ສີຄີມຂອງ semolina. ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມຂອງ semolina ນາວ

ສີຄີມຂອງລໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຫ້ເປັນ delicious ທີ່ສຸດ, ອາກາດແລະຮູ້ຫນັງສື melt ໃນປາກຂອງທ່ານ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນມີສີຄີມ semolina ນໍາສະເຫນີແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ cake ແລະ pastries, ຊຶ່ງສາມາດກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ biscuit lush ແລະປາທີ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງແລ້ວໃຫມ່ໆສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການ lubrication ຂອງ cakes, ແຕ່ຍັງຈະຮັບໃຊ້ເປັນ dessert ທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ງາມໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມ.

ໃນມື້ນີ້, ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີທາງເລືອກຫຼາຍວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມ "້ໍານົມນົກ" ຂອງ semolina. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າການກະກຽມຂອງຕົນອາດຈະໃຊ້ເວລາເຖິງເວລາຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນສີຄີມ semolina ໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວ?

ເປັນຕົວແທນໂດຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນອ່ອນທີ່ສຸດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຢ່າງສົມບູນເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງຕົນຫຼັງຈາກໄດ້ຖອກເທ. ສູດຂອງຄີມນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ແຕ່ວ່າຕົວຈິງແລ້ວຫັນອາກາດ, ເອກະພາບແລະ delicious semolina ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະບໍ່ງາມ້ໍານົມຕ່ໍາໄຂມັນເຢັນ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ທໍາອິດຄັ້ງທໍາອິດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ

ເພື່ອສ້າງດັ່ງກ່າວເປັນຜະລິດຕະພັນມີລົດຫວານຈະຕ້ອງໄດ້ຊື້:

• ບໍ່ນ້ໍານົມສົດ - 2 ຈອກຂອງການຕັດ;
• semolina - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາເນີຍສົດ - 260 g;
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 1 ຈອກ;
• ຫມາກນາວຂະຫນາດໃຫຍ່ - ½ຫມາກ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຄີມຂອງ semolina ໄດ້, ຫານປະເພດເມັດຄວນບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະ enamel ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍານົມສົດ, ປົນກັນແລະອອກຈາກຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການໄຄ່ບວມເລັກນ້ອຍແລະສູນເສຍທັງຫມົດກ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.

ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດຂ້າງເທິງນ້ໍາຫນັກ semolina ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເພີ່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນ porridge ແທນທີ່ຈະຫນາແລະ viscous (ພາຍໃນ 25-30 ນາທີ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນຫມົດ.

ໃນຂະນະທີ່ມະຫາຊົນ semolina ເຢັນລົງ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ. ສໍາລັບນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃນມັນເບີລ່ວງຫນ້າຈາກ freezer ໄດ້ ໆ ອຸ່ນຢ່າງສົມບູນທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງແຂງແຮງ whip blender ພ້ອມກັບນ້ໍາຕານ granulated. ນອກຈາກນີ້ໃນການປະສົມອາກາດນ້ໍາມັນຈໍາເປັນໃນການວາງ zest ນາວ, ປະຕິບັດຈາກ halves ຫມາກ. ມັນແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການນໍາສະເຫນີສີຄີມ semolina ສ່ວນປະກອບຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ໃນມະຫາຊົນຂອງນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະ rind ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມ porridge ເຢັນແລະຢ່າງລະອຽດທັງຫມົດຕີກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ blender ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະມີອາກາດແລະຮູ້ຫນັງສືລາຍໃນມີສີຄີມປາກຂອງທ່ານ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນທັນທີກັບ cake sponge ຫຼື kremanki ເອົາໃຈໃສ່ໃນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາການລະບາຍຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ solidification ສົມບູນ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການດັ່ງກ່າວເປັນບົດຄວາມຫວານຄາດຄະຮູບຮ່າງຫມັ້ນຄົງໃນສະຖານະເຢັນ, ແລະມີລົດຊາດແລະຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນຫຼາຍເຊັ່ນ: ຮ້ານຂອງ "ນົກຂອງ້ໍານົມ" ໄດ້.

