ແນວໃດທີ່ຈະຈືນມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ກັບຜັກບົ່ວ, ເຫັດຫຼືຊີ້ນບໍ?

ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າທຸກຄົນຮູ້ ວິທີການຍ່າງມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນ (ທີ່ມີ bow ເປັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຫຼາຍກໍລະນີຂອງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ! ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ Guy ແລະບໍ່ໄດ້ຖືກຂົ້ວ, crust ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນປະເພດຂອງບໍ່ຂອດ, ລົດຊາດບໍ່ມີກໍານົດບາງຢ່າງ ... ປະຊາຊົນບາງຄັ້ງປະຕິເສດຄົນທີ່ເຮົາຮັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນ, ຖ້ວຍ.

ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຄັ່ງຄັດເກີນໄປເຊັ່ນ! ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງ fry ມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ເປັນ, ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງຄວາມຜິດພາດທີ່ເຮັດກ່ອນແລະກະລຸນາຄອບຄົວຂອງຄ່ໍາປະເສີດ! ໂດຍສະເພາະທີ່ບໍ່ມີຫຍັງຫຍຸ້ງຍາກໃນກົດລະບຽບບໍ່ມີ. master ພວກເຂົາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ.

ວິທີການຍ່າງມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ frying

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບການແຊ່ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໄດ້. Teflon ສາມາດກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນທັນທີສໍາລັບການບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນ, ເນື່ອງຈາກວ່ານາງແມ່ນທາງລຸ່ມບາງເກີນໄປ, ແລະ roasting ປົກກະຕິຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ແຊ່ Best - ແມ່ພິມສໍາລັບທາດເຫຼັກ, ແຕ່ແມ່ນການປັບໄຫມແລະພຽງແຕ່ tolstodonnaya ອື່ນໆ.

ມາກ່ຽວກັບການ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ fry ມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ໄດ້ (ມີຜັກບົ່ວ, ການປູກເຫັດ, ຫຼືໃນໂດດດ່ຽວ splendid), ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູກະດາດ. ຖືກສະກັດແຍກຈາກຫົວຂອງຊຸ່ມປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ crusts cherish. ແຕ່ມັນໄດ້ປະກອບສ່ວນກັບ extinguish ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເຄັດລັບອີກອັນຫນຶ່ງຂອງວິທີການຍ່າງມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ກັບ crust ໄດ້: ຈັດວາງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນໄຂມັນທີ່ດີທີ່ຮ້ອນຫລືນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຈະຕິດ, ແລະຕໍ່ມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຂົ້ວແລະຫນື້ງ. ອີກປະການຫນຶ່ງຜິດພາດທົ່ວໄປຫຼາຍ - ການນໍາໃຊ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ. ການຄຸ້ມຄອງການແຊ່ - ທ່ານໄດ້ຮັບ stew ມັນຕົ້ນອ່ອນສີຂີ້ເຖົ່າຈາງ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ crust ງາມແລະບໍລິສັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລີ່ມ frying ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ແລະເຂົ້າໃຈຂອງນາງທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການໃຫ້ຂະຫນາດກາງ. ແລະໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ໄດ້ແຊກແຊງຫຼາຍເກີນໄປ!

ແລະ, ສຸດທ້າຍ, ມັນຕົ້ນໄດ້. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຫລົງລະເລີງໃນຫົວຫນຸ່ມ - ຫນຶ່ງຍັງສາມາດໄດ້ຮັບ decent ດີ potatoes ຂົ້ວ, ແຕ່ຍັງບໍ່ພຽງພໍສ່ໍາແລະອຸດົມສົມບູນ. Plus salting ທີ່ເຫມາະສົມ: Salt ແມ່ນເພີ່ມໃນທ້າຍທີ່ສຸດ, ເປັນເກີນໄປປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາ.

A ສູດຄລາສສິກ

ພິຈາລະນາສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນ, ວິທີການຍ່າງມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ກັບຜັກບົ່ວໄດ້. ຜັກ zakidyvanie ໃນຫມໍ້ໃນເວລາດຽວກັນ - ມີຫຼາຍທີ່ສຸດມັກຈະເຮັດຜິດພາດເປັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າເສຍດາຍ: ຫົວຂອງມັນຖືກພັງທະລາຍລົງ, ຜັກບົ່ວ smeared ຕົວຈິງກ່ຽວກັບເຟືອງເຂົ້າ, ລົດຊາດ turns ເປັນຄໍາຖາມ. ຖືກຕ້ອງກັບຂັ້ນຕອນວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ມັນຝະລັ່ງອະນາໄມຕາມທໍາມະຊາດ, ການຕັດ (ຮູບຮ່າງຕັດບໍ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ) ແລະ obsushivayut.
• ນ້ໍາສີແດງ, ຮ້ອນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້.
• ບໍ່ງາມແລະມັນຝະລັ່ງແລະຂົ້ວກົດລະບຽບທັງຫມົດທີ່ຈະໄດ້ຮັບສີນ້ໍາຕານທອງຢ່າງເຕັມທີ່.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊ້ວນໃຫ້ກັບຝ່າຍແລະຢູ່ໃຈກາງຂອງ bow ໄດ້ແມ່ນ poured crumbled.

ໃນເວລາທີ່ສອງ zazolotitsya ສ່ວນປະກອບ, ທັງຫມົດປະສົມແລະ prisalivaem.

ຈືນທາງເລືອກ

ເລື່ອງວິທີການຍາກທີ່ທ່ານພະຍາຍາມ, ບໍ່ມີສະເຫມີໄປຄວາມສ່ຽງທີ່ນ້ໍາໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກຜັກບົ່ວສົດ, ນໍາໄປສູ່ການ razvalivanie ເຟືອງມັນຝະລັ່ງແລະ zazharki ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການສີທີ່ຕ້ອງການ. ພິຈາລະນາວິທີການຍ່າງມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ທີ່ມີ onions ໃນວິທີທີ່ງ່າຍ. ຫົວຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ແລະຜັກບົ່ວ - ໃນຄົນອື່ນ. ໃນເວລາທີ່ທັງສອງອົງປະກອບສາມາດບັນລຸມາດຕະຖານທີ່ຈໍາເປັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມແລະປະໄວ້ສອງສາມນາທີກ່ຽວກັບໄຟສໍາລັບນ້ໍາເຊິ່ງກັນແລະກັນຈຸ່ມໃສ່ເຊິ່ງກັນແລະກັນໄດ້.

ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດປ່າ

ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພາະວ່າມັນເຜົາທີ່ມີເຫັດໃນແຊ່ frying ສາມາດຈະຢູ່ໃນສອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຫັດ, ຊຶ່ງສາມາດເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນປ່າທໍາມະຊາດ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກະກຽມ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ - ການອະນາໄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - broth. ຕໍ່ໄປ, ດໍາເນີນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສະເພາະຫົວເຜືອກຈັດໃນລັກສະນະທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້ມີເວລາໃບແຫ້ງສາພາກບັງຄັບອອກ.
• ຄວາມຮ້ອໂຖປັດສະວະແລະ fry ໄມ້ tolstodonnoy, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືແຜ່ນປ້າຍວົງກົມພ້ອມສຸດທ້າຍເກືອບ. Crust ຄວນກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກທັງສອງທັງຫມົດ, ແລະພາຍໃນມັນຕົ້ນ, ຄວນຈະປຽກເລັກນ້ອຍ.
• luteus (foxes, ເຫັດ) ຈະຖືກຂຸດຄົ້ນ, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແລະຂົ້ວຮ່ວມກັນສໍາລັບການຫ້ານາທີ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ອາຫານປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເພີ່ມເກືອບາງ.

ເພື່ອເຊັ່ນລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາມັນລາຍ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດ

ທີ່ນີ້ວິທີການຈະເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. "ຫນ້າທໍາອິດ" ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນເຫັດການ. ແລະເມື່ອທ່ານບໍ່ສາມາດຈັດວາງມັນຕົ້ນເປັນ roast ທີ່ມີເຫັດໃນແຊ່ frying ໃນເວລາດຽວກັນ - ສະນັ້ນໄດ້ຮັບການ porridge ບາງ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ເປັນ lazy ແລະປະກອບມີພຽງແຕ່ສອງຖ້ວຍຊາມ. ໃນຫນຶ່ງແຊ່ potatoes ຂົ້ວກັບກົດລະບຽບທັງຫມົດ, ໃນອີກ onions pripuskayut ທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມເຫັດ crumbled ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນຄວາມພ້ອມ, ແລະທີ່, ແລະອີກ, ອົງປະກອບແມ່ນລວມກັນໃນແຊ່ frying ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ປິດຢູ່ໄຟໄດ້, ຈະໃຊ້ເວລານອກເຫນືອໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະນ້ໍາ.

ເນື່ອງຈາກວ່າການປູກເຫັດຂອງຕົນເອງແມ່ນ tasteless pretty, ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃນໄລຍະ roasting ຈະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜັກທຽມອແລະ / ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພ.

ມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນຫມູ

ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແລະຫນ້າພໍໃຈ - ຮຽນຮູ້ວິທີການຍ່າງມັນຝະລັ່ງກັບຊີ້ນໃນແຊ່ frying. ນອກນັ້ນຍັງມີມັກການກະກຽມການລົບລ້າງ. ຊີ້ນຫມູເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ພາກສ່ວນໄຂມັນຂອງ carcass ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາພິເສດແລະມັນຝະລັ່ງຈະລະງັບຈິດວິນຍານຂອງນາງ.

A hunk ຂອງຊີ້ນ, ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ frying ເປັນແລ້ງແລະໄຟນີ້ແມ່ນໃນເບື້ອງຕົ້ນຊັກຊ້າໃນການ drips ໄຂມັນ. ໃນເວລາທີ່ປ່ຽງການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີ crust crispy golden, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຜ່ານເຂົ້າໄປໃນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະແທນທີ່ດ້ວຍການແຊ່ກັບຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. Zazharki ກໍາລັງກະກຽມທີ່ຈະສີ້ໍາຕານອຸດົມສົມບູນແລະຖືກສົ່ງໄປຫາບໍລິສັດລົງໄປໃນເນື້ອ.

ໃນປັດຈຸບັນມັນຕົ້ນ julienne - ຈໍານວນ specified ຂອງຊີ້ນຫມູຂອງຕົນຕ້ອງເຈັດຊິ້ນ (ຂະຫນາດກາງ). ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກແລ້ວແລ່ນຕ່ໍາ, ມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາ sunflower. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ, ຈົນກ່ວາທອງສື່ສານພ້ອມ, ແລະອະນຸຍາດແລ້ວມີສ່ວນປະກອບ lag ໄດ້. ເກືອແລະ pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ sprinkled, ອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບບໍລິການ.

cakes delicious

housewives ຫຼາຍແມ່ນບໍ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະລັງກິນອາຫານທີ່ມີ pastries. ສໍາລັບພວກເຂົາ, ວິທີການເປັນສູດງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ແນວໃດທີ່ຈະຈືນ patties ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ໄວແລະມີລົດຊາດ? ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການທົດສອບງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸກເຖິງຈົວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ uncomplicated. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດພຽງແຕ່! "ພາຍໃນ" ຢູ່ແລະເຮັດໃຫ້ທໍາອິດ. ສໍາລັບການເຫຼົ່ານີ້, ປະມານ 500 g ຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃນນ້ໍາ prisolennoy, whereupon mash ຮ້ອນແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາກັບລັດທີ່ມີໍາມັນເບີບ່ວງໄດ້. A ຄູ່ຂອງ bulbs ແມ່ນ zazharki, ແລະອົງປະກອບທັງສອງໄດ້ຖືກໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ uniformly. A ໄຕມາດຂອງລິດຂອງນົມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນປະສົມເປັນເນດພຽງເລັກນ້ອຍ, ທັງສອງໄຂ່, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຫລອມໂລຫະແລະບ່ວງຂອງ້ໍາຕານເປັນ.

kneaded ຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ dough ອ່ອນ (ແປ້ງຈະໃຊ້ເວລາປະມານປໍ). ຈາກບານມ້ວນນີ້, ຊຶ່ງສາມາດ kneaded ເຂົ້າໄປໃນ cake. patties ຮູບແບບ. ການແຊ່ແມ່ນ warmed ດີນ້ໍາ sunflower, ຊຶ່ງເປັນ roasted ແລະ culinary ມະຫັດສະຈັນ. ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ flush ແທ້, ພາຊະນະຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ໄດ້, ແລະ pies ບໍ່ຫຼາຍປານໃດນາທີ languish ພາຍໃຕ້ມັນ.