Pie ຜັກກາດກັບ dough. ສູດຂອງ pie delicious

pie ຜັກກາດ ກັບ dough turns ເປັນ lush ແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ສິນຄ້າ baked ດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໄດ້ດີກັບຄ່ໍາບຸນມີຊາຫວານຫຼື broth ຊີ້ນ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກ dough ລາສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cake ເຮືອນໄດ້ແມ່ນມັກໃຊ້ແລະນ້ໍາໃນ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ. ມັນແມ່ນວິທີ knead, ພວກເຮົາອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.

cake Yeast ກັບກະລໍ່າປີ: ໃນຂັ້ນຕອນສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

ເພື່ອກະກຽມ cakes homemade delicious, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຫນ່ວຍ;
• Fresh ນົມໄຂມັນສູງ - 300 ml;
• ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ - 350 ml;
• ເນີຍໄຂມັນສູງ - 150 g;
• ນ້ໍາຕານສີຂາວ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອ - ½ບ່ວງ dessert;
• ເຊື້ອລາໃນ granules ໄດ້ - 5 g;
• flour wheat ສີຂາວ - 900 g

ການກະກຽມພື້ນຖານແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ

ສູດ dough pie ກັບກະລໍ່າປີຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກໍານົດໄວ້ມາດຕະຖານຂອງສ່ວນປະກອບ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນສາມາດຊື້, ຄວນເລີ່ມຕົ້ນກັບ knead ຢູ່ໂຄນໄປ. ສໍາລັບນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່້ໍານົມສົດທີ່ມີນ້ໍາ lukewarm ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລາຍໃນນ້ໍາຕານນ້ໍາສົ່ງຜົນໃຫ້ແລະເຊື້ອລາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທຸບຕີ, ເກືອຕາຕະລາງ ແລະ melted ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ (ແນະນໍາໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ).

ບໍ່ງາມແລະໃນຜະລິດຕະພັນແປ້ງສີຂາວ, ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດປະສົມ. ມີ dough ແຂງເປັນເອກະພາບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ເລິກແລະປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພື້ນຖານໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນທຸກໆ 10-18 ນາທີໄດ້ whisk dough ກັບ fist ລາວ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນກະໄດ້

pie ຜັກກາດຂອງ dough ລາ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້:

• ກະລໍ່າປີ - 400 g;
• carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
• ເກືອ, ນ້ໍາຕານສີຂາວ - ເພື່ອສະຫມັກຂໍເອົາກັບລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ;
• ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ - 80 ml;
• ຜັກບົ່ວ bulb - 2 ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing

ໃນຂະນະທີ່ dough ລາມາ, ທ່ານຄວນຈະກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນກະລໍ່າປີຂອງທ່ານ. ສໍາລັບ belokochannaja ຜັກນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ແລະ simmer ກັບຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ. ຜ່ານ¼ຊົ່ວໂມງເພື່ອມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຄິ່ງແຫວນຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ.

stir ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຮູບແບບດຽວກັນສໍາລັບ 10-13 ນາທີ. ໃນອະນາຄົດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເພີ່ມ ນ້ໍາຫລອມໂລຫະ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມຜັກນ້ໍາຄວນ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ພວກເຮົາປະກອບຜະລິດຕະພັນ

pie ຜັກກາດກັບ dough ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ຖານໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນຂອງຕົນມ້ວນແລະວາງອອກກ່ຽວກັບການ tray baking ເປັນ greased. Dough ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນທຸກ stuffing ຈາກກະລໍ່າປີແລະການສ້າງຕັ້ງປິດອື່ນໆ. ງາມບົນພື້ນຖານຊີມັງ, ມັນ lubricates ທຸບຕີໄຂ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ 10 ນາທີ.

ຂະບວນການອົບ

pie ຜັກກາດ leavened ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ baked ທີ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 65 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນຈະເປັນ lush ແລະປາ. ຫຼັງຈາກ baking cake ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະທັນທີ lubricate ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນງາມຫຼາຍ, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.

