Salmon ສີບົວໃນເຕົາອົບໄດ້ກັບມັນຝະລັ່ງ

salmon ສີບົວແມ່ນຊະນິດຂອງປ່າ salmon ປາຊີຟິກ. ຊີ້ນຂອງປານີ້ມີຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ມີຜ້າປູທີ່ນອນຕ່ໍາ, ລົດຊາດສຸກ, ມັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາແຫ້ງ salmon ອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຈາກສູດຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ.

salmon ສີບົວໃນເຕົາອົບໄດ້ ກັບມັນຝະລັ່ງ

ໃນ 6 servings ທ່ານຈະຕ້ອງ: 800 g salmon fillet ແລະກິໂລກຣາມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ broth ປາ, 50 ມລຂອງສີຄີມ, 75 ມລຂອງ vermouth ແຫ້ງຫລືເຫລົ້າຂາວ, yolks ໄຂ່ຈາກສອງ, pepper, 50 g ຂອງມັນເບີແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສໍາລັບຍັງໄດ້ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ: 2 ຊິ້ນ shallots, 250 ກຸ້ງ g, flour 2 ບ່ວງ, ສອງບ່ວງ chopped dill, 150 ມລຂອງສີຄີມ, 40 g ຂອງນ້ໍາ, 3 ບ່ວງ capers.

ມັນຝະລັ່ງຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະເກືອປຸງແຕ່ງເພື່ອ 20 ນາທີໃນຂະນະນີ້ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຕັດປາເປັນ width ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາປະມານ 3 -. 4 ຊມເທົ່າໃນແຊ່ຕ່ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື saucepan ໃນ. ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ປາ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມກັບນ້ໍາຊຸບປາຫຼືນ້ໍາຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມພາບ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມທັງຫມົດ 7 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາໃຈໃສ່ປາກະກຽມໃນສອງລິດອາຫານ baking ceramic, ເດັກນ້ໍາກໍາລັງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.

ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມ salmon ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ, ຍັງແມ່ນພ້ອມທີ່.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ melt ໍາມັນເບີໃນ saucepan ເປັນ. ຕື່ມການກັບ shallots ໄດ້, ຈືນ 3 ນາທີ., ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາ. ຕື່ມການ flour ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນນາທີອື່ນ. ຄວນຄ່ອຍໆເພີ່ມສະພາບຄ່ອງ, ເຊິ່ງແຍກອອກຈາກປາແລະປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ, ເພີ່ມສີຄີມ, capers, ກຸ້ງ, dill, ປົນກັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະດູການທີ່ມີ pepper ສີດໍາ, ເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນການຮັບນ້ໍາ salmon ສີບົວ ໃນຮູບແບບການ.

ເດັກມັນຕົ້ນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ຄືນກ່ຽວກັບໄຟນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມັນປະປົນກັບຂອງສີຄີມ, ເກືອ, ໄຂ່ແດງ, ໍາມັນເບີ. ໃນເວລາທີ່ mash ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນປາທີ່ມີບ່ວງແລະຢຽບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຢູ່ເທິງ. salmon Baked ມີມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30-35 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ອາຫານຕໍ່ໄປໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 45 ນາທີ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການກະກຽມ salmon ໃນເຕົາອົບໄດ້ທັງຫມົດ, ຮ່ວມກັນກັບມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກເລັ່ນ, celery, carrots, ແລະ, ແນ່ນອນ, ນ້ໍາ olive. ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ທັງສອງເຢັນແລະຮ້ອນ.

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ໃຊ້ເວລາ:

1.5 ກິໂລ salmon (2 ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື 1 ເພີ່ມເຕີມ), 2 ມັນຝະລັ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່, carrots 2, 3 ຜັກທຽມແຂ້ວ, ຫມາກເລັ່ນ 3 ຂະຫນາດໃຫຍ່, parsley, 2 celery, ນ້ໍານາວ, ເກືອ, 4 ບ່ວງນ້ໍາ olive, ດິນ pepper ສີດໍາ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມສີບົວອອກໄດ້ກໍານົດໄວ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ລ້າງມັນພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນ, ເອົາເກັດໄດ້, ຕັດຫາງແລະຫົວຫນ້າ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການເພື່ອຕັດທ້ອງປາ, ດຶງອອກພາຍໃນທັງຫມົດແລະອະນາໄມຢູ່ຕາມໂກນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາທີ່ຄວນຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍແລ້ງ.

ສົມນ້ໍາຫມາກນາວທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຖູ salmon ພາຍໃນແລະສີບົວກະກຽມກ່ຽວກັບການທັງສອງດ້ານມີປະສົມນີ້. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ salmon ສີບົວໃນການບັນຈຸຊຶ່ງເປັນປິດ hermetically ແລະຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະມີ salmon ມີນ້ໍາໃນເຕົາອົບໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມຜັກທີ່ໄດ້. ຫມາກເລັ່ນເປັນລ້າງດີແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ. ລ້າງມັນຕົ້ນ, peel ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Carrots ແມ່ນຍັງ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.

ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາ ເຕົາອົບໄດ້ ແລະ lubricate ໄດ້ນ້ໍາເວີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນກ່ຽວກັບແຜ່ນຂອງມັນຕົ້ນ, ສ່ວນ parsley ແລະຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງ salmon ສີບົວແລະງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນເທິງ. ຂ້າງໃນແຕ່ລະ - cubes ຂອງ carrots ແລະ ກ້ານ celery. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມນ້ໍາໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດໃນເຕົາອົບໄດ້.

salmon ນີ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ baked ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ.

ເອົາເຈ້ຍໃບນັ້ນ baking ຈາກ salmon ສີບົວສໍາເລັດຮູບແລະ sprinkle ກັບ parsley ຍັງເຫຼືອ.