Delicious ແລະ semolina ອາກາດສີຄີມແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະຖືກກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ຜ່ານມາຫນຶ່ງ. ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງມີ. ພິຈາລະນາວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງສີຄີມນີ້ໂດຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

ສີຄີມຂອງ semolina ປຸງແຕ່ງທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນ ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ ເປັນລົດຊາດຫຼາຍ gentle ແລະເປັນສຸກ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຜະລິດຕະພັນບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ lubricate cakes, ແຕ່ຍັງເພື່ອ decorate ເປັນແນວພັນທີ່ຂອງ cakes.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມເປັນຕົວແທນ dessert ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ນົມສົດບໍ່ແມ່ນເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຫຼາຍ - 2 ຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• semolina - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາສົດສີຄີມ - 270 g;
• ນົມຂົ້ນຕົ້ມ - ກະປ໋ອງມາດຕະຖານ;
• peel ນາວ - ½ຂອງຫມາກໄມ້ (ແລະ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ).

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍປຸງແຕ່ງສີຄີມຂັ້ນຕອນ

ກ່ອນທີ່ຄວາມຮ້ອນ semolina ການປິ່ນປົວຄວນເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີຂອງ vzbuhshuyu ມະຫາຊົນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເອົາຖ້ວຍໃນໄຟເພື່ອຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ລົງອາຍແກັສໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຢູ່ໃນລັດນີ້, porridge ຄວນສໍາລັບການຕົ້ມ 45 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງບ່ວງ (ບໍ່ເຜົາ). ດັ່ງກ່າວເປັນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເມັດ semolina ຢ່າງເຕັມສ່ວນ collapsed ແລະບໍ່ຮູ້ສຶກຢູ່ໃນ dessert ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, preform ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອາກາດເຢັນ.

ໃນຂະນະທີ່ porridge ໄດ້ cools, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມໃນພາກສ່ວນທີສອງຂອງອາກາດແກມສີຄີມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາມັນເບີແລະ thawed ຢ່າງສົມບູນທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຈັດວາງໃນໂຖປັດສະວະ blender ແລະ whip ເພື່ອເປັນມະຫາຊົນຢ່າງສີຂາວແລະ fluffy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານແລະຄືນມາຂັ້ນຕອນການປະປົນ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການດັ່ງກ່າວເປັນ cake ສີຄີມຂອງ semolina ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ກັບ Varenkov. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານປົກກະຕິ, ຜະລິດຕະພັນຈະເປັນຂອງແຫຼວເກີນໄປແລະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ.

ຫຼັງຈາກ custard ສ່ວນທີສອງແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເພີ່ມ semolina ເຢັນແລະ peel ນາວ (ຖ້າຕ້ອງການ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສັ່ນເຖິງເປັນຢ່າງລະອຽດການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກລະບຽບການນີ້, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນສີຄີມ, ເປືອກຫນາເປັນລົດຊາດ pronounced ຂອງນົມຂົ້ນຫວານ.

ວິທີການໃຊ້?

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງ, ສີຄີມ semolina ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນ dessert ເຕັມ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ biscuit ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາສະເຫນີທ່ານວິທີການວາດ cake ທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ bake cake ຄລາສສິກ ກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງຝຸ່ນ cocoa ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນມັນໄດ້ດີ, ຖືກຕັດສ່ວນດ້ານການນໍາໃຊ້ແຜ່ນເປັນຮູບແບບ, ແລະ layer ຫນານໍາໃຊ້ຫນ້າດິນຂອງສີຄີມການຈາກ semolina (ເຖິງ 4-5 ຊມ). cake ເພີ່ມເຕີມແນະນໍາຫມົດກວມເອົາພາບອາກາດຫນາວໄດ້ໂດຍການເຮັດໃຫ້ມັນອອກຈາກພາທະນາຍຄວາມໂກເລດຊ້ໍານອກຈາກນັ້ນມີຕ່ອນຂອງ້ໍານົມໍາມັນເບີແລະບ່ວງໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປະຕິບັດລະບຽບການພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ງາມ dessert ຮ້ອນ, ມັນພຽງແຕ່ "ເລື່ອນ". ໃນຕອນທ້າຍຂອງ cake homemade lush ແລະ delicious ໄດ້ "້ໍານົມນົກ" ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນ cooler ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສາມຊົ່ວໂມງ.