ເຮັດໃຫ້ pie ທີ່ມີກະລໍ່າປີເພື່ອ mayonnaise

Cake, ການກະກຽມຈາກ batter ໄດ້, ຢູູ່ທີ່ສຸດແລະ delicious. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຢາກຖານລາດົນນານແລະ knead ຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກ dough ເຂົ້າໄປໃນ mayonnaise ແມ່ນຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນແລະໄວຂຶ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ກ້ອນ;
• mayonnaise ໄຂມັນ - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຄີມຫນາ - 180 g;
• ເນດ baking - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອ - ½ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• flour ສີຂາວ - ແກ້ວຢ່າງເຕັມທີ່.

ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານສະພາບຄ່ອງ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີພາຍງ່າຍດາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນ batter ໃນ mayonnaise ໄດ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ whip ໄດ້ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມມັນເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ baking ແລະເກືອເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເພີ່ມສີຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, sprinkle ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ flour ສີຂາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການພື້ນຖານ, ເຊິ່ງ resembles ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ສໍາລັບ Charlotte.

ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ

ການປະກອບ pie ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບສໍາດຽວກັນທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດແລະມາດຕະຖານເຊັ່ນຂອງຜັກຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ອອກຄັ້ງທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາຜັກ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ cake ເປັນ

pie ຜັກກາດເຮັດຈາກ batter ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເປັນອາຫານ baking ເລິກແລະ grease ມັນມີນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ບໍ່ງາມໃນອາຫານທີ່ຄວນຈະເປັນ½ຂອງຂັ້ນພື້ນຖານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ສຸດຂອງນາງໄດ້ stuffing ຜັກທັງຫມົດ. ກະລໍ່າປີຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກວມເອົາທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ດັ່ງນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ຖືກປິດຫມົດ.

ວິທີການ bake ໃນເຕົາອົບບໍ່?

ກອບເປັນຈໍານວນເປັນ pie ຜັກກາດ, ມັນທັນທີຈະຕ້ອງສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated. ເພື່ອ bake ຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບພື້ນຖານຂອງແຫຼວທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 205 ອົງສາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, cake ຄວນຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະກາຍເປັນສີດອກກຸຫລາບ, ນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ.

ໃຫ້ບໍລິການຜະລິດຕະພັນຊາທີ່

ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ cake ກະລໍ່າປີຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນບາງສ່ວນຊື່ໃນຮູບຮ່າງ. ໃນອະນາຄົດ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ວາງໄວ້ກ່ຽວກັບການ tray ກວ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ການນໍາສະເຫນີໃຫ້ເຂົາກັບຕາຕະລາງໄດ້ຖືກແນະນໍາ, ຄຽງຄູ່ກັບຂະຫນົມຫວານແລະ ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ບາງຄົນມັກກິນອາຫານ pie ຜັກກັບໄກ່ຫຼື ຊີ້ນງົວ broth. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງອາຫານ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນປະຈຸບັນທີ່ຈະຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໄດ້.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ pie ຜັກກາດກັບຖານແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແລະ batter ສຸດ mayonnaise ໄດ້. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີ stuffing ດຽວກັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບແຕ່ລະອື່ນໆ. cake Yeast ແມ່ນຫນາເກີນໄປແລະ hearty ແລະຄຸ້ນເຄີຍກັບຄອບຄົວ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການ baking, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ mayonnaise, ມັນເປັນຫຼາຍພະລັງງານສູງ, ຂະຫນົມຫວານແລະອ່ອນ. cake ນີ້ພຽງແຕ່ melts ໃນປາກຂອງທ່ານ.

ຖ້າຫາກວ່າຂໍ້ມູນແມ່ນສູດວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມຜະລິດຕະພັນ homemade ກັບກະລໍ່າປີ stuffing ສາມາດນໍາໃຊ້ pastry puff ຫຼື warp kefir.