ໄກ່ Braised ກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots: ສູດ

ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫລືອາຫານທ່ຽງ, ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍຈື່ກ່ຽວກັບຖ້ວຍຊີ້ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງວິທີການກະກຽມ stew ໄກ່ ກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots. ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.

ບາງຄົນຈະເປັນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງອົງປະກອບ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນຈະປະກອບດ້ວຍຊຸດທີ່ສົມບູນແບບຂອງສ່ວນປະກອບ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຕົວເລກນີ້ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງທ່ານ stew ໄກ່ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ພະລັງງານ - ປະມານ 95 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມນັ້ນສາມາດກະກຽມອາຫານນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ລະມັດລະວັງປະຕິບັດຕາມຕົວເລກດັ່ງກ່າວ. pudding ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent.

ສູດທໍາອິດ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຫນຶ່ງ carrot;
• ສາມ bulbs;
• ສາມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ດິນມີກິ່ນຫອມ;
• 800 ກຼາມຂອງໄກ່ພາຍໃນ (ຂາແລະພາກສ່ວນອື່ນໆ);
• 05 ບ່ວງເກືອ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານ delicious ກັບຜັກແລະຊີ້ນ:

1. ຫນ້າທໍາອິດກະກຽມອົງປະກອບ. peel ຜັກບົ່ວແລະ carrots.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກ carrots ສຸດ grater ເປັນຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກຜັກບົ່ວແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
4. ໄກ່ thighs fry ໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍເປັນ.
5. ເພີ່ມເຕີມໂອນໄກ່ໃນການແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ pepper ແລະເກືອ.
6. ຫຼັງຈາກການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
7. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມ carrots, ຜັກບົ່ວ.
8. ກະກຽມ lid ໄດ້ 50 ນາທີ (ປະມານ). ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ, ໄກ່ stewed ກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots ພ້ອມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ garnish ເປັນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ໄກ່ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດມີບັນທຶກ oriental ສຸກຍ້ອງຈໍານວນຫຼາຍ. Sous ໃນອາຫານນີ້ຂ້ອນຂ້າງຕົ້ນສະບັບ.

ການກະກຽມອາຫານ delicious ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ມັນຕົ້ນ, - 3 pcs.
• ສາມ carrots;
• 500 ກຼາມຂອງໄກ່ (bedryshek);
• ຜັກບົ່ວ;
• ສອງບ່ວງຂອງເລັ່ນເປັນເຜັດ ວາງ, soy sauce;
• ສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ;
• ສາມທຽມ zubochka;
• ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງເກືອແລະນ້ໍາຕານ;
• ½ st. ບ່ວງຫມາກເຜັດແຫ້ງ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຖ້ວຍຊີ້ນແລະພືດຜັກໄດ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, carrot, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ເຮັດໄດ້ຄືກັນກັບໄກ່ໄດ້. ຈືນຕໍ່ອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ໄດ້ (ເອົາອຸປະກອນລຸ່ມ). ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາຈາກໄກ່ໄດ້ບໍ່ເຄີຍປະໄວ້, ກັບຜັກຕຸ໋ນໃນມັນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນແຍກຍັງ soy ແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຫມາກເຜັດແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງໃນລ່ວງຫນ້າ. ສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອເກືອບຫມົດ stir ້ໍາຕານ.
3. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາ ruddy ແລ້ວໃນ saucepan ເປັນ. ຮ່ວມກັນ, Saute ສໍາລັບສອງນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຫຼັງຈາກການປະສົມ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ. ອາຫານ Stew ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຜັກໄດ້ (carrots, ມັນຝະລັ່ງ) ເຫຼັກບໍ່ຮຸນແຮງ. ທັງຫມົດອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່. ທ່ານສາມາດໃຫ້ບໍລິການ.

ມີລົດຊາດ ອາຫານຊີ້ນ ກັບ carrots ແລະເຫັດ

ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕຸ໋ນກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots? ພຽງແຕ່. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າໃນອາຫານນີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ມີອົງປະກອບຂອງຄົນອື່ນ - ເຫັດ. ໄກ່ Braised ກັບ ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫລືອາຫານທ່ຽງ.

ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• 400 ກຼາມຂອງຊີ້ນໄກ່;
• ສອງ carrots;
• 150 ກຼາມຂອງເຫັດ;
• ສີຄີມ (ສີ່ບ່ວງ.);
• pepper (ກັບລົດຊາດ);
• ສອງສິນລະປະ. ບ່ວງ sauce ເລັ່ນ;
• ນ້ໍາຜັກ;
• ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ (parsley, cilantro ແລະອື່ນໆ);
• ເກືອ (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ).

ຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມອາຫານຢູ່ເຮືອນ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາໃນແຊ່ frying ເປັນ, ຈືນໄກ່ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນເວລາຫົກນາທີ.
2. ໃນ fry ແຊ່ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຊື້ອ (shredded) ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
3. ເພີ່ມເຫັດກັບຊີ້ນແລະພືດຜັກ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດອາຫານໄດ້.
4. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ນໍາເລັ່ນ, ແລະສີຄີມ. Simmer, ການຄຸ້ມຄອງສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພຟັກ.

ທ້າຍສຸດນີ້, ການຂະຫນາດນ້ອຍ

ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ stew ໄກ່ກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots. ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈດັ່ງກ່າວໄດ້. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ. ໂຊກດີໃນການພະຍາຍາມ culinary ແລະມີຄວາມສຸກດ້ານອາຫານຂອງທ່ານ.