Apple ແລະ plum jam: ມີລົດຊາດ, ສະຫງ່າງາມ, ງ່າຍດາຍ!

ລູກຂອງທ່ານເຄີຍ tasted ເປັນ jam ຫມາກໂປມ, plum? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະຈື່ທີ່ຫລອມໂລຫະ, ລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍລາວທີ່ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສັບສົນກັບຫຍັງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ jam ເປັນຢູ່ແຜ່ນທີ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນ multivarka. ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ subtleties ທັງຫມົດແລະຄວາມລັບຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ.

Plum ແລະ jam ຈາກຫນາກແອບເປີ: ສູດ

ດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນ:

• ເຄິ່ງກິໂລຂອງ plum ເປັນ;
• pound ຂອງຫມາກໂປມ;
• ເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານເປັນ;
• 1 ຊອງ "Zhelfiksa".

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ "Zhelfiks" ເຮັດໃຫ້ເປັນນອກເລື່ອງເລັກນ້ອຍ. ມັນເປັນຕົວແທນຫນາທໍາມະຊາດ, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນວພັນຂອງ jams, marmalade ແລະວຸ້ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບ gelatin ດາ, ມັນບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີວິດສຸຂະພາບແລະຕ້ອງການເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆຂອງເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ທໍາມະຊາດ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງກວນ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຫມາກໂປມແລະ plum. ຈາກຫນາກແອບເປີການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ, ເອົາແກ່ນແລະຫຼັກ, plum ເອົາແກ່ນແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້.

ໃຊ້ເວລາ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ, ປົນກັບ "Zhelfiksom" ແລະບໍ່ງາມແລະເປັນເດັກແລະຫມາກໂປມ.

ເນື້ອໃນປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງແຊ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.

ມັນແມ່ນການເຮັດເປັນ jam ເພີ່ມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມ. ໃຫ້ pokipit 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປິດການໃຊ້ງານ.

ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມ jam, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍທະນາຄານ, ຢ່າງລະອຽດລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງແລະ sterilize.

ບາດກ້າວສຸດທ້າຍ: ບັງຄັບ jam ເປັນ jars, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍ lid ແລະເຮັດໃຫ້ upside ຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາສະຫງວນໃນຕໍາແຫນ່ງນີ້ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກການປິ່ນປົວມີລົດຊາດແລະໃຫ້ການປິ່ນປົວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ.

ຖ້າຫາກທ່ານມີ multivarka, ຫມາກໂປມແລະ plum jam ແຕ່ງກິນຢູ່ງ່າຍທັງຫມົດ. ດໍາເນີນການ?

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam ໃນ multivarka

ພວກເຮົາຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກິໂລຂອງ plum;
• ກິໂລຂອງຫມາກໂປມ,
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວ;
• ເປັນກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ.

ພໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກກະດູກ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ multivarochnoy ໄດ້.

ຈາກຫນາກແອບເປີໄດ້ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຫຼັກແລະແກ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແນບຂອງເດັກ.

ຫມາກນາວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມ plum, ແລະຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາສະຫງວນສ່ວນປະກອບໃນ multivarochnoy ສຸດ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາໂຄງການ "ຊຸບແຂໍງ", ແລະ simmer ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເອົາໂຖປັດສະວະ - ຫມາກໂປມແລະ plum jam ໃນ multivarka ພ້ອມ. ມັນສາມາດບໍ່ງາມແລະເປັນ jars ການກະກຽມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮຸ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແລະໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງແລະ savor.

ຮັກຊັອກໂກແລດ?

ຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງ delicious ແທ້ແລະຕົ້ນສະບັບ, ປົນ jam ກັບ plum ແລະແລັດດໍາ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ເຄິ່ງກິໂລຂອງ plum ເປັນ;
• ເປັນກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ;
• 200-300 g ຂອງໂກເລດຊ້ໍາ;
• 5-7 g ຂອງ pectin.

ພໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື grind ໃນ blender ເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນ homogeneous. ເຮັດໃຫ້ຫມາກຫມັນຢູ່ saucepan ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະໄປນອນນ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປະສົມມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir ຢູ່ສະເຫມີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ jam ອາດຈະເປັນບາດແຜພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວ.

2-3 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ pectin ປົນແລະເພີ່ມ jam ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຕົ້ມ.

ປິດ stove ໄດ້, ເອົາແຊ່ແລະຢ່າງວ່ອງໄວໄດ້ສາມແລັດດໍາ. ຢ່າງລະອຽດ stir jam ເພື່ອເລດແມ່ນ melted ຫມົດ.

ສໍາເລັດຂັ້ນຕອນຂອງການ - jam ກະແຈກກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອ, lid ໃກ້ຊິດ, ໃຫ້ມັນເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືເອກະສານ.

ເຮັດຜິດພາດບໍ່ມີ. ເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມ jam ນີ້, ມັນຈະກາຍເປັນ favorite ຂອງທ່ານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເດັກນ້ອຍຈາກພຣະອົງໃນ delight.

Apple ແລະ jam plum ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້

ດີ, hostess ທີ່ຮັກແພງ, ບໍ່ເມື່ອຍທັນ? ທ້າຍສຸດນີ້ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ ສູດ: ຫມາກໂປມ, plum jam ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້.

ຫຼັກຊັບເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:

• 600-800 g ປອກເປືອກ plum;
• ເປັນກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ;
• ນ້ໍາ (ຈອກຫຼາຍ);
• hazelnuts;
• ອາຊິດ citric.

ບໍ່ເຫມືອນກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ, plum ແມ່ນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ແລະ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ (3-5 ນາທີ). ຕໍ່ໄປ, ເອົາ peel ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເປັນມີດແຫຼມເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນເວັ້ນປອກເປືອກອອກໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ obsushivayut ແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງກະດູກ. ແຕ່ລະບາຍນ້ໍາເຮັດໃຫ້ແກ່ນບາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງເປັນຢານ້ໍາ້ໍາຕານ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈົນກ່ວາ jam ຫນາ. ຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ Foam ໄດ້.

ເຈືອຈາງອາຊິດ citric ໃນນ້ໍາແລະຖອກເທເຂົ້າໄປໃນ jam ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປັນຄວາມພ້ອມ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດວາງອອກ jam ໄດ້ມີ plum ໃນທະນາຄານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອຫໍ່ໃນແຕ່ລະຜ້າອົບອຸ່ນ, ບໍ່ໄດ້ເອົາຈົນກ່ວາ jam ໄດ້ cooled ຫມົດ. ໃນລະດູຫນາວ, ສັດລ້ຽງຂອງທ່ານຈະຂໍຂອບໃຈທ່ານສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດມີລົດຊາດ.

ໃນທີ່ສຸດ

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າແຕ່ລະສູດຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາຫນຶ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການມັກໂດຍທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ຢ່າລືມວ່າພໍາແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບ, ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫຼາຍແລະແຮ່ທາດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາເສັ້ນເລືອດ. ກິນເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ?

ເພີດເພີນໄປກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ, ແນວຄວາມຄິດຕົ້ນສະບັບ culinary ແລະ sentiment ຫວານດີ!