຽງແຕ່ເຊື່ອມຕໍ່ແຄມຂອງ dough ໄດ້ໃນໄລຍະການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້.

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ (ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້: 30-40 ນາທີ)

ຫໍ່ໃນຮູບເງົາໄວ biscuits ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫມາກແຕກອອກ (2 ນາທີ)

ຕັດວົງ dough ໄດ້ປະມານສິບຫ້າຊັງຕີແມັດຫນາ. ຈັດວາງ "ຫອຍ" ໃນແຊ່ດ້ວຍເຈ້ຍ oiled.

Baking (ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ)

ເຮັດໃຫ້ເອກະສານທີ່ມີ cookies ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຮ້ອນເຖິງ 220 ອົງສາເປັນເວລາ 20 ນາທີ.

Cookies ອາຫານຈານດ່ວນ "ຊອງຈົດຫມາຍສະບາຍດີ"

ສາມ yolks ໄຂ່ grind ກັບແກ້ວນ້ໍາຕານ. ງາມບ່ວງຂອງ vodka, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ melted ແລະປະສົມໄດ້. ບໍ່ງາມ 1 ຈອກ flour, ປົນກັນທັງຫມົດ. ມ້ວນອອກ dough ກັບ PIN ມ້ວນມີຊັ້ນບາງໆແລະຕັດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຮູບສີ່ແຈສາກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການຕື່ມ (ຫມາກ candied, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາຕານຫຼື jam ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື). ເຊື່ອມຕໍ່ໃນໄລຍະການ stuffing ຄູ່ຂອງມຸມກົງກັນຂ້າມຂອງຮຽບຮ້ອຍຂອງ dough ໄດ້. cookies ກະກຽມໄວແລະ delicious ທີ່ຈະກິນອາຫານ! ທີ່ໃຊ້ເວລາການກະກຽມ: 15 ນາທີໃນເຕົາອົບຫ້ອງການຢູ່ທີ່ 250 ອົງສາ.