Pizza ປຸງແຕ່ງອາຫານຈານດ່ວນຢູ່ເຮືອນ: ສູດໄດ້

ບາງຄັ້ງມັນຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປຢູ່ແລ້ວກ່ຽວກັບວິທີການ, ແລະທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານມີຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ. ຫຼືຕ້ອງການເປັນອາຫານວ່າງລົດຊາດ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການລໍຖ້າດົນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ມັນອາດຈະດຶງຂໍ້ມູນ pizza ໄດ້. ນີ້ ອາຫານເປັນຕົວແທນເປັນຄູຊັດເຈນຂອງ cuisine Italian, ລົດຊາດຂອງມັນໄດ້ເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນ. ມີສູດທີ່ເຮັດໃຫ້ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pizza ໄວຈະກາຍເປັນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນແຕ່ລະຂອງພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍໃນບົດຄວາມນີ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສໍາລັບການ pizza ໄວ?

pizza ໄວແມ່ນການຮັບປະກັນໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຂອງການຄ້າສໍາລັບອາຫານນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບກັບ dough ໄດ້, ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີສູດພິເສດຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້້ໍານົມທີ່ມີເຊື້ອລາແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, mayonnaise ຫຼືນົມສົ້ມ. ແນວພັນດັ່ງກ່າວຂອງສູດອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານທີ່ຈະເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ, ອີງຕາມສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ອີກປະການຫນຶ່ງສະພາບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການກະກຽມຢ່າງໄວວາຂອງ pizza ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງ sausages, ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດກະປ໋ອງ, ດອງ, olives ແລະ, ແນ່ນອນ, ເນີຍແຂງແຂງ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄໍາອະທິບາຍລາຍລະອຽດຂອງຈໍານວນຂອງສູດທີ່ເຮັດໃຫ້ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pizza ໄວຈະກາຍເປັນທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ພິຊຊ່າຕາມໃບສັ່ງແພດ Dzheymi Olivera

ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສູດສໍາລັບອາຫານ Italian ນີ້ທີ່ແມ່ນອີງໃສ່ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມງ່າຍ, ຊຶ່ງ invented ໄດ້ມີຊື່ສຽງ chef American Dzheymi Oliver. ລາວແນະນໍາເຮັດໃຫ້ batter ໄດ້. Pizza ອາຫານຈານດ່ວນແຕ່ງກິນຕາມສູດຂອງອາເມລິກາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

•ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise - 3 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
• flour - 3 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
•ໄຂ່ໄກ່ - 1 pc.
• Soda;
•ສົ້ມ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ pizza ໂດຍ Dzheymi Olivera ທີ່ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ມີສີຄີມສົ້ມເລິກຫຼື mayonnaise. ຕື່ມການ flour. ເພື່ອຂັບໄຂ່ອອກມາ. ປົນກັນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້.
2. ຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ baking, ສົ້ມ, slaked ໄດ້. Pro ຄວາມສອດຄ່ອງສົມຜົນຄວນມີລັກສະ fritters dough.
3. ງາມ dough ເປັນ ຮູບຮ່າງຂອງ pizza ໄດ້. Bake ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ຮ້ອນກັບ 235 ° C ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກ່ຽວກັບການ dough ໄດ້, sprinkle ອາຫານເນີຍແຂງຄວາມກະຕັນຍູໃນເມື່ອກ່ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນສິບນາທີທີ່ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ

ພິຊຊ່າໃນ dough ລາ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການ dough ລາສໍາລັບ pizza ອາຫານຈານດ່ວນ, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກກໍານົດ:

•ນົມ - 300 ml;
• flour - 400 ກຼາມ;
•ນ້ໍາຜັກ - 2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
• mayonnaise - 2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
•ເກືອ;
•ເຊື້ອລາແຫ້ງ -. 2 tsp ບ່ວງ.

ຂະບວນການສໍາລັບການກະກຽມຂອງ pizza dough ລາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ບໍ່ງາມແລະເປັນພາຊະນະທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ້ໍານົມ. ໄປສຽບໄດ້ຕະ. stir ແລະອອກສໍາລັບ 15 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.
2. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ບໍ່ງາມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພາຊະນະ flour ໄດ້, ຕື່ມນ້ໍາຜັກແລະ mayonnaise. ປົນກັນ.
3. ງາມ flour ທີ່ຖືກປະໄວ້, ແລະ knead dough ໄດ້, ທີ່ຈະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸດສໍາລັບ 15 ນາທີສໍາລັບຫຼັກຖານສະແດງ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາວ່າ, ມ້ວນ dough ແລະສະຖານທີ່ມັນຢູ່ໃນຮູບຮ່າງຂອງ pizza ໄດ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ oiled, ຫຼື parchment ໄດ້ວາງໄວ້. lubricate ຍັງເລັ່ນຫຼື ketchup, ເຮັດໃຫ້ການ stuffing, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ 30 ນາທີ.

ພິຊຊ່າໃນແຊ່ໄດ້

ສູດສໍາລັບ pizza ໄວໃນແຊ່ເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ batter ໄດ້. ຜົນແນ່ນອນຂໍຂອບໃຈເຈົ້າຂອງ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານນີ້ການປະຕິບັດຈະບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ batter ໄດ້ pizza ອາຫານຈານດ່ວນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:

•ໄຂ່ໄກ່ - 2 pcs.
•ສົ້ມແກມສີຄີມ - 5 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
• mayonnaise - 5 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
• flour - 10 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
•ເກືອ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານແຊ່ pizza ທີ່ທ່ານຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ໃນຄວາມສາມາດເລິກການສົມທົບການສີຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise. ໄຂ່ Hammer. stir.
2. ໃນມະຫາຊົນງາມ flour ແລະເພີ່ມເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ປົນກັນ. dough ຄວນ resemble ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມໄດ້.
3 Grease ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຜັກ. ງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
4. ເອົາ dough ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສຸດເທິງຂອງມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕາຫນ່າງການ mayonnaise ໄດ້.
5. Sprinkle ຄວາມກະຕັນຍູໃນເມື່ອກ່ອນ cheese.
6. ແຊ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສອງຫຼືສາມນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກການປົກຫຸ້ມຂອງແລະປ່ອຍໃຫ້ສຸດ stove ໄດ້ສໍາລັບຄົນອື່ນ 7 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຫມົດ.

dough pizza ກ່ຽວກັບ kefir

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍປະໄວ້, ວິທີການແຕ່ງກິນ pizza ບໍ? ອາຫານຈານດ່ວນສາມາດໄດ້ຮັບການບັນລຸຜົນໄດ້ໂດຍໃຊ້ສູດ dough ໃນນົມສົ້ມ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• flour - 250 ກຼາມ;
•ນົມສົ້ມ - 250 ມີລີລິດ;
•ນ້ໍາຕານ - 1 tsp. ບ່ວງ;
•ເນດ -. ¼ tsp ບ່ວງ;
•ເກືອ -. ½ tsp ບ່ວງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ pizza ໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ງາມນົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຖັງເລິກ. ບໍ່ງາມແລະເນດ. stir.
2. ຕື່ມນ້ໍາຕານນົມສົ້ມ, flour ແລະເກືອ. ປົນກັນ.
3. ງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນ pizza ແຊ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
4. ເມື່ອພື້ນຖານສໍາລັບ grabs pizza, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບແບບຟອມຈາກເຕົາອົບໄດ້, ການຈັດວາງປະກອບການກ່ຽວກັບການ dough, ແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mayonnaise ແລະເທິງກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
5. ເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຫມົດ.

Pasta pizza

Pizza Pasta ອາຫານຈານດ່ວນທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:

• pasta - 250 ກຼາມ;
•ຊີ້ນ Minced - 250 ກຼາມ;
•ການລ່າສັດ sausages - 100 ກຼາມ;
•ເນີຍແຂງແຂງ - 250 ກຼາມ;
•ຍັງເລັ່ນຫຼື ketchup - 400 ມີລີລິດ;
•ນ້ໍາ olive - 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
•ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• oregano ແຫ້ງ - ½ tsp. ບ່ວງ;
• basil ແຫ້ງ - ½ tsp. ບ່ວງ;
•ເກືອ;
•ສີຂຽວ.

ຂະບວນການ pizza pasta ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ສະຖານທີ່ໃນແຊ່ roasting ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຄວາມຮ້ອນມັນ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຂອງນ້ໍາ olive ໄດ້. ບໍ່ງາມແລະຊີ້ນ minced ແລະແຕ່ງກິນມັນເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ເດັກໄຂມັນສ່ວນເກີນ.
2. ເພີ່ມ 50 ກຼາມຂອງ sausages ການລ່າສັດ, stir. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຊີ້ນສໍາລັບ 1 ນາທີ.
3. ເພີ່ມ sauce ເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ. stir.
4. ງາມ frypot ໄດ້ 375 ມີລີລິດຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເພື່ອເປັນການຕົ້ມໄດ້.
5. ງາມ pasta ໄດ້. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານສິບຫ້ານາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ pasta.
6. ເອົາແຊ່ roasting ຈາກ stove ໄດ້. ເພີ່ມ sausage ການລ່າສັດຍັງເຫຼືອແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມກະຕັນຍູ.
7 ສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບຫມົດ melt cheese ໄດ້.
8. ເອົາແຊ່ roasting ຈາກ pizza ພ້ອມເຕົາອົບແລະ decorate ກັບ greenery.

ພິຊຊ່າຂອງຫມີ່ສໍາເລັດຮູບ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

•ຫມີ່ສໍາເລັດຮູບ - 2 ຊອງ;
•ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຕ່ອນເປັນ;
• bacon - 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ;
•ຫມາກເລັ່ນ - 1 ສິ້ນ;
•ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ;
•ນ້ໍາຜັກ - 8 ບ່ວງ;
•ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກຼາມ;
•ສີຂຽວ.

ໄວ pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານ pizza ປະກອບມີຈໍານວນຂອງຂັ້ນຕອນ:

1. ງາມ pasta ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.
2. ລ້າງຈາກຜິວຫນັງເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກອາບນ້ໍາກັບນ້ໍາຮ້ອນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
3 Peel ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກມັນ.
4. ການ bacon ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ.
5. ນ້ໍາກະແສໄຟເດນຈາກ pasta. ຕື່ມການເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະ bacon. stir.
6. ງາມ 2 ຕາຕະລາງ. ນ້ໍາຜັກບ່ວງ, ເພີ່ມ 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສະຫມຸນໄພ. stir.
7 ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຢູ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກຂອງໄຂ່ໄກ່.
8. ນໍ້າມັນຫ້າມລໍ້ເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດໃຫຍ່ແຊ່ຍັງເຫຼືອນ້ໍາຜັກ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນໄດ້. ງາມໄຂ່ທຸບຕີ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການຫ້ານາທີ.
9. ເອົາໃຈໃສ່ລະມັດລະວັງ pizza ໃນແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ພິຊຊ່າ "Margarita" ອາຫານຈານດ່ວນ

ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດແລະ pizza ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ສູດການກະກຽມໄວໃນເຮືອອາຫານນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:

•ນົມ - 125 ml;
• margarine - 50 ກຼາມ;
• flour - 250 ກຼາມ;
• Active ລາແຫ້ງ -. 1 tsp ບ່ວງ;
•ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກ້ອນ;
•ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
•ນ້ໍາຕານ - 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ;
•ເກືອ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ pizza ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນດັ່ງນັ້ນ:

1. ໃນພາຊະນະທີ່ເລິກທີ່ຈະບໍ່ງາມ້ໍານົມອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ. stir ແລະອອກສໍາລັບສິບຫ້ານາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.
2. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ margarine container ອື່ນ. ເພີ່ມ flour ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ຟັກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນ crumb ໄດ້.
3. ຕື່ມການມະຫາຊົນທີ່ຂຶ້ນມາແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແລະ້ໍານົມ. ຢ່າງວ່ອງໄວ knead dough ທີ່ resembles ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງດິນເຜົາທີ່ດີທີ່ kneaded ໄດ້.
4. ການປະກອບເປັນ cake dough ແມ່ນ 5 ມີລີແມັດຫນາ. ຈັດວາງກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking, ໃນ parchment ໄດ້ວາງໄວ້. Sprinkle ເຄິ່ງຖານ pizza ຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນ. ທາງເທີງທີ່ມີເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
5. ສົ່ງໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ສະຫຼຸບ

ການນໍາໃຊ້ສູດທີ່ກໍາຫນົດໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນ pizza delicious ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມພ້ອມໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາສູດທີ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນ crust pizza ໄວກະກຽມເປັນການນໍາໃຊ້ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມ dough ໄດ້, ສົ້ມແກມສີຄີມ, mayonnaise. ໃຊ້ເປັນພິກັດຕື່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍັງຄັນການຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈໍາເປັນໃນການສ້າງ pizza ມີລົດຊາດ.