ໄກ່ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກໂປມ

ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ ມີມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກໂປມໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍສ່ໍາແລະມີລົດຊາດກ່ວາອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຮັດຈາກເປັດຫຼື goose. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທ່ຽງນີ້ແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຊີ້ນ (ສັດປີກ) ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂ້ອນຂ້າງສູງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລາຄາຖືກແຕ່ມີລົດຊາດແລະຄ່ໍາງາມສໍາລັບວັນພັກໃດ, ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານທີ່ສຸດ.

ໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ ແລະຫມາກໂປມ: ວິທີການກະກຽມ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ້ໍາເຜີ້ງດອກໄມ້ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• Adjika ແຫຼມ - 1 ບ່ວງ dessert ;
• ໄກ່ແຊ່ເຢັນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 intact carcass;
• mayonnaise ໄຂມັນ - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ໃຫຍ່ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ເກືອ, pepper ຫວານສີແດງ, dill ແລະ basil ແຫ້ງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ຫມາກໂປມສຸກຫວານ - 3-4 pcs.
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ - 12-15 pcs.
• ນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະ - 45 ml;
• Lemon ໃຫຍ່ - 1 pc.

ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງສັດປີກ

ໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກໂປມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຖ້າຫາກວ່ານີ້ກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ທີ່ຈະຊື້ carcass chilled. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງດີພາຍໃນແລະພາຍນອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກຜິວຫນັງຜົມທັງຫມົດນໍາໃຊ້ຄວາມຮ້ອນແລະຕັດອົງປະກອບເຊັ່ນ: ຄວາມຮູ້ທີ່ປາຍປີກ, ຫາງແລະຄໍ.

ຊີ້ນ marinating

ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າມີລົດຊາດ ມັນຕົ້ນ, ມີໄກ່ ສໍາເລັດພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນົກໃນ marinade ມີກິ່ນຫອມ. ການກະກຽມຍັງນີ້ຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຈອກເລິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາຜຶ້ງດອກໄມ້, Adjika ປາຍໃບສ້ວຍ, mayonnaise ໄຂມັນ, ກະທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອທົ່ວໄປ, dill ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, basil, pepper ສີແດງ, ຫວານນ້ໍາຫມາກນາວສົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ smear ທີ່ດີຂອງ carcass ໄກ່ທັງຫມົດທີ່ຄວນຈະຕໍ່ຮັບຜິດຊອບໃນການບັນຈຸປິດຢ່າງສະນິດປະມານ 35-50 ນາທີໄດ້. ໂດຍວິທີການ, ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ marinade ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບມັນຕົ້ນ.

ຜັກປະມວນຜົນແລະຫມາກໄມ້

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສ້າງເປັນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນກໍຄວນຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ມີມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກໂປມ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະອະນາໄມ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຕັດຫມາກເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຜັກອອກຈາກທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງຜະລິດກັບການປຸງລົດຊາດມີກິ່ນຫອມ marinade ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ

ໄກ່ທີ່ມີຫມາກໂປມ ແລະມັນຝະລັ່ງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ວາງ carcass ຫມັກໃສ່ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ ຄະນະກໍາມະການຕັດ, ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເປີດຂຸມຂອງນາງແລະເຮັດໃຫ້ມີທັງຫມົດຫມາກ shredded. ທ້ອງຕື່ມອີກຄວນ sew ຫຼື toothpicks stab. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ຢູ່ກົ່ວ baking ເປັນ greased, ແລະທັງສອງດ້ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນທັງຫມົດໃນ marinade ໄດ້.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກໂປມ baked ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 70-85 ນາທີ. ມັນໄດ້ກວມເອົາແລະ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນມາປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ carcass ້ໍາເຜີ້ງມີມິເຕີເປັນໄລຍະຫຼືນ້ໍາ olive.

ວິທີການໃຫ້ຕາຕະລາງ

ການໄກ່ສໍາເລັດຮູບທີ່ມີຜັກແລະຫມາກໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮັບໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ.