Cake Cheese ກັບ cherry

cake homemade delicious ພຽງແຕ່ສາມາດເປັນ cake homemade. ແຕ່ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາການກະກຽມເພີ່ມເຕີມ, ແລະເຫດຜົນທີ່ຕ້ອງການຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ສິ່ງຫນຶ່ງອີກແມ່ນ pie ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍ, ແລະຂ້ອນຂ້າງໄວ, ໂດຍອີງຕາມຂໍ້ມູນການ, ສາມາດຈະບໍ່ວ່າຈະເປັນ dessert ຫຼືອາຫານວ່າງ. ດີ, ບໍ່ມີໃຜຈະແນ່ນອນການໂຕ້ຖຽງວ່າອາກາດ ພາຍທີ່ມີຫມາກໂປມ, cherries, cranberries ຫຼືເມັດຫມາກໄມ້ສາມາດເກັບໄດ້ທັງຫມົດໃນຄອບຄົວສໍາລັບຈອກປູກຊາ.

ແນ່ນອນທຸກຄອບຄົວມີຂອງຕົນເອງຍີ່ຫໍ້ສູດ pies ຂອງຕົນ. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນເປັນພິເສດ, ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະອາກາດຖ່າຍເທ dessert - pie cheesecake. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົາຍັງມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການ. ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກການງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.

cake Cheese: ສູດ

ຈໍາເປັນສໍາລັບການທົດສອບ:

- 2 ຈອກ flour;
- ນ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- 200 ກຼາມຂອງມັນເບີ (ເບີ);
- ໄຂ່ - 4 ຕ່ອນເປັນ;
- ຝຸ່ນ baking - ບ່ວງ;
- ໂກເລດ (melted) - 80 ກຼາມ;
- ຝຸ່ນ cocoa - ບ່ວງ;
- ເກືອ.

ສໍາລັບຄີມ:

- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ granulated;
- 3 tbsp. ບ່ວງໍາມັນເບີ (ເບີ);
- ເນີຍແຂງຂອງປາ - 1/4 ຈອກ;
- ນ້ໍາສີສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ;
- ຝຸ່ນ cocoa - 1 ບ່ວງ;
- ໂກເລດ figurines (ຫົວໃຈແລະດອກ) ທີ່ຈະ decorate.

ຫນ້າທໍາອິດ, ນ້ໍາຕານຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບມັນເບີ softened, ໄຂ່ hammer ເທື່ອລະກ້າວ, ເພີ່ມ flour, ເກືອແລະແປ້ງ baking. ເຮັດໃຫ້ໃນປັດຈຸບັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough, ແລະຝຸ່ນເພີ່ມ cocoa ອື່ນໆແລະໂກເລດ melted, ປົນກັນ. ຮູບແບບເລິກຕ້ອງໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ flour. ສະຖານທີ່ໃນຊ້ໍາຮູບແບບແລະ dough ແສງສະຫວ່າງສົບຜົນສໍາເລັດ. ທ່ານສາມາດຄ່ອຍໆປົນ (2-3 motion ໃນຮູບວົງມົນຂອງໄມ້ບາງໄມ້ກ).

bake dough ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ເຢັນ 10 ນາທີໃນຮູບແບບແລະການແຜ່ກະຈາຍ.

ຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ cools, ກະກຽມອອກສີຄີມທີ່. ເຄິ່ງຈອກ Mash ຂອງນ້ໍາຕານທີ່ມີໍາມັນເບີຂອງປາ, ເພີ່ມ ນ້ໍາສີສົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕັດ cake ເຢັນໄດ້ຢຽດຕາມທາງຂວາງອອກເປັນ 3 ພາກສ່ວນແລະ lubricate ຄີມຈະໄດ້ຮັບການ cake ຕ່ໍາແລະພາກກາງຂອງ. ເນີຍແຂງ Cottage ກັບ whip ກັບນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອນັ້ນຈະເປັນການໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຫນາແຫນ້ນ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄີມນີ້ (3/4) ເປັນ layer ເທິງຂອງ cake ໄດ້. ຂອງສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອນໍາໃຊ້ ຖົງ pastry ເປັນ ເຮັດ rosettes ສໍາລັບການອອກແບບ, sprinkle topsheet ຝຸ່ນ cocoa, ໂກເລດແລະເລກ garnish. cake cheese Air ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ມີຫຼາຍກ່ວາສູດງ່າຍດາຍແລະຫຼາຍກວ່າຫມູ່, ແຕ່ມີນອກຈາກນັ້ນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ລົດຊາດ dessert ການໃນ turns ອອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.

Cheesecake ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

- ແປ້ງ - 2 ຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
- 200 ກຼາມຂອງມັນເບີ (ເບີ);
- ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ;
- ນ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 ກຼາມ;
- ຝຸ່ນ baking (1: 1: 1 ເນດ, ອາຊິດ citric, ທາດແປ້ງ) - 1 tsp ;.
- ຜົນລະໄມ້ (cherries, currants, strawberries, blackberries, ສາມາດ frozen) - 300 ກຼາມ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ປະສົມກັບ flour ແລະດິນເນີຍເຢັນ (ສະນັ້ນ dough ຈະຫລວມ). ເພີ່ມ ຝຸ່ນ baking ແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປະສົມເນີຍແຂງທີ່ມີ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະໄຂ່. Massu ຕີກັບ mixer ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ມັນແມ່ນອາກາດໄດ້. ການແຍກ 2/3 dough ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງບຸກ baking ໄດ້. ຊັ້ນຕໍ່ໄປຈະ curd, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການແຜ່ກະຈາຍເທິງມັນ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເປັນກົດ, sprinkle layer ນ້ໍາຕານ. ໃນດ້ານຂອງ pie ໄດ້ກັບການແຈກຢາຍ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180-200 ° C ແລະ bake 40 ນາທີ. cake Cheese ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດໂທຫາຄອບຄົວເພື່ອຕາຕະລາງ.

cherry tart Curd

ແລະນີ້ແມ່ນສູດ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. cake ພ້ອມທີ່ຈະເປັນ dessert ເຢັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮ້ອນແຕ່ທັງຫມົດໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ການນໍາໃຊ້ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen.

ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

- ແປ້ງ - 200 ກຼາມ;
- 100 g ້ໍາຕານ;
- ໄຂ່ - 3 pcs.
- 100 g ຂອງນ້ໍາ (cream);
- ຝຸ່ນ polpaketika baking;
- 2 ຖົງຂອງ vanilla.

ສໍາລັບຄີມ:

- 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
- ຄີມ (25% ໄຂມັນ) - 100 ml;
- ຄີມ polpaketika fixative;
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 ບ່ວງ cutlery;
- ຈອກ cherry;
- ໂກເລດ glaze.

ຕ້ອງການມັນເບີອົບອຸ່ນກັບ grind ກັບ vanillin (1 ຖົງ) ແລະນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ. rolling ໃນທີ່ນີ້ flour ແລະຝຸ່ນ baking. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້. ແບ່ງ dough ເປັນ 2 ພາກສ່ວນ, ຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ puts ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ. ໃນອີກຕື່ມປະສົມ cocoa ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ mold ສໍາລັບຊັ້ນຕ່ໍາເປັນ. ການ dough ເທິງ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະດໍາເນີນການຫຼາຍເວລາບ່ວງເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຮູບພາບ. Cherries ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ dough ໄດ້. Bake ໃນ 170 ° C ສໍາລັບ 45 ນາທີ.

ເນີຍແຂງ cottage, ຖົງຂອງ vanilla, ສີຄີມແລະ whisk ສິ່ງສຸດທ້າຍໄດ້. ການແຜ່ກະຈາຍນ້ໍາຫນັກຂອງ layer ໃນ cake ໄດ້ຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ບໍ່ງາມ glaze ເທິງ, ທ່ານສາມາດ decorate ກັບ cherries.

cake ແມ່ນພ້ອມທີ່. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເປັນປຶກແຜ່ນ